甜瓜怎么切

甜瓜汁水多,可能会弄得满脸瓜汁,又会弄脏手指和衣服,一不小心就会吃得很狼狈。若知道甜瓜怎么切方便,大家就可以优雅地吃甜瓜了。其实,甜瓜的吃法不简单呢。甜瓜怎么挑选呢?甜瓜种类多,颜色也有所不同,但不论哪种甜瓜,味道更加香甜的,水分更加充足的,至少要已经成熟的甜瓜才是好选择。

甜瓜怎么切

在闷热的夏天,甜瓜凭借着鲜甜的味道、清香的气味,和特有的帮助减肥功效俘获了大多数人的心。有些人会用甜瓜招待客人,想要把甜瓜切的好看,苦于不知道甜瓜怎么切才比较好。甜瓜汁水多,可能会弄得满脸瓜汁,又会弄脏手指和衣服,一不小心就会吃得很狼狈。若知道甜瓜怎么切方便,大家就可以优雅地吃甜瓜了。接下来将为大家介绍甜瓜怎么切。

切法一:

1、甜瓜纵向对半剖开,去籽,再改切成适当大小的块状;

2、用平刀去除瓜子;

3、用小刀在甜瓜一头刻出“V”字型,沿甜瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出等距离的印痕;

4、要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。

切法二:

1、在甜瓜中间切一刀,不要把皮切断;

2、用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离);

3、将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。

切法三:

1、甜瓜对半切,去籽;切成类似三角形的形状;

2、用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可;

3、将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。

切法四:

1、甜瓜对半切,去籽,顺着瓜皮用刀切成约1.5厘米厚度的片状;

2、再将西瓜切成大小均匀的4等份;

3、取其中一份,切去瓜皮,再等分成四小块;

4、依次切好摆盘。

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甜瓜怎么吃

大家都知道,甜瓜是瓜果类食物。有些人就会说甜瓜就是直接生吃呀,哪来的怎么吃呢?其实,甜瓜的吃法不简单呢。甜瓜怎么吃才能吃出营养健康呢?接下来为大家介绍。

1、生吃是最直接和简单的吃法。买来甜瓜,去皮,用刀切开,去籽;切成适合的块状;过一遍盐水;然后蘸糖吃。这样吃味道更加鲜甜;

2、将甜瓜榨成果汁,冰镇后喝,会更加消暑清热、生津解渴;

3、和西瓜、番茄、草莓等水果,加入沙拉酱,拌成水果沙拉;

4、炒甜瓜,准备一个香瓜、8个基围虾、一块鸡胸肉、一个红辣椒、葱姜蒜、生抽、食盐、淀粉、胡椒适量。

做法是:鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制;基围虾烫熟,去皮;香瓜去皮去籽,切成适合的小块;腌制好的鸡胸肉,加适量淀粉、花生油,拌匀;炒锅大火烧热,加花生油,下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉,翻炒;待鸡胸肉颜色开始变白,肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和香瓜块,翻炒,加盐,继续翻炒,待甜瓜块粉碎,关火盛盘;

5、虾仁甜瓜炒饭,准备虾、饭、甜瓜、玉米、胡萝卜、适量盐。

做法是:将虾剥壳去泥肠;胡萝卜切小丁,甜瓜去皮后也切成丁;锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒;翻炒两分钟后加入剥好的虾仁;虾仁炒至半熟状态倒入米饭;将米饭和配菜快炒拌匀,将炒好的米饭里加入甜瓜丁;所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

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甜瓜怎么挑选

甜瓜怎么挑选呢?甜瓜种类多,颜色也有所不同,但不论哪种甜瓜,味道更加香甜的,水分更加充足的,至少要已经成熟的甜瓜才是好选择。下面为大家介绍甜瓜怎么挑选。

1、看甜瓜外形是否有损伤,如果有刮伤之类的伤痕,就不要挑选了;

2、看甜瓜的颜色,蜡黄色的、带些条纹的是最好吃的。若是颜色是白色,则宜选择乳白色的;

3、用手揪瓜蒂,按照“瓜熟蒂落”的说法,根茎能自然掉下来,留下一个小坑,就说明瓜是自然成熟的;

4、一般来说,熟甜瓜在大头处可以闻到比较浓郁的自然的香气,很淡或没味道可能是水瓜;

5、用手指略用力压一下,如果感觉略软些,应该就是熟瓜。建议大家挑选那种有弹性,但不是太软的香瓜,味道会比较爽口;

6、挑选不同品种的甜瓜时,白皮甜瓜要挑皮毛好、果皮光滑的,色泽越白越好;丰田要挑小的,黄皮甜瓜要挑果皮色泽鲜艳,黄得发红、发紫的最好吃。

有时候会买甜瓜去别人家做客,要是买到不好的瓜,可就尴尬了。现在知道了甜瓜怎么挑选,买甜瓜时就放心大胆地挑了。

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甜瓜的营养价值

在夏天吃甜瓜,有消暑清热、生津解渴、除烦解燥的功效。甜瓜种类多,有白色的、黄色的、金黄色的等等,虽然种类不同,但营养价值是相类似的。甜瓜的营养是什么呢?下面介绍甜瓜的营养。

甜瓜营养较高,不同种类的甜瓜均含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等营养素,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。还富含糖分、膳食纤维、淀粉,还有少量蛋白质,钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸等营养素。据检测,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

甜瓜味道甘甜,含有多种维生素和矿物质,常吃可补充营养素和能量,有利于身体健康。甜瓜含有的碳水化合物及柠檬酸等,稍显酸性,且水分充沛,夏天的时候吃可以消暑清热、生津止渴,消除疲劳。

甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。由于不含胆固醇,对血液中胆固醇高的病人很安全。现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。

甜瓜中含有丰富的钾,有助于控制血压,并预防中风。甜瓜中的钾还可以减少肾结石问题。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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