槐花蜜是一种保健食品，作为一种比较珍贵的蜂蜜，槐花蜜具有很多功效，它能够帮助舒张血管和改善微循环，保持毛细血管的正常舒张，防治动脉硬化，并降低血脂血压，能够有效防治中风，很适合慢性病患者及心血管病人服用，家有老人可以常备槐花蜜。

槐花蜜具有去湿利尿、凉血止血、清热补中、解毒润燥的功效，还能帮助宁心安神，改善焦虑不安的情绪，可以有效改善失眠心烦。

槐花蜜含有刺槐甙和挥发油，可以抗菌防腐，清热解毒，还具有止咳的功效。槐花蜜的养颜功效令它成为女性的美容助手。槐花蜜还有一个功效就是治疗萎缩性鼻炎，可以在每天洗脸的时候，将鼻孔用清水洗净，随后用棉签蘸取一些槐花蜜涂在鼻腔中，坚持两个多月左右可以看到疗效。

槐花蜜由于是一种珍贵的蜂蜜种类，因此市场上也有很多次品甚至假货，如何在购买槐花蜜的时候保证产品的质量呢？下面这四种方法可以帮助大家鉴别槐花蜜。

闻味道：蜂蜜一般有单花蜜和百花蜜，可以通过闻味道鉴别它是否是真的花蜜，槐花蜜中有淡淡的槐花香，只要问一下就能知道，如果是假冒伪劣商品，会闻到蔗糖味甚至香料味，这样的槐花蜜肯定就是不正宗的。

看稠度：鉴别槐花蜜的品质，可以用筷子来帮忙，在槐花蜜中插入一根筷子并垂直提起来，如果是浓度高的蜂蜜，沿着筷子往下淌的速度慢，粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球，这样的槐花蜜比较好，反之则浓度低或是假蜂蜜。而且你泡制蜂蜜的时候，也可以观察出蜂蜜的好坏，在一杯水中加入少量槐花蜜，真正的槐花蜜会很快沉入杯底，需要借助筷子搅拌才好融化，而假槐花蜜一般很快就融进水里了。

试吃：槐花蜜需要尝一尝，一般的蜂蜜喝的时候都会有辣嗓子的感觉，入口后十分细腻、绵甜、爽口的一般是真货，如果蜂蜜直甜，不爽口而且喝起来不舒服，很可能就是假的了。而且真正的槐花蜜会有清淡的槐花香气，喝的时候是可以感受到的。

看价格：槐花蜜是一种比较高级的蜂蜜，价格自然不会很便宜的，一斤都要50~100元人民币了，如果在超市或者市场上看到价格反差太大，太便宜的槐花蜜，大家就要注意了，很可能是掺杂其他物质的假蜂蜜了。

槐花蜜属于蜂蜜中比较高级的品种，因此价格相对比较高，但是也是大家可以轻松负担的，一般500克装的槐花蜜价格在50~100元左右，不过也有一些相对便宜，低于50元一斤，大家如果去市场购买，应该遵循上面的鉴别方法才能选到真正的槐花蜜，而在网上购买时，应该尽量多看网友的评论和店家、品牌的信誉，以免买到不合格的槐花蜜。

槐花蜜是具有美容功效的，槐花蜜就是一种蜂蜜，而蜂蜜经常被用来美容养颜，不管是内服还是外用，槐花蜜都可以达到美容功效，槐花蜜中含有氨基酸、酶、激素、维生素和果糖等，这些营养成分都对身体有益，槐花蜜可以增加微循环，让皮肤活力倍显，经常喝一些槐花蜜是可以让人更加年轻的。

除了直接服用以外，槐花蜜还可以外用，与水稀释后涂抹在脸上，或者用面膜纸浸湿后敷在脸上，可以让蜂蜜的营养渗入肌肤中，达到紧致和补水的效果，在很多美容杂志上都建议使用蜂蜜来护肤，一些护肤品中也会添加蜂蜜成分。

要知道槐花蜜和枣花蜜哪一种更好，我们就要先来看看这两种的功效和营养价值，花蜜的性平偏温，具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效，它含有丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质，也是一种营养极为丰厚的蜂蜜品种，其中果糖和维生素C的含量尤其高，它的美容功效甚至超过槐花蜜。

而槐花蜜能清热补中、解毒润燥，还能改善微循环，尤其适用于有心脑血管疾病的人士，也很适合老年人服用，而且它具有催眠的功效，经常失眠的人必然影响身体，脸色差自然不必说，这时候喝一些槐花蜜就是不错的选择。

选择槐花蜜还是枣花蜜应该根据自己的实际情况，枣花蜜比较适合肠胃系统较为敏感脆弱的人，而槐花蜜更适合经常失眠心烦的人，这两种蜂蜜的营养价值都很高，可以经常服用。