山楂糕汤是一款简单易做、风味独特的甜品，适合家庭制作。很多人在制作这道甜品时通常会选择新鲜的山楂，但其实，山楂糕也是一种非常好的替代材料。如果家中有吃不完的山楂糕，不妨用它来尝试制作这道美味的甜品。

这款山楂糕冰糖银耳汤具有清甜可口的特点，适合作为饭后甜品。其主要功效包括：

山楂糕汤是一道简单易做、营养丰富的甜品，不仅味道清甜，还具有多种健康功效。如果家中有剩余的山楂糕，不妨尝试制作这道美味佳肴，为日常餐桌增添一份别样的风味。

参考来源：美食杰

由于山楂糕汤选用的主要原材料是山楂糕，因此，山楂糕汤具备了山楂糕的功效与作用，具体都有哪些呢？

1、山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，因此，山楂糕汤同样也具备了这功效。

2、山楂糕汤对老年性心脏病也有益处。

3、山楂糕汤可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。

4、山楂糕汤有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

5、山楂糕汤对子宫有收缩作用：在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

7、山楂糕汤可以平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

8、山楂糕汤能入血分而散除瘀结，可用于产后血瘀腹痛、瘀血停滞肿痛、瘀血阻滞经脉等病症。

山楂糕汤作为一种传统食品，不仅口感酸甜适中，还具有一定的保健功效。对于适合食用的人群来说，它可以成为日常饮食中一种健康的选择。然而，山楂糕汤并非对所有人都适合食用，其潜在的副作用和禁忌也需要引起重视。以下内容将详细介绍山楂糕汤的功效、可能的副作用以及注意事项。

尽管山楂糕汤具有诸多益处，但在某些情况下可能会引发不良反应。以下是常见的副作用及注意事项：

山楂可能会与某些药物产生相互作用，影响药物的疗效或引发不良反应。在服用以下药物之前，建议咨询医生：

部分人群可能对山楂糕汤产生过敏反应，常见症状包括：

如果出现上述症状，应立即停止食用并咨询医生。

少部分人在食用山楂糕汤后可能会出现以下症状：

如有上述不适，应立即停止食用。

山楂糕汤是一种健康美味的食品，但在食用前需了解其适用人群和可能的副作用，合理选择和科学食用才能发挥其最佳功效。

山楂糕汤这么好，但是却不是任何人都可以肆意食用的。在食用之前，先看看自己是否适合吧，看看自己是不是属于山楂糕汤的适宜人群。

1、特别适用于伤食后引起的腹满饱胀，尤其是肉类食积不化，上腹疼痛者。

2、中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者可以多食用。

3、适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛，恶露不尽者食用。

4、适宜肥胖症、坏血病（维生素C缺乏症）、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。

5、换牙期的儿童不宜多食山楂糕汤，否则会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，因此孕妇多食山楂糕汤，会引发流产，故不宜多食。

食用山楂糕汤的时候，除了关注以上的众多因素之外，还要注意以下的注意事项，切莫误食了引起不良的副作用了。

1、山楂糕汤不宜与猪肝同食。山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，会使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

3、山楂糕汤与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

4、山楂糕汤与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。