“福临门”品牌秉承中粮集团的企业精神,尊重自然、注重创新,志在提供安全、营养、健康、美味的食品,以食用油、大米、杂粮及调味品等厨房食品,丰富大众厨房。不断提出健康平衡的膳食建议,增加饮食生活的附加值,使消费者能更放心、更轻松地感受到生活的美好和幸福。福临门还以高品质的厨房食品,满足国民对“幸福生活”的企盼。
福临门大豆油选用进口优质原料,八脱精炼工艺,味道纯正,色泽晶莹剔透,含有丰富亚油酸、油酸、维生素E,使您在美味中享受健康。规格有5L、1.8L、4L。纯香大豆油精选进口优质大豆为原料,经过独特的精炼工艺,味道纯正,无异味,含有油酸、亚油酸、亚麻酸、维生素E和其他微量元素,多营养,好吸收。
对于大豆油的价格,不同的批发市场的批发价也有所区别(单位:人民币):
苏州市南环桥市场发展有限公司:15.60 14.00 15.00
河北三河市建兴农副产品批发市场:13.08 12.92 13.00
新疆乌鲁木齐北园春批发市场:12.88 12.72 12.80
北京顺鑫石门农副产品批发市场:12.20 12.00 12.10
河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场:12.00 12.00 12.00
山西长治紫坊农产品综合交易市场:12.20 11.60 11.90
北京玉泉路粮油批发市场:11.58 11.42 11.50
江苏凌家塘农副产品批发市场:11.80 11.32 11.40
江西南昌农产品中心批发市:11.48 11.32 11.40
湖北武汉白沙洲农副产品大市场有限公司:11.23 11.07 11.15
大豆油质量参差不齐,如何辨别真假?妈网百科给你支招:
1、冷藏
把大豆油置于冰箱4℃内30分钟后取出观察色泽:如果是纯正大豆油,则清澈透明;非纯正大豆油会有白色絮状物或者沉淀物。
2、观察油透明度
将油静置24小时后观察色泽:如果是优质油,它的透明度高,水分、杂质少、清晰透明、混浊、无沉淀、无悬浮物;如果是劣质油则油的透明度低,水分、杂质多、混浊、有沉淀、悬浮物。
3、闻味道
用手指沾少许油抹于手心搓热后闻其气味:优质的大豆油会有一股醇正的豆香,无其他异味;劣质大豆油则豆味较淡且有异味。
4、尝味道
用筷子沾油抹于舌头:如果是正常的大豆油,则无异味;如果是劣质油则会有苦、辣、酸、麻等味感。
5、加热
将大豆油加热观察现象:优质大豆油加热后,产生的泡沫少且消失快;劣质大豆油则会产生大量泡沫且发出吱吱声,油烟呛人苦辣。
可以,大豆油在冬季温度过低时容易结晶和发稠倒不出来,这个时候,稍微热一下即可。这个和大豆油结晶的原理是一样的,冬天温度低于0℃时会有较高熔点的油脂结晶析出,非质量问题可放心食用。
液态植物油在温度较低时都会出现凝固,并不代表质量有问题。橄榄油、花生油凝固点约为5摄氏度,一般大豆油为零下8摄氏度。大豆油在低温时并不是越透明越好。油品在较低温度凝固,质量没有问题,只要把油放置于暖气边或水浴加热便自然融化。平时为了方便用油,可以将油放在室温环境中。
福临门大豆油和其他大豆油一样,有转基因和非转基因大豆油之分,大豆产地源于巴西等出产转基因大豆等地方的大豆油,出产的大豆油就一定是转基因大豆油。
一般说来,非转基因大豆油价格较高,而且在油类出售时都会标明是否是转基因大豆油,消费者在购买时可以注意一下,根据自己的需要进行购买。
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