牛奶西米露的做法

牛奶西米露是一道非常有名的甜点,特别受到南方人的欢迎。那么,牛奶西米露该怎么制作才好吃呢?它的营养价值表现在哪些方面?牛奶西米露需要煮多久才能熟?常吃牛奶西米露好不好呢?孕妇可不可以食用牛奶西米露呢?关注妈妈网,这些问题都不是难题,这些都可以帮您解决。

牛奶西米露的做法

牛奶西米露是一道非常出名的甜品,特别是在南方,如广东这些城市受到非常多人的欢迎。牛奶西米露可以做成热甜品,同时也可以做成冰的,适合在夏天的时候食用。牛奶西米露的做法并不难,而且所需要的材料也非常简单,在超市就能直接买到,下面我们来讲解一下牛奶西米露的制作方法:

1、准备好西米,建议在超市里买质量和口感都比较好的西米。

2、在锅里放入清水,等清水完全煮开后,放进西米。建议一次性不要放入太多的西米,因为西米会膨胀变大,如果放得太多就会变得很浓稠。

3、等西米煮到白芯变小的时候,就可以停火十分钟左右,再开火继续煮一会。注意在煮的过程中,要不断地翻搅,不然会糊掉。

4、将煮好的西米放入冷水里面泡开,等到白点消失即可。

5、最后将西米捞出,然后倒进牛奶即可。也可以切一些水果放在做好的牛奶西米露上面,比如:草莓、蓝莓等。

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牛奶西米露的营养

牛奶西米露的主要成分是西米和牛奶,所以所有的成分都是来源于牛奶和西米。虽然牛奶西米露是一道甜品,但是也含有丰富的营养价值,下面我们来详细分析一下:

1、含有充分的淀粉:因为西米主要的成分是淀粉,主要是来源于西谷椰树,经过不同的加工而成。淀粉可以在体内分解为葡萄糖,因此可以为人体提供热量。

2、富含蛋白质:牛奶西米露除了西米之外,最主要的就是牛奶。牛奶中含有丰富的乳蛋白,是人体的蛋白质主要来源之一,因此食用牛奶西米露可以补充体内的蛋白质。

3、含有丰富的钙元素:牛奶是我们生活中钙元素的主要来源,钙可以改善我们身体上的骨骼,增强骨骼的生长。所以平时喝牛奶对骨骼有非常大的好处。

4、含有丰富的脂肪:牛奶除了蛋白质之外,还含有丰富的脂肪。所以也可以为人体提供大量的热量。

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牛奶西米露要煮多久

牛奶西米露一个比较关键的环节就是要将西米煮熟,煮西米是一个需要技巧的事情。因为西米是高淀粉食品,如果把握不好时间,就很容易把西米煮糊了,或者时间不够,西米就也会煮不熟。

煮西米的时间大概半个小时左右,有些西米较为小粒,那么可以适当地减少时间。西米还没有煮熟之前是一个白色的小球,煮好西米的标准是,西米外围变成透明,中间剩下一个小白点即可。这样的西米并不是完全就可以了,煮好的西米要放到冷水泡大概十分钟左右,直到里面的小白点消失即可。煮的过程中,要不停地搅拌,这样西米就不会黏在锅里面。

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常吃牛奶西米露好吗

西米露中的淀粉和蛋白质都含量较高,如果是身体缺乏这两样的元素,那么可以多吃牛奶西米露。但是相反,也会有人不适合食用牛奶西米露。虽然西米露的口感很好,但是所有的东西都不宜过长时间经常食用,否则会得到适得其反的效果。

1、肥胖的人不宜常吃:牛奶西米露中的淀粉会分解为葡萄糖被人体吸收,而且在制作的过程中很多人都会加入糖。所以如果比较胖的人,则不应该经常食用牛奶西米露。

2、糖尿病的人不宜常吃:同样的道理,因为牛奶西米露含有较高的糖分,而糖尿病的人不适宜摄入过多的糖分,所以最好不要食用牛奶西米露。

3、消化系统的人不宜常吃:西米需要一定消化能力,如果消化能力不好的人,就要少吃牛奶西米露。再者,小孩子的消化系统较弱,所以也应该少吃。

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孕妇可以吃牛奶西米露吗

孕妇的身体相对常人都较为敏感,因此在饮食方面要特别注意。虽然牛奶西米露是一款普通的甜品,但是孕妇食用的时候也要注意。

一般来说,孕妇是可以吃牛奶西米露的。牛奶西米露营养价值丰富,特别是里面的牛奶成分有益于孕妇的身体。而且牛奶西米露可以提供热量,平时吃牛奶西米露是一种挺好的饮食。但是,需要注意的是,有时候牛奶西米露会做成冰的,那么孕妇就要小心食用,需要加热之后才能食用。再者,如果对牛奶过敏的孕妇则不要食用,以免引起不良反应。而且孕妇也不能多吃,因为牛奶西米露需要一定的消化能力,如果吃太多会导致腹胀。

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