石斛花旗参汤

石斛可以养胃生津、养阴清热,胃热、虚热者可以服用。花旗参能够补气、养阴、养心。可以搭配泡水代茶饮,对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。石斛花旗参汤也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以说,石斛花旗参基本没有禁忌人群,是人人都可以喝的“神仙”饮品。那么,石斛花旗参汤的做法如何,石斛花旗参的营养价值高不高?宜忌人群有哪些呢?妈网百科为您一一解答。

石斛花旗参汤的做法

石斛花旗参汤是一款非常适合夜猫子喝的汤。具有滋阴降火、益胃生津、养明目的功效。妈网百科推荐两种石斛花旗参汤的做法,一种适合家常煲汤,一种制作非常简单可以当饮品,大家可以随需所选。

饮品:石斛花旗参汤

材料

石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。

用法

上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。

老火汤:石斛花旗参汤

主料

猪筒骨500克、花旗参20克、石斛30克、麦冬20克

调料

枸杞20克、盐适量

做法步骤

1、将猪筒骨洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞浸泡30分钟

2、所有材料放在压力锅里加水到锅里3/2刻度。

3、盖好压力锅,按煲汤键开始工作。25分后就可以喝到美味的汤。

4、大功告成。放点盐。好好喝哦!

妈网百科小窍门:

1、石斛一定要选金堆斛,才够滋润。

2、中药材要提前浸泡半小时。

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石斛花旗参汤的营养价值

石斛花旗参汤对肝肾阴虚所致之高血压、青光眼、白内障等症有效。

石斛的营养价值

鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用,干石斛滋阴清补为长。热病后期,阴亏虚热者适宜。铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。二药同中有异,各具偏长。

花旗参的营养价值

中医认为花旗参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、泻火除烦、养胃生津之功能,适用于气阴虚而有火之症,多用于肺热燥咳、气虚懒言、四肢倦怠、烦躁易怒、热病后伤阴津液亏损等。

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石斛花旗参汤的宜忌人群

石斛适用人群:

1、女性美容、滋养皮肤

2、中医诊断为阴虚体弱者

3、压力过大、工作过劳、熬夜加班导致的亚健康

4、长期饮酒、吸烟导致的肝肺受损

5、生活不规律导致的胃肠羸弱

6、传染性肺炎、流感引发的呼吸道急症

7、上火引起的咽喉疼痛

8、高血压高血脂的三高人群

1、热病早期阴未伤者,湿温病未化燥者

2、脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者),均禁服。

花旗参适用人群:

1、节奏快、压力大、有疲劳感的城市人群

2、高负荷的脑力工作者

3、需加班加点,生活不规律的人群

4、初中以上学生,用以补充脑力消耗,提高记忆力,并可调节考试前的紧张情绪

5、心脑血管患者,中老年人

花旗参禁忌人群:

小孩子不能吃,其余人群都可以放心使用。

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石斛花旗参汤要煲多长时间

石斛花旗参汤分饮品和老火汤。一般来说,制成饮品并不需要腌制,只需要将所需材料搭配,研磨成粉,便能每天冲饮了。而老火汤石斛花旗参汤要煲多长时间呢?要根据老火汤搭配的肉类制品来确定,以下,妈网百科介绍几种常见的石斛花旗参老火汤,详细表明制作时间,大家可做参考。

石斛花旗参瘦肉汤

原料

花旗参30克,石斛15克,猪瘦肉500克,蜜枣3粒,姜2片

时间:

约两个小时

做法

1、将所有煲汤料备齐。

2、将猪瘦肉洗净,切成块。

3、将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5、所以材料放进汤锅内,加入6大碗水。

6、大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。

妈网百科特别提示

1、汤中的瘦肉可以换成乌鸡或是或入250克的三黄鸡,味道会更鲜浓。

2、中医认为,花旗参属于凉药,宜补气养阴。如果身体有热症,比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力,使用花旗参类补品可以达到调养的目的。反之,若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时,就应避免服用花旗参,否则就会加重病情。

石斛花旗参乌鸡汤

原料

乌骨鸡 750克,花旗参15克。

时间:

约3个小时

做法

1、乌鸡砍成两大件,洗净血水,去掉内脏。

2、将洗净的乌鸡,一小片姜,花旗参片适量,半颗蜜枣一起放进炖盅里,加入纯净水或凉开水。 以没过鸡块,快到盅口为准

3、把炖盅放到注了水的锅里,盖上锅盖,水烧开后,转中小火炖2.5-3个小时。

4、炖好了之后加进盐调味。

5、成品做成。

妈网百科特别提示

石斛花旗参炖瘦肉要先煮中药汤,中药汤不宜熬煮过久,以免药味过强,汤汁变得苦涩,同时也会把红枣煮太烂。

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石斛花旗参汤可以天天吃吗

石斛可以养胃生津、养阴清热,胃热、虚热者可以服用。花旗参能够补气、养阴、养心。可以搭配泡水代茶饮,对动脉硬化、高血脂者也是有一定帮助的。石斛花旗参汤也是一款非常适合夜猫子喝的汤。可以说,石斛花旗参基本没有禁忌人群,是人人都可以喝的“神仙”饮品。但是也要注意用法用量,石斛花旗参汤可以天天吃,但是不建议吃过多,如果是做成饮品,一天喝5g左右就够了,如果是做成老火汤,搭配乌鸡或者瘦肉等,脂肪和碳水化合物比较高,就不能天天吃了,一个星期吃一次就够了,高血糖血脂的人,不建议吃汤渣,只喝汤就好了,有强健肠胃的作用。

花旗参能补气养阴清热, 石斛能养阴清热,两者同熬制成石斛花旗参汤,对气阴两虚的表现,比如经常口干,乏力者,可以将石斛和花旗参打成粉,每天冲一杯饮用。

妈网百科建议:

1、石斛花旗参汤饮品饭后吃,一天一次或两次都可以

2、石斛花旗参汤老火汤一星期喝一次,汤渣少吃或者不吃

3、中医气阴两虚能对应现代的好多病,但是否有预防作用因人而异,如果想预防三高最好还是通过锻炼来预防,服药只能起辅助作用

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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