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罗勒酱的做法

中国讲究食为天，也很注重食疗，国人喜欢喜欢把每样食材都利用得淋漓尽致。随着时代的发展，越来越多的外国餐饮也被引进中国，深受国人喜爱。罗勒酱就是其中的一种，它主要是由罗 勒叶制成的一种香料，具有很好的食用价值与美容价值，更具有良好的提神效果，是餐桌上的“咖啡”。今天来大家怎么做、怎么吃罗勒酱以及介绍它的营养价值。

罗勒酱的做法

近年来，罗勒酱在美食界越来越受欢迎，大城市的各大超市均有罗勒酱上架销售。不过，超市售卖的罗勒酱价格普遍偏高，对于一般家庭而言，长期购买会有一定经济负担。其实，喜欢罗勒酱的朋友完全可以在家自制，既方便又实惠。

综上所述，自制罗勒酱方法简单，能为家庭节省开支，喜欢罗勒酱的朋友不妨一试。

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罗勒酱怎么吃

罗勒酱制作简单，通常作为佐料搭配其他食材食用，较少单独吃。它是意大利的特色佐料，使用率极高，对意大利人而言不可或缺，就像酱油之于中国人。

随着罗勒酱在中国的使用日益广泛，吃法也越来越多样，如番茄罗勒酱面、罗勒酱炸虾、罗勒炖鸡、罗勒酱海鲜面、罗勒酱牛肉饭等。实际上，只要个人喜好，可在多种食材中添加罗勒酱，但需注意用量，因其具有一定提神作用，过量食用可能导致亢奋。

结论：罗勒酱吃法多样，使用时要注意适量。

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罗勒酱的热量

罗勒酱以罗勒叶为原材料，罗勒叶属于纯天然植物。相较于其他酱料，罗勒酱热量偏低，因而深受女士喜爱。

以下是每100g罗勒叶的营养成分详情：

对比来看，一碗米饭的热量达一百多卡路里，由此可知罗勒酱并非高热量佐料。

结论：罗勒酱因原材料为罗勒叶，热量低且营养丰富，是一种较为健康的佐料。

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罗勒酱的食用价值

罗勒富含多种营养成分，使得罗勒酱具有较高食用价值，主要体现在以下两方面：

罗勒酱具有清凉气味，能刺激神经系统。工作疲劳时食用，可振奋精神，对精神不集中、长期涣散、无精打采等状况有改善作用。此外，它还能增强记忆力，适合学生群体，但婴幼儿除外。

对于皮肤缺水、老化粗糙、有皱纹等问题，食用罗勒酱可起到滋润肌肤的作用。经常加班和长期面对电脑的女士易出现黑眼圈、眼袋，罗勒酱能紧实肌肤，平衡皮肤油脂分泌。不过，过量食用会使皮肤过分紧绷或受刺激，不建议经常大量食用。

综上所述，罗勒酱有提神和美容等益处，但食用时需注意适量。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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