在我国，槐花作为传统的止血良药广为人知。其性寒味苦，归肝、大肠经，具有凉血止血、清肝泻火的功效。与之同理，槐花蜂蜜性清凉，具备去湿利尿、凉血止血、清热补中、解毒润燥等多种功效。

槐花蜂蜜中含有芦丁、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质。这些成分可以改善毛细血管的功能，维持毛细血管正常的抵抗力，具有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用。老年人常喝槐花蜂蜜有助于预防中风，对于慢性病患者及心血管病人来说，它也是一种合适的保健品。

蜂蜜普遍有安眠助眠的作用，槐花蜂蜜也不例外。经常饮用槐花蜂蜜水能够改善人的情绪，达到宁心安神的效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜂蜜可起到催眠作用，且槐花蜂蜜能降低中枢神经的兴奋性，避免因服用催眠药物而成瘾。

除内服外，槐花蜜外用也有显著作用，尤其对萎缩性鼻炎疗效突出。具体方法是用棉签或手指蘸取槐花蜂蜜均匀涂抹在鼻腔患处，坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。

综上所述，槐花蜂蜜兼具多种内服和外用功效，对人体健康有益。

市售槐花蜂蜜颜色有深有浅，每个商贩都宣称自家槐花蜜为天然酿造且最为正宗，这让初次购买者感到困惑。那么，纯正槐花蜜究竟是什么颜色呢？

槐花蜜在我国属于上等蜜种，每年有大量产品出口到日本、韩国等地。据了解，日本每年从中国进口的蜂蜜中，槐花蜜占比达65%，国产槐花蜜因质量上乘而广受青睐。

纯正的槐花蜜呈水白色，有些会偏淡黄色，其质地透明、色泽清亮，口感清甜，闻起来有槐花特有的清香味。此外，它果糖含量高，不易结晶，其中的果糖极易被人体吸收利用，是适合所有人群食用的上等蜂蜜。

不过，由于蜜蜂采蜜过程中可能沾染其他花，槐花蜜通常会受到同期其他花影响，颜色并非纯正水白色，而是淡黄色偏绿。纯正的水白色槐花蜜是珍品，在实际售卖中较为少见。

综上所述，纯正槐花蜜理论上是水白色或偏淡黄，但受外界因素影响常呈淡黄色偏绿，水白色槐花蜜十分珍稀。

在国际贸易里，蜂蜜级别通常按色泽划分。槐花蜜质地浓稠，色泽水白透明，果糖含量高且不易结晶，属于第一等级蜂蜜。正因如此，在国际蜂蜜贸易中，槐花蜜历年来卖价最高。

我国槐花种植主要集中在长江以北地区，槐花蜜也大多产自此地。

槐花蜜价格因采集时段、产地及品质不同而有所差异。参照京东商城价格，国产普通槐花蜂蜜约30元一斤；来自青藏高原等珍稀产区或河南济源、陕西延安等名产区的槐花蜂蜜，价格稍高，约50元一斤；法国或意大利等地原装进口的槐花蜜质量上乘、口感纯正，价格比国产的翻番，350g/瓶约150元。不过，槐花蜜价格并非固定不变，不同商城价格有别，购买前需到相关网站了解最新报价。

结论：槐花蜜在国际和国内市场都有其独特的级别定位和价格区间，购买时需关注价格动态。

槐花蜜被认为是蜂蜜中品质最为上乘的一种，其色泽清透、口感细腻，深受消费者喜爱，同时也是我国主要的蜂蜜出口品种之一，热销海外市场。然而，由于槐花蜜的市场价格较高，一些不法商贩通过掺假或销售冒牌产品牟取暴利，给消费者带来了困扰。以下是辨别纯正槐花蜂蜜的几个关键方法，帮助消费者选购优质产品。

目前市场上普通槐花蜜的价格一般在每斤35~45元之间。如果遇到价格远低于这一范围的产品，需谨慎购买，因为这可能是质量较差或掺假的蜂蜜。消费者应避免因贪图便宜而购买劣质产品。

纯正的槐花蜜通常呈水白色，且具有天然蜂蜜特有的雾蒙蒙状态。而假蜂蜜则往往色泽鲜艳、透亮、发亮，没有天然蜂蜜的雾状特征。因此，在选购时，可以通过观察蜂蜜的色泽来初步判断其真伪。

纯正的槐花蜜除了具有蜂蜜的天然甜香外，还带有淡淡的槐花清香。而假蜂蜜可能闻起来像蔗糖水的味道，甚至可能添加了人工香料，闻起来有明显的香料气味。消费者可以通过嗅觉辨别蜂蜜的质量。

蜂蜜的浓度可以通过以下方法进行简单测试：

槐花蜜因果糖含量较高，不容易结晶。一般来说，纯正的槐花蜜可以保存3年以上而不结晶。如果蜂蜜在短时间内出现结晶现象，可能说明掺杂了其他蜜源或为假蜂蜜。

消费者在购买蜂蜜时，尽量选择信誉良好的商家或品牌，并查看产品的生产日期、保质期及相关认证标志。此外，建议购买时索要发票，以便在发现问题时维权。

通过观察价格、色泽、气味、浓度以及结晶情况，消费者可以有效辨别槐花蜂蜜的真伪，从而避免购买到掺假或劣质产品。