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草鸡蛋怎么做好吃

据说，草鸡蛋中的锌的含量是洋鸡蛋的5倍，硒的含量是洋鸡蛋的5倍，碘的含量则是洋鸡蛋的3倍，而胆固醇含量却比洋鸡蛋还要低。并且，草鸡蛋富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质。那如果如今有一盘草鸡蛋摆在你面前，草鸡蛋怎么做好吃呢？

草鸡蛋怎么做好吃

原料：芦笋、培根、鸡蛋2个、鸡精、少量橄榄油、盐。

芦笋富含叶酸，是孕妇补充叶酸的重要来源。但芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，且应低温避光保存。

结论：芦笋培根炒鸡蛋做法简单，不过食用芦笋时需注意其保存和食用方式。

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草鸡蛋多少钱一斤

草鸡蛋的价格因购买地点而异。通常在城市市场中，其价格相对较高。若居住在乡村，自家养一只鸡便可获取新鲜的草鸡蛋。

从价格方面来看，草鸡蛋一般每斤价格在四块多到五六块。在农村购买草鸡蛋较为便宜，大概每斤4块左右，且能保证是真的草鸡蛋。而在城市的超市或市场购买，不仅价格较贵，还难以保证所售是否为真正的草鸡蛋。

网友可根据自身情况选择购买地点。草鸡蛋富含蛋白质，对身体有益，但食用时需注意适量，过量食用会给身体造成负担。

结论：购买草鸡蛋时要综合考虑价格、真伪等因素，同时合理控制食用量。

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草鸡蛋做法大全

材料：蒜苗一把、鸡蛋三个、姜适量、盐、白糖

做法：1. 将蒜苗择洗干净，控干水后切成段；鸡蛋打散，姜切末。2. 炒锅倒油烧温，放入姜末和蛋液炒散。3. 倒入蒜苗，加入盐和白糖翻炒，待蒜苗变色即可盛出。

温馨提示：炒鸡蛋时，蛋液成块就放入蒜苗。

材料：蚕豆米、鸡蛋、盐、鸡精

做法：1. 将鸡蛋打成蛋液，炒锅内入油，炒熟鸡蛋后盛出待用。2. 炒锅内重新入油，将蚕豆米倒入翻炒一分钟。3. 加入鸡蛋、盐和鸡精翻炒均匀，盛出装盘。

材料：鸡蛋、烫好的香椿芽、盐、玉米油、橄榄油

做法：1. 将烫过的香椿芽切成碎末备用。2. 玉米油入锅，油热后放入鸡蛋翻炒。3. 鸡蛋基本成型后，放入烫好、切好的香椿末，加入盐。4. 出锅前点上几滴橄榄油上色，关火。

材料：鸡蛋3个、西红柿150克、植物油、盐、味精各适量，糖1汤匙

做法：1. 将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀。2. 炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出。3. 将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅。

结论：鸡蛋营养丰富，与不同食材搭配能做出多种美味菜肴，大家可根据喜好选择做法。

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草鸡蛋营养价值

鸡蛋营养齐全，是老幼皆宜的营养食物和常用的养生佳品。食用鸡蛋能增强机体自我调节和修复能力，起到抗老防衰、养生健身、延年益寿的作用。此外，鸡蛋也是较好的健脑食品，一个鸡蛋所含热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。

鸡蛋煮熟或用其他方法烹调后，里面的有害物质和寄生虫卵能被杀死，蛋白质变得疏松，易被消化吸收，可充分利用鸡蛋中的各种营养素。

鸡蛋虽营养丰富，但也不应多吃。吃得太多不利于胃肠消化，会造成浪费，还会增加肝、肾负担。

综上所述，不应当吃生鸡蛋，而应当吃熟鸡蛋，那种认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋有营养的说法是不科学的。

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* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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