菠萝果的营养价值

菠萝果因果实被包在一层薄如蝉翼的外衣里,因此又名姑娘果、金灯果。这种水果红色的可入药,黄色的可直接食用,有着极高的营养价值和药用价值。那么菠萝果的营养价值主要表现在哪些方面?菠萝果是所有人都适合食用吗?今天我们就揭开菠萝果的神秘面纱,对菠萝果的营养价值及相关知识做进一步的了解。

菠萝果的营养价值

常见的菠萝果有红色的和黄色的两种,红色的药用价值较高,多是作为药材服用;黄色的味道更好,更适合作为水果食用。

黄色的菠萝果含有人体必需的18种氨基酸,且含有多种矿物质和维生素,是一种纯天然的富硒水果。它具有润喉止咳、通便利尿、生津开胃、美容养颜、降血压和防癌抗癌的作用,还能够增强人体免疫力。

同时,菠萝果因含有较多的铁元素,对再生障碍性贫血有一定的疗效。更有研究发现,菠萝果中含多种甾醇和植物化学元素等活性物质,具有消除自由基、降脂、降糖、降压和预防多种疾病的功效。

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菠萝果的食用方法

菠萝果的食用方法主要有三种,一是直接当做水果食用,二是酿酒,三是入药。

菠萝果在作为水果食用时,不仅可直接食用,还可做成果汁、果酱、果饼、蜜饯等,制作方法与其他水果的一样。

菠萝果果干在一些地方是用来酿酒的,味道十分香醇甜美,可保存很长时间。是以,在非菠萝果成熟的季节,我们可以利用菠萝果酿制的酒来解馋。

菠萝果入药时,多是晒干后煎水服用,与其他中草药一样,具有治疗多种病症的作用。

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菠萝果的皮可以吃吗

成熟的菠萝果可以直接当做水果食用,味道甘甜多汁,很是爽口。那么菠萝果是不是可以连皮带肉的食用呢?

菠萝果的果皮可以吃。在将那一层像灯笼一样的皮扒开后,才是真正的菠萝果实,洗净后是可以直接吃的。

并且,红色的菠萝果皮是一种中药,有止咳化痰下火的作用,用来煮水喝还可以辅助治疗久咳不愈症。

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菠萝果吃了会上火吗

菠萝果性质寒凉,且有清热解毒的功效,是治疗咳嗽、咽喉肿痛、肺热等病症的良药,是以,吃菠萝果不会上火。

虽然说吃菠萝果不会上火,但我们还是需要注意不能吃太多的菠萝果。一次性吃太多的菠萝果,不仅会加重肠胃负担,引起肠胃不适;还会发胖。

吃菠萝果不会上火,那么上火了吃菠萝果可以吗?

专家表示,上火的时候可以吃菠萝果,菠萝果有清热解毒的功效。上火的时候还要注意多喝水,避免吃辛辣油腻的食物,避免上火更严重。

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菠萝果的适宜与禁忌人群

菠萝果是药食两用的水果,受到不少人的喜爱,每当果实成熟的季节人们也是格外的疯狂。不过,由于菠萝果的特殊性,大家在吃的时候一定要悠着点,因为菠萝果也不是每个人都能吃的。

我们先说菠萝果的适宜人群。从菠萝果的功效与作用来说,菠萝果是适合大部分人群食用的,尤其适合上火、咽喉肿痛、扁桃体炎等患者食用。

对贫血患者而言,菠萝果也具有一定的治疗作用,是以这类人群同样适宜食用。

再来说说菠萝果的禁忌人群。在《闽东本草》一书中提到菠萝果“有堕胎作用,孕妇忌用”,因此,孕妇不宜食用菠萝果。

在《陕西中药志》中提到,“虚泄泻者忌用。”所以,身体虚弱和容易腹泻的人群也不宜食用菠萝果。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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