马齿苋可以治疗溃疡性结肠炎。马齿苋含有的营养物质丰富,药用价值高,对胃病有很好的帮助。若是患溃疡性结肠炎的话,可以选择熬制马齿苋粥。马齿苋粥的熬制方法也很简单。首先要把马齿苋洗净并切碎,然后与洗好的粳米一同放入锅内,加入适量的水熬成粥即可。
马齿苋虽然只是一种随处可见的生命力顽强的野草,但其实它的功效特别大。首先马齿苋钾盐的含量丰富,对于利水消肿起良好作用;而钾离子还可以直接作用于血管壁,帮助血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而降低血压。其次,马齿苋可以消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎并阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效。另外,马齿苋中还含有大量的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。马齿苋可以有效抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌等,并可以辅助各种炎症的治疗,有“天然抗生素”之称。
尽管马齿苋的药用价值很高,是药食两用植物,但马齿苋仍旧有副作用。开始吃马齿苋的时候一定要少量,得等到逐渐适应了才能多吃。而且马齿苋里只能放白糖,不能放红糖。因为红糖性温,与治疗的方向相背。马齿苋性凉,脾胃虚弱、大便易泻以及孕妇忌食。还有,马齿苋不能与胡椒、该粉、鳖甲一起食用。
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