很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等，食用后不仅能补充人体所需的营养元素，还能帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，边排毒还能边美容。不过，香蕉的热量比较高，吃多了可能会发胖。

每100克香蕉的热量大概有125卡路里，吃两根就基本相当于一碗白饭了。香蕉属于高碳水化合物、高钾含量的一种水果，在水果中热量偏高，所以，即便是可帮助减肥，但减肥时不适合大量食用。香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量，也正是因此，香蕉最好是适量食用。

欧洲人因香蕉能解除忧郁而称它为“快乐水果”，也就是说吃香蕉能够让心情变得更好一点。但是大家再食用香蕉的时候最好是注意不要贪吃哦，用香蕉减肥法来减肥更加应该保持理智，科学健康地瘦身。

每百克香蕉果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。可见香蕉的营养价值之高！下面一起来详细了解一下吧。

1、香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低，可预防或治疗高血压。

2、香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

4、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用，是胃病患者理想的食疗佳果。

5、香蕉含有微量元素硼，身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力。

6、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力。

香蕉的功效与作用不止体现在食疗养生上，在美容上它也有广泛的用途。香蕉的美容功效非常多，市面上有不少香蕉成分的美容护肤品，如香蕉面膜、香蕉唇膏、香蕉乳液或面霜等。直接食用香蕉也可以保湿美白抗氧化，还能祛斑、祛角质。

香蕉润唇：吃香蕉不仅美容，剩余的部分还可以拿来护唇，只要用香蕉肉涂涂嘴唇，然后轻轻用手按摩2分钟，最后用水冲洗净即可。这种香蕉润唇法不仅可以防止嘴唇干燥，更能有效的消除嘴上的皱纹，一周后就能恢复水嫩的双唇了。

香蕉护手：香蕉不仅果肉多味道好，剥下的皮还能进行美容利用，香蕉的美白效果可不是盖的，尤其是用香蕉皮做护手霜。每天用香蕉皮擦手能帮助手部美白、抗氧化。滋润双手的同时还能防止肌肤老化，预防脱皮等肌肤问题。

香蕉去角质：香蕉的功效在软化肌肤上有超常的发挥，方法就是将熟透的香蕉涂抹于你想软化的部位，比如手上或者是腿部和手臂，然后进行一段时间的按摩，最有用水冲掉。这种方法不仅能去角质软化肌肤，还有宝保湿的效果。

香蕉治疗皮肤瘙痒症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以用新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，效果显著！

很多人以为冰箱是万能的，不管什么食物都放入冰箱保存，实际上，很多水果都是不适合放入冰箱保存的，香蕉就是其中一种。放入冰箱保存的话，香蕉很容易就会被冻伤，香蕉果肉变成暗褐色。随意放置在常温环境不管，香蕉似乎又放不了两天。到底怎么保存才是最科学的呢？下面为大家简单介绍一下正确的香蕉的保存方法！

首先，大家需要了解的是，香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温会容易让它过熟，低温则容易冻伤。保存香蕉正确的方法是将整串香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，然后用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5到7天不变质。

其次，香蕉应该放在室内阴凉、干燥、通风处。当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完。当香蕉一旦有变黑的倾向，就一定要把他们一根一根的掰开，分开保存。因为其中有一根变质，旁边的就会跟着变质，它会“传染”的哦！

当然，如果有条件的话，香蕉悬空挂起比直接放置的效果更好。把香蕉挂起来可以避免香蕉表皮和其他地方接触，保存在阴凉通风的地方就可以长时间保持香蕉的新鲜，用这种方法保存香蕉大概能3到5天不变质。

另外，香蕉还有一种特别的保存方法，将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存。想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋的口感！为了让香蕉“美貌”又美味，大家不妨尝试一下以上保存方法。

吃香蕉有一定的减肥功效，香蕉也是不少人的减肥必备食谱。不过减肥的时候不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，不然会导致营养不均衡，减肥赔上身体的健康可就不值了！不过，吃香蕉减肥也并非人人都适宜，水肿的朋友以及需要禁盐的病人不宜多吃，香蕉的食物性味偏寒，体寒的人也要少吃为好。

香蕉之所以有减肥的功效，是因为其富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动。香蕉的消化、吸收良好，且能长时间保持能量，无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。不过，吃香蕉减肥其实也是需要注意方法和食用量，吃太多也会发胖，而且香蕉减肥法只适合短期减肥，容易反弹哦！若是长期仅靠香蕉作为主食，身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分，身体就会发出危险警报。减肥一定要注意以健康为第一要素，不然就是得不偿失了。