柿子吃多了好吗

作为我国东北特产,柿子以它独有的高含糖量、高营养价值出名,在海内外都享有盛誉。每年柿子成熟的季节,都会有许多游客慕名而来,就为了品尝最地道的、直接从树上摘下的新鲜柿子的味道。柿子吃多了真的好吗?柿子有不少营养价值,但是也有哪些副作用是需要大家注意的呢?

柿子吃多了好吗

柿子一般在秋冬季节成熟,柿子的品种也大约有1000多种。柿子的味道爽口、甜而不腻,柿子的外表红彤彤火艳艳,让人看着就能感受到冬日里的一把火。还有不少人会拿柿子当饭后水果食用。但是柿子吃多了好吗?柿子是不是吃越多越好呢?

柿子中大量的鞣酸物质会在胃酸的作用下与其他食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质凝结成大小不等的块状,不被人体所吸收,会出现相反的效果,使这些营养素不被吸收,造成矿物质缺失。又因为柿子中的含糖量比一般的水果都要高,所以吃柿子比吃其他水果更会产生饱腹感,继而会影响食欲,减少正餐的摄入。

除此之外,柿子摄入量过大,会引起肠道功能紊乱,对胃产生刺激反应,产生呕吐、反胃、反酸等情况。首先建议的是吃中药调理。偶尔一次食用过量问题不大,但如果长期过量食用,建议去医院做一次全面系统的胃检查,严重的话还需要到医院做胃镜治疗。而且柿子是属于寒性食物,食用过量会让肠胃产生痉挛性疼痛,甚至灼烧感,这时可以尝试口服铝镁片(复方胃友片)来缓解疼痛。

另外,值得提醒的是,糖尿病人是切记不能食用的。柿子中含有的大多都是易吸收的单糖,对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳的患者更是有害的。

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吃柿子的好处

柿子的营养价值很高,各种丰富的维生素,微量元素。在我国东北地区,山上都会种植一大片的柿子。等到秋冬柿子成熟的季节,人们都喜欢把柿子当成饭后甜品或者制成柿子饼食用。冬天里食用柿子能很好地补充身体流失的热量。在寒冬吃柿子别有一番风味。除此之外,吃柿子的好处还有什么呢?

柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖份,比一般的水果高出1至2倍,除此之外,柿子还含有蛋白质以及各种维生素,以及碘、钙、磷、铁等人体日常所需的各种微量元素。因为柿子营养丰富,许多人还会把柿子当做主食食用。新鲜的柿子含碘量很高,能够有效地防治甲状腺肿大,补充所需的碘的摄入量。但是要注意的是,柿子不可以和同样含碘量高的海带一起食用,会生成不溶性物质或胃结石,导致胃肠道不适。

柿子中还含有丰富的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,有良好的清热润肠通便的功效,深受慢性支气管炎患者,动脉硬化患者的欢迎,是天然的保健食品。不过值得一提的是,柿子中含有大量的单宁酸,这种物质会影响身体对铁质的吸收,所以不宜过量的食用。

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柿子的副作用

柿子是一种原产于我国的水果,因为其营养成分多,营养价值高,所以许多人喜欢吃柿子。吃柿子能化痰止咳、生津润肺、驱寒补暖、健脾开胃等等,而且柿子还有耐寒、果大、味甜,含有丰富的维生素A,维生素C的特点,因此柿子在我国受到广泛的欢迎。柿子的优点数不胜数,但是,要记住的是,凡事都有正反面,那柿子的副作用又有哪些呢?

1、许多人会把柿子当做普通水果食用,但是需要注意的是,柿子是不能空腹吃的。柿子中含有大量的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们遇到胃酸会发生化学反应,凝结成大小不等的结石,如果这些结石不能被排出体外,就会滞留在胃中形成胃柿石,随着数量越来越多,体积越来越大,就会造成消化道梗阻,出现腹痛胃痛、呕吐反胃、甚至呕血的症状。但是如果吃柿子前有吃其他东西在胃里,就可避免胃柿石的产生了。

2、有的人可能会觉得吃柿子要连皮一起吃,柿子皮更有味道和嚼劲,但其实这种吃法是错误的。柿子中含有大量的鞣酸,而这种物质大多数是集中在柿子皮,尽管食用柿子的时候已经经过人工脱涩,但也不可能将鞣酸全部脱去。连柿子皮一起吃下去会更容易形成胃柿石。

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孕妇可以吃柿子吗

孕妇是可以吃柿子的。前面也有提及到,柿子是有非常多的营养功效的。清热消毒,润肠通便,生津解渴,还可以降血压。对于孕妇来说,柿子中含有的营养价值及药用价值,孕妇是可以适量食用的,特别是对妊娠高血压综合征的孕妇,还有很好的缓解作用。

柿子中含有的维生素和鞣酸,对于养护胃肠道、降压止血有很好的帮助。孕妇适量食用柿子,可以有效缓解高血压,减轻孕期反应。除此之外,孕妇食用适量的柿子,还可以利用柿子所含的果胶有效解决痔疮出血、便秘等问题,排出肠胃中的热毒,保持健康的体质迎接宝宝的降生。

但是孕妇食用柿子也有不少需要注意的事项,不能因为柿子味道好、药用价值高就多吃。首先柿子有涩味,吃多了不仅会腐蚀牙齿,还会引起大便干燥。吃过量的柿子在胃酸的作用下会凝集成硬块,难以消化。所以,柿子每天一个就够了。其次,柿子属于凉性水果,不能在空腹的情况下吃,也不能连皮带肉一起吃进去,否则,容易引起胃柿石症。还有,因为柿子中的糖分量很高,容易产生饱腹感,会影响正常用餐的摄入量,降低应摄入的营养量。而且换糖尿病或胃功能低的准妈妈一定要注意,是不宜吃柿子的,柿子中的含糖量会令孕期身体产生重大变化,影响健康。

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柿子不能和什么一起吃

秋天是柿子丰收的季节,柿子营养价值高、含有丰富的蔗糖、葡萄糖以及各种维生素和人体所需的微量元素,人们都爱在这个季节享受柿子大餐。但是爱吃柿子的朋友要注意了,柿子既不可以多吃,也不能乱吃。有不少食物是不能和柿子一起吃的。下面就给大家简单介绍几种。

1、首先柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高,吃得太多的柿子对牙齿和口腔不利,还会影响食欲。另外,柿子中含有的鞣酸物质会对钙、镁等微量元素的摄入有影响。而且空腹吃柿子容易造成恶心、呕吐、反胃等效果。

2、柿子不能和酒一同食用。酒精大多性热且有毒,而柿子是属于性寒的,凉性水果,所以二者不宜同食,况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒,富含蛋白质的食物更与柿子相克,会发生化学反应,形成凝块,既难以消化,又不易排出,久而久之会形成柿石,造成肠道梗阻。

3、柿子和海带也是不能同食的。柿子中富含一种叫鞣酸的物质,和海带一起食用,海带中的钙离子会与之结合,生成不溶性物质,影响体内营养物质的吸收,导致胃肠道不适。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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