没事啃上一两颗松子仁是冬季里极好的享受了。松子仁富含油脂与维生素E，有滋养紧肤的功效，是一种适合冬季食用的食材。松子仁除了可以作为零嘴外，常常被用来炒制、熬粥或煲汤，经过加工后的松子仁松脆可口，吃下去满嘴清香。想冬天里依然保持华丽丽的皮肤，那就赶紧看看松子仁的食谱吧！

松子玉米

材料：甜玉米、松子仁、胡萝卜、食盐、葱、香油、植物油、白糖、细香葱

做法：

1、 甜玉米剥皮用微波炉打2分钟，然后剥下玉米粒；

2、 胡萝卜去皮洗净切小粒，大葱切碎；

3、 炒锅放植物油烧热，下入葱花爆香；

4、 把胡萝卜和玉米先放锅内，放少许水，大概两汤匙，中火翻炒；

5、 最后倒入松子仁，放盐、白糖、淋香油即可，盛出后撒香葱碎装饰。

松仁甜椒浓汤

材料：红椒、松子仁、洋葱、椒盐、橄榄油、水、高汤、奶油

做法：

1、 洋葱洗净切碎，甜椒洗净将里边的白核掏干净，切成小块备用；

2、 洋葱洗净切碎，甜椒洗净将里边的白核掏干净，切成小块备用；

3、 放入纯净水，水量差不多刚好没过菜菜的样子，盖盖中火煮到菜菜变软，大约10-15分钟；

4、 加入松子，锅离火，用打碎棒打碎，再将锅放到火上，小火，放入高汤、胡椒盐，稍煮即可，最后滴入鲜奶油。

松子仁是一种清口美味的食材，更重要的是它含有丰富的营养，无论男女老少吃都能从中得到益处呢！不过超市中炒熟的松子仁热量高，常吃会发胖。懂地呵护家人的吗，美妈会买生的松子仁自己做美食，不过，有些妈妈炒的松子仁并没有意料中的香脆可口，反而很软很不好吃，其实只要掌握了一些小技巧，这些问题都是可以轻松解决的哦！

松子仁要想做得好吃，选材很重要。松子仁的选购讲究看壳色，看仁色及看牙芯：以壳色浅褐，光亮者质好，壳色深灰或黑褐色，萎暗者质差；松仁肉色洁白质好，淡黄色质次，深黄带红，已泛油变质；松仁芽芯色白质好，发青时已开始变质，发黑的已变质。此外，还需要验松子仁的干潮：松子壳易碎，声脆，仁肉易脱出，仁衣略有皱纹且较易脱落者身干；这样的比较好，而壳质软韧，仁衣无皱纹且不易脱落，仁肉较嫩者身潮。

生的松子仁买回来后要先晒干，去掉里面的湿气，这样炒的时候才不会出现变软的现象。

我们都知道松子仁营养好，但它具体好在哪里呢？相信很多人都说不出个所以然来，如果不想下次被人问到时无言以对，不如跟着妈网百科一起看看松子仁的食用功效吧！

抗衰老、润肤美容

松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

强筋壮骨、消疲劳

松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

润肠通便

松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

软化血管

松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

健脑、预防痴呆

松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子仁有滋润皮肤的功效，深受爱美的MM喜爱。在寒风似刀割的冬季，吃松子仁就像在肌肤上裹上一层透明薄膜，任凭寒风呼啸，也依然能穿得清凉，做个窈窕“美丽冻人”的菇凉，妈妈再也不用担心我的皮肤爆裂了。不过，吃那么多松子仁没有副作用吗？

妈网百科遗憾地告诉你，松子仁吃多了也是有坏处的！其中最明显的是会使人发胖。纳尼！不是说松子仁含有的是不饱和脂肪酸，吃多少都不会胖的吗？菇凉别激动，任何东西都是过犹不及的，每100克松子仁中含有700大卡的热量，属于热量很高的食物。如果这些热量得不到及时的消耗，就会囤积在体内，形成脂肪，长期脂肪量过多，就有可能会导致动脉硬化，甚至引发高血压和心脏病。是不是看着都觉得怕怕捏！

所以，松子仁虽然好吃，但是想要保持靓靓身材的菇凉每天吃20至30克就足够了，不然就会沦为冬季贴膘，夏季徒伤悲的暗淡下场了。

我们知道准妈妈们怀孕是很辛苦的，如果您是一位吃货妈妈，那怀孕期间的饮食忌口一定是非常难受吧！想吃不能吃的痛苦只要经历过的人都会懂的！妈网百科也懂你！所以当您万分纠结地问起孕妇能吃松子仁吗？妈网百科肯定地告诉你：能！

松子仁有润肠通便的作用，可以有效缓解深受孕期便秘困扰的妈妈们。它的维生素E非常高，能够改善准妈妈怀孕期间皮肤变差的情况，并预防流产。而且，松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等，这些元素都是胎儿的神经发育非常需要的矿物质。准妈妈适量食用松子，对胎宝宝的脑细胞发育有补益作用。而且松子仁中含有的丰富的油脂也能保证胎宝宝的皮肤光洁润滑哦！不过要注意的是，松子仁的热量比较高，而且它的油脂虽然好，但吃多了会上头，所以建议准妈妈一次性不要吃太多，每次20~30克的量就已经足够了。

如果说女人堆里最常讨论的话题是减肥和美容，那么一群男人堆在一起出了讨论钱和权外，肯定离不开“女人”，讲到“女人”就不得不说床上那点事。一个男人如果无法振起雄风，就算你的表面多么风光，内心总是空虚的，女人总是看不起你的，简称“外强中干”。所以，从古自今，壮阳就成了男人们永恒的话题。其实，壮阳不必靠伟哥，日常中的有些食物也能让你分分钟变成“伟哥”，松子仁就是其中之一。

中医认为，松子仁味甘，性微温，有强阳补骨的功效。现代医药学研究发现，松子仁中含一种能影响男性激素产生的神秘物质，常吃食用有强身健体，提高机体免疫功能、延缓衰老、消除皮肤皱纹、润肤美容、增强性功能等作用，对于体虚缺乏勃起力度者有较好疗效。