野生石斛价格

石斛是中药材的名贵品种,在我国有着广泛的分布,特别是其中的铁皮石斛,以其入药已经有了2000多年的悠久历史,能够有效地治疗多种疾病。有着如此高的药用价值的野生石斛,其价格又是怎样的呢?下面就向您介绍一下野生石斛价格。

野生石斛价格

俗话说“北有人参,南有石斛”,这句民间谚语形象地点出了石斛极高的药用价值,作为国家重点保护中药材品种,野生石斛深受市场欢迎,需求量日益增大。野生石斛价格也因此日益水涨船高。

石斛具有提高免疫力、抗氧化、抗衰老、促进消化、降血糖、保护视力、抗肿瘤等作用。在石斛的功效尚未被广泛了解以前,野生石斛的价格仅为每斤100元左右。但是近年来,随着市场需求激增,野生石斛资源濒临枯竭,严重供不应求,野生石斛的市场价格已经飙升至每斤1000多元,甚至上万元。

目前市场上所销售的石斛多为人工种植的品种,但其价格仍不低于野生石斛,最低也在每斤300元左右。可以说,石斛的价格还是非常之高的。

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野生石斛的吃法

野生石斛不仅药用价值高,其吃法也有很多种,不仅味道很好,而且营养又健康。这里就向您逐一介绍野生石斛的吃法。

在所有的吃法中,将野生石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著。此外,新鲜的石斛也可以直接食用。把新鲜的石斛洗净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘,清新爽口,咬出来的渣还可以吞咽下去,毫不浪费。

还可以将石斛来用来煎汤。将石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。

也可以用石斛来泡茶,将其洗净后切成薄片,加开水冲泡后饮用,可以适当加入蜜糖、枸杞或冰糖,可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的。

最后,野生石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破,然后和鸡鸭等材料一起用文火炖,炖烂了后连渣一起食用。也可以加入其他原料,煮粥、做羹或煲汤都可以。

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野生石斛的功效

随着人们对日常保健越来越重视,石斛也逐渐走进了人们的视野。可以说,我国以石斛入药来治疗各种疾病已经有了非常悠久的历史,野生石斛的功效究竟有哪些?

首先,野生石斛内含有丰富的多糖类物质,能够增强人体免疫力,补肾积精、养胃阴、益气力,具有滋阴养血的功能。

其次,石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等疾病。同时,口服野生石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。  

此外,野生石斛有较好的利胆作用,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。还能用于恶性肿瘤的辅助治疗,改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,提高生存质量,延长生存时间。   

最后,临床研究表明,野生石斛可以有效地增强胰岛活性,显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。因此可以用于糖尿病人的辅助治疗。

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野生石斛如何挑选

石斛的种类非常之多,有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、铜兰石斛、黄草石斛等等许多不同的品种,在这么多分类里,如何挑选出最好的呢?下面就为您分析一下野生石斛如何挑选。

在野生石斛的诸多分类中,品质最好的当属红杆软脚铁皮石斛,尤以云南文山出产的最好。在购买时,一定要注意仔细区分红杆铁皮石斛和紫杆铁皮石斛。辨别的最佳方式就是看铁皮石斛的鲜条。紫杆铁皮石斛的节很长,有的甚至长达60-70公分,茎杆也很细。而红杆软脚铁皮石斛最长的也只有30多公分,大多数在20多公分以内,茎杆较粗,节很短。

在市场销售的野生石斛还有一部分是铜兰石斛、黄草石斛,这类石斛只能起到凉血利尿的作用,并不能滋补身体。

此外,新鲜的野生石斛,长短均匀,表皮颜色呈铁绿色,切断后黏性强,煎煮后无色,口味淡、无渣。

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野生石斛和人工石斛的区别

随着市场需求的增大和野生资源的再生能力不足,野生石斛的产量急剧下降,市场上因此开始出现了大量的人工种植的石斛,一时间令人难以分辨。野生石斛和人工石斛的区别是什么呢?

实际上,人工栽培的石斛和野生石斛在外形上几乎一模一样,仅凭肉眼很难断定哪是野生,哪是人工栽培的。当然,要判断两者有无差别,并不是简单地从外形和表象上就能判断的。

判定野生石斛和人工石斛的区别,关键在以下几个方面:

一是要从石斛本身生长所需要的环境条件,如气候和水土上去考察。一般来说,野生石斛生长在海拔1000-3000米高度的深山老林、人迹罕至的崖缝间或附生于树上。而在人工环境中培养出石斛因为失去了得天独厚的自然环境,就产生了一定的退化和变异。

二是要从铁皮石斛内在的成份和功效上去检测。野生石斛是名贵的中药材,它的药用功效为多部药典所记载。人工石斛是否具有野生铁皮石斛的功能,这就需要运用科学的方法去检测和鉴别。

三是要从生长周期和有机认证标准上判断。一般石斛的生长周期为3年,周期越长,其有效成分越高,药用功效就越接近野生石斛。有机认证表明在其生长过程中,没有使用任何农药、化肥,没有任何污染和有害物质,是纯天然的绿色的。这样就保证了其安全性和产品的优质可靠。

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