因为龙葵含有龙葵碱，能溶解血细胞。所以，生的龙葵不能吃，必须成熟的才可以。那么龙葵有哪些做法呢？

其实龙葵的吃法很多，可生食，食用前必须经开水漂烫浸泡，去掉有毒物质后方可食用。也可以焯水后凉拌或者切碎做为包子或者饺子的馅食用。还可以洗净后清炒食用。龙葵还可以与鸡蛋等炒食。但是最多的吃法就是做成包子或者饺子馅，那么怎么做呢？

材料准备：龙葵、调味肉馅、冷水面皮、细砂糖、素蚝油、香菇精、香油

1、龙葵菜洗净后切碎，并挤干水份，备用；

2、取一锅盆，将调好的肉馅放入锅盆中，再加入所有调味料一起搅拌；

3、搅拌均匀后，放入冰箱冷藏、备用。

4、将每张面皮包填入约25公克的馅料，包成小笼包子形状后放入蒸笼中。

5、取一锅水，于锅中放入集气片，待水沸腾后将作法3的蒸笼放上，以大火蒸约6分钟即完成。

这里说的龙葵不是一个角色，而是一种植物哦！而且是一种药用价值很高的植物。龙葵也就是龙葵草，又称乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜，是茄科茄属植物，茎直立，多分枝，它的叶子是卵形或心型的，似辣椒叶，顶端尖锐；夏季会开白色小花，4－10朵成聚伞花序；球形浆果，成熟后为黑紫色。

龙葵草是一种很亲民的植物，它主要生于路边或者荒地，在我国的各地都很常见。虽然常见，但是它的功效还是不容忽视的哦。在中医的医学上也发挥着它的小宇宙，通常都被用以药用，所以它的药用价值非常地高。龙葵草的浆果和叶子均可食用，但叶子含有大量生物碱，须经煮熟后方可解毒。全株入药，可散瘀消肿，清热解毒。

龙葵就是我们小时候的玩伴，那么它能吃吗？相信很多人在小时候或多或少都有吃过龙葵的果子吧！那么，龙葵作为一种植物，通常都用来入药，它可以吃吗？

其实，龙葵是可以吃的，但是，不要随便一抓就吃，因为通常它都会搭配着各种各样的中草药一起用，而且针对某些症状还有很好的疗效呢，所以龙葵草当然是可以吃的啦，但是吃的方法是有讲究的呢！

虽然它可以吃，还有着种种显著的功效，可以治疗近视，可以治疗高血压，还可以清热解毒，活血消肿。但是龙葵草是属于寒性的植物，而且又是一种中药，所以不是专业的人士，还是需要谨慎处理。龙葵草在吃的时候，需要注意，如果是虚弱寒体的人是不能多吃的；而且是药三分毒，它里面的小毒让人吃多了也极有可能会对身体造成不利的影响。

龙葵作为一种中草药，所谓是药三分毒，那么你想想它有毒吗？很多人在小时候就有吃过它的果实，觉得酸酸的，那么，龙葵有毒吗？

其实，龙葵是一种有着小毒的植物，龙葵含有龙葵碱。龙葵碱的作用类似皂甙，能溶解血细胞；如果过量中毒可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、心跳先快后慢、精神错乱，甚至昏迷的，所以在谨慎食用哦，不要自己胡乱地抓一把就吃哦，食用不慎，很容易会中毒的呢！它作为一种中药，也是按照医师的嘱咐进行服用哦！

龙葵是一种中药，肯定有一定的功效，其实它主要主要清热解毒，活血消肿的功效，它还能治疗疮、痈肿、丹毒、跌打扭伤、慢性气管炎和急性肾炎等症。

龙葵对皮炎、湿疹等有一定的疗效，还能用于消化系统的癌症，比如肝癌、胃癌等，所以龙葵对癌症的治疗有一定的辅助作用。另外，龙葵草还可以活血消肿，能够帮助身体活血，是一种保健的药材。

它除了能治疗，还能起到很好的保健作用，龙葵还具有增强免疫力的功效哦，现代研究发现，龙葵的成分可以提高动物身体的免疫力，对人也适用。另外，它还能降血压，用龙葵煎剂对狗的试验中发现，它可以起到降血压的效果。现代医学也对龙葵进行了很多研究，发现它在血糖和中枢神经方面都有一定的影响，是一种功效强大的药材。

龙葵既然作为一种中药，那么它对于高血糖有没有作用呢？龙葵作为一种中草药，是具有清热解毒、活血消肿的功效，在中医眼中，其实龙葵是可以降血糖的，但是需要搭配其他的中药一起使用。

单一的龙葵很难起到治疗高血糖的作用，建议采用传统中药山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉苁蓉、玄参、益智仁、沙菀子、补骨脂、鹿茸等配合治疗，对于高血糖的治疗见效快，疗效确切；而且这些药物安全无毒副作用，适合长期服用。

服用龙葵草搭配的这个方子，可以有效保卫胰岛，降低血糖，提高免疫，但是也需要注意休息，少吃含糖量过高的食物，具体的用法用量还是需要根据专业医师的指引。