蜂花粉的保质期

蜂花粉来源于大自然,含有多种天然的营养成分。通常天然食品的保质期都是十分短暂的,因为不添加任何防腐剂嘛!那么问题就来了,蜂花粉的保质期是多久呢?买回家的蜂花粉要怎么保存呢?接下来,妈网百科将为大家详细解答这些问题。

蜂花粉的保质期

蜂花粉是一种含有营养成分很高的生物活性物质,在平常的生活中我们都会食用到它若是贮存不好,则就会引起导致生虫、发霉、变质等等问题,使得我们想在使用的时候就不能用了。那么,蜂花粉的保质期是多久呢?我们一起来看看吧!

蜂花粉如果保存比较好,那它的保质期也是非常长的,如果在常温下保存,一般都是6个月左右,在这个6个月里面,它的营养成分没有损失,质量也不会变质,但是到了一年左右就会生虫与变质了,这个时候就不能食用了,大家如果家里有太多的蜂花粉,那就尽快把它吃完,以后买的时候也可以选择不买那么多,在需要的时候再买也是一种很好的办法。

因此,蜂花粉贮存是关系到蜂花粉质量的关键之一。蜂花粉贮存一定要防止蜂花粉发生变质,还要减少蜂花粉有效成分的损失,这些都是需要非常好的保存方法,大家可以放到冰箱里面保存,也可以使用加糖的贮存方法。

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蜂花粉怎么保存

前面说了蜂花粉的保质期后,大家现在是不是很想知道蜂花粉究竟怎么保存呢?其实保存蜂花粉的方法有很多,具体分为四种。接下来,我们一起来看看这四种保存蜂花粉的方法是怎样的吧!

1、冷藏贮存。将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存,贮存温度在-1~-5℃之间,即可起到理想的效果。低温贮存效果会更好,新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保存几年的时间不会变质,与刚采收的新鲜蜂花粉(蜂花粉食品)效果基本相同。

2、常温贮存。如实在没有条件而只能常温下贮存时,一定将蜂花粉干燥好。在贮存前每50千克蜂花粉喷洒95%乙酰1千克,立即用较厚的塑料袋扎口蜜封,在通风良好干燥条件下贮存。也可将干燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内,瓶口用蜂蜡封严,避光可保存6~12个月。还可将蜂花粉装在布袋内,用1~3层塑料袋装好,可保存2~6个月。

3、除氧剂贮存。除氧剂是一种新型食品保鲜剂,它可以把已贮存蜂花粉的贮存器具或包装袋中的氧气除掉,使微生物不能生存和活动,从而达到保鲜的目的。在化工商店均能买到除氧剂,使用方法可参照说明。

4、加糖贮存。加糖贮存,就是将蜂花粉和白糖按2:1混合,装入容器(铁(铁食品)桶或瓷缸)内捣实,然后表面再撒一层约10~15厘米厚的白糖覆盖,加盖(或用双层塑料布)密封容器口,不使其与空气接触,在常温下可保存1~2年不会变质。

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蜂花粉的食用方法

蜂花粉的食用方法是怎样的呢?蜂花粉是一种天然营养保健品,不经加工可以直接入口食用,这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人工损失。但是,由于蜂花粉具有特殊的辛香味道,不太适口,所以服用花粉时最好加入适量的蜂蜜,这样吃起来就可口很多了。

1、新购进的纯净蜂花粉,经过消毒灭菌(家庭可用酒精)后存入冰箱中贮存,若是已经灭菌处理过的则可免,平时根据需要按量取用。

2、食用时可用温开水送服,也可入口细细咀嚼,或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用,每日服蜂花粉2次,一般在早晚空腹时服用最佳,若饭前服用蜂花粉后胃有不舒服的感觉,则可改在饭后半小时内服用;也可将蜂花粉磨细成粉末,服用时按量以水冲服,均可收到满意的效果。

3、蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下,成年人以保健或美容为目的,一般每日可服用5~10克,强体力劳动者以增强体质为目的(如运动员)或用作治疗疾病(如前列腺炎等),每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间,6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品,酌清适量多用一点对人并无妨碍。

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蜂花粉的功效与作用

食用蜂花粉最大的功效与作用当然是美容养颜啦,它还有调节神经系统,促进睡眠;保肝护肝、调节肠胃功能、防治前列腺疾病和辅助治疗其他疾病的作用。所以说,蜂花粉真是个宝啊!此外,蜂花粉的功效与作用还有以下几点:

1、对习惯性便秘的作用

习惯性便秘是常见的病症,给患者带来和心里负担,对中老年人,便秘痛苦是一种潜在的危险因素,尤其有心、脑血管疾病者,常因便秘、排便用力而发生意外。因此,治疗便秘,使排便顺利,对人的健康、预防意外发生是很重要的。蜂花粉治疗便秘效果是显著的,有效率达95%,疗效表现为排便间隔缩短,排便时间明显缩短,粪便软化,便量增加。治疗几乎不受年龄、性别、便秘史及治疗史影响,治疗时不出现腹泻等副作用。

2、对抗衰延寿的作用

常食用蜂花粉者可长寿,这是历史证明的事实。人体的脑细胞中脂褐素的堆积,会影响脑细胞的正常功能。脂褐素含量增多,会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后,身体各系统改善,祛除褐色素功能加强,机体衰老过程减缓,脑记忆力明显提高,血睾酮、雌二醇水平增加,老年人的体质自然得到改善,老年斑逐渐减少和消失。

3、美容、抗衰老作用

蜂花粉美容的作用,是与花粉各种生理功能有关的。首先是花粉对皮肤新陈代谢的调节作用,使皮肤保持正常的代谢功能,促进自由基和脂褐素等代谢废物的排出。其次是为表皮细胞提供各种营养,保持表皮细胞的活力和再生能力,而使表皮细腻有光泽。再者是花粉可调节内分泌正常,内分泌紊乱,往往会造成皮肤色素沉积、出现痤疮、使皮肤粗糙等症状,因此,调节内分泌的平衡,就可美容。还有就是维生素的作用,维生素具有减少皮脂溢出、保护皮肤弹性、防止皮肤衰老的作用。因此,花粉美容具有明显的效果。

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蜂花粉过了保质期还能吃吗

很多人买回家的蜂花粉忘记吃了,但又不舍得扔掉,这时就会问,蜂花粉过了保质期还能吃吗?答案是不可以的哦!下面,我们一起来看看蜂花过了保质期为什么不能吃的原因吧!

1、专家建议,凡是过了保质期的蜂花粉不要再食用,以免导致胃肠道不适或者中毒现象的发生。

2、其实蜂花粉一旦过了保质期最好还是不要食用了,因为过了保质期的蜂花粉很可能已经变质,如果还食用的话恐怕会对身体造成不良影响哦。

3、优质的蜂花粉必须具备三个条件:一要新鲜,保证活性物质不受损失;二要细菌数在安全的范围内;三要不霉变。花粉具有丰富的营养成分,很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理,才能保证服用安全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用;未经干燥的花粉容易发霉变质。而为了保证新鲜,必须冷藏。

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