铁皮石斛怎么吃最好

铁皮石斛是中药材的名贵品种,在我国有着广泛的分布,以铁皮石斛入药也有着2000多年的悠久历史,能够有效地治疗多种疾病。有着如此高的药用价值的铁皮石斛怎么吃最好呢?下面就为您介绍铁皮石斛的吃法。

铁皮石斛怎么吃最好

铁皮石斛不仅药用价值高,其吃法也有很多种,不仅味道很好,而且营养又健康。这里就向您介绍铁皮石斛怎么吃最好。

在所有的吃法中,将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著。此外,新鲜的铁皮石斛也可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘,清新爽口,咬出来的渣还可以吞咽下去,毫不浪费。

此外还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。

喜欢喝茶的朋友可以用铁皮石斛来泡茶,将其洗净后切成薄片,加开水冲泡后饮用,可以适当加入蜜糖、枸杞或冰糖,可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的。

最后,铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破,然后和鸡鸭等材料一起用文火炖,炖烂了后连渣一起食用。也可以加入其他原料,煮粥、做羹或煲汤都可以。

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铁皮石斛的功效与作用

随着人们对日常保健越来越重视,铁皮石斛也逐渐走进了人们的视野。可以说,我国以铁皮石斛入药来治疗各种疾病已经有了非常悠久的历史,铁皮石斛的功效与作用究竟有哪些?

首先,铁皮石斛内含有丰富的多糖类物质,能够增强人体免疫力,补肾积精、养胃阴、益气力,具有滋阴养血的功能。

其次,铁皮石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。  

此外,铁皮石斛有较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还能用于恶性肿瘤的辅助治疗,改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,提高生存质量,延长生存时间。   

最后,临床研究表明,铁皮石斛可以有效地增强胰岛活性,显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。因此可以用于糖尿病人的辅助治疗。 

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铁皮石斛能治糖尿病吗

铁皮石斛是我国久享盛名的名贵养生极品。西汉时期,由于疗效显著,泡饮方便,且能调理身体,得到了皇室贵族的广泛认可。晚清的慈禧太后还一直市用铁皮石斛治疗“消渴症”,也就是今天我们所说的糖尿病。那么,铁皮石斛能治糖尿病吗?答案是肯定的。

糖尿病是一种胰腺分泌不足引起的代谢性疾病,目前通用的糖尿病治疗方法包括服用药物和注射胰岛素,有副作用,且并不能真正阻止并发症的产生。而科学研究表明,铁皮石斛能促进胰岛细胞分泌胰岛素,促进肝糖原合成,具有明显的降血糖作用。

糖尿病基本病机为阴虚燥热、脏腑受损。而铁皮石斛通过滋养五脏六腑,强身健体,增强免疫,可以预防并发症的发生,特别是作为糖尿病患者的辅助康复手段,效果更佳。

糖尿病病人可以每天饮用铁皮石斛茶,或将铁皮石斛制成各类药膳定期服用,都可以起到很好的降低血糖的作用。

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铁皮石斛的副作用有哪些

铁皮石斛的药用价值高,价格又非常昂贵,那么作为一种中药,铁皮石斛有没有什么副作用呢?实际上,铁皮石斛的副作用为零,您完全可以放心服用。

铁皮石斛本身是无任何毒副作用的,但是过多剂量的服用铁皮石斛容易引起惊厥,。一般来说,服用阿密妥钠就可以解除服用铁皮石斛引起的惊厥症状了。此外,临床上还有服用铁皮石斛导致过敏性皮炎的报告。

另外,由于铁皮石斛能起到收敛的作用,所以感冒、咳嗽等温热病不宜过早地用本品,湿温尚未化燥者也忌服。

此外,孕妇在服用铁皮石斛之前,最好咨询医生的意见,不可擅自服用。

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怎样辨别铁皮石斛与石斛

铁皮石斛与石斛都有许许多多不同的种类,而且看上去差别不大,这就给我们的购买造成了很大的困难。下面小编就教一教您,怎样辨别铁皮石斛与石斛。

石斛与铁皮石斛同属石斛类植物,但它们的原植物不同。石斛主要包括金钗石斛、鼓槌石斛和流苏石斛;铁皮石斛则是单纯的铁皮石斛。

此外,铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种,其中品质最好的红杆软脚铁皮石斛长度多在20多公分以内,茎杆较粗,节很短。

新鲜的铁皮石斛,长短均匀,表皮颜色呈铁绿色,切断后黏性强,煎煮后无色,口味淡、无渣。而一般的石斛杆多为绿色,煮出的汤水为紫色,口感不佳。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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