白瓜子片大、仁足、色白，才叫白瓜子，也俗称南瓜子。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。它不但味道香美，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，下面就让我们看看它的营养价值吧。

白瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。经常吃白瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。更重要的是，白瓜子中的活性成分和丰富的锌、磷元素，对前列腺有保健作用。每天坚持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大。更神奇的是，白瓜子中的锌元素能够促进伤口的快速愈合。

白瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)治疗前列腺疾病的作用，对血吸虫也具有很好的抑制效果。那么除了这些，白瓜子还有哪些主要功效呢？

1、促进生殖激素的形成

白瓜子富含锌和磷，这两种微量元素对人体的生殖系统都很有帮助。它们可以促进血液中睾丸素的生成，有利于精子的生长，女性卵细胞的形成和生长也需要大量的锌、磷元素。

2、预防前列腺

美国研究发现，每天吃上一把白瓜子，可较为有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而白瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。它所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

3、降压

白瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。中老年男性在前列腺肥大(增生)期间由于失眠体质会极速下降，食用白瓜子后可以感到尿急、尿频、尿痛及尿失禁等症状减轻，夜尿减少。

白瓜子口感极佳，吃起来也特别方便。过节时，总会看到无论是大人小孩，手里都会抓着一把白瓜子在那兴致勃勃地“谈天说地”。很多人就有个疑问了，白瓜子可以经常吃吗？吃多了会不会对身体有害？下面就让妈网百科为大家解答下吧。

生活在卫生条件较差的地区的人可以经常食用以驱虫。成年男性经常食用有助于提高性功能，保持前列腺的正常运作，使前列腺不缺锌避免肥大或炎症发生，起到较好的性保健作用。不过需要注意的是，白瓜子以每天50克为佳，吃得过多容易出现头昏的现象。还有就是市面上的白瓜子很多都是烘焙干烤制成的，所以吃多了避免不了会上火哦。

白瓜子吃得过多，还会导致咽喉的余痰增多、结肠炎或胃炎发作；其壳上的咸味会提升患胃癌的几率。当食用白瓜子过量时，一定要记得多喝温水，以免舌头过敏味觉失灵，同时减低结肠炎和胃炎的发生率。胃热的患者要尽可能的少吃白瓜子，否则会导致腹胀的症状。

在看电影或是与朋友聊天时，嘴里嗑着香香的白瓜子是最最幸福的消遣方式了。那么爱美的女性朋友们就会担心白瓜子的热量到底有多高？吃了会不会发胖呢？

每100克炒熟的白瓜子热量为574大卡，在瓜子类食物中是比较低的。所以只要注意不过量食用，是不会发胖的，因此无需担忧。并且，白瓜子中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动和消化，可促进排便，减少体内垃圾和毒素的产生。再一个，喜欢吃白瓜子的人都会很享受剥白瓜子壳的过程，在不断的剥壳与咀嚼中，人体能够通过唾液的分泌来刺激全身的新陈代谢，加快脂肪的转化。所以爱把白瓜子作为日常零嘴小吃的吃货们不用担心会发胖哈，当然前提是得控制住你吃的瓜子量。

白瓜子吃太多容易上火，还可能让人感到头晕。那除了这个问题，食用白瓜子还有哪些注意事项呢？

1、白瓜子适用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。

2、胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。

3、白瓜子食用过多的话，壳上的咸味会让人胃癌几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。

最后一点，白瓜子食用过多还会使咽喉的榆毯增多，使结肠炎或胃炎发作。所以当吃了过多白瓜子时，一定要记得多喝温水，以降低结肠炎和胃炎的发作可能，同时避免舌头过敏味觉失灵。