胆固醇的含量可是和高脂血症等心脑血管疾病息息相关的，虽然鹌鹑蛋的滋味很美妙，但饮食对于患病人群来讲，则需要特别注意。鹌鹑蛋的胆固醇高吗，可是很多人关注的问题。

Q：鹌鹑蛋的胆固醇高吗？

A：先来看看鹌鹑蛋的胆固醇含量为多少，一般鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克/100克。当看这个含量，其实鹌鹑蛋的胆固醇并不高，但是鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克，鹌鹑蛋比鸡蛋的体积要小3-4倍，但胆固醇含量却相差不大。所以鹌鹑蛋的胆固醇和鸡蛋相比确实高了那么一点。

妈网百科叨叨叨：胆固醇是脂肪中的精品，是人体生命活动必需物质，正常的人并不需要特意去克制胆固醇的摄入，只需要保持血液中胆固醇的浓度正常就可以了。

吃鹌鹑蛋能够很好的补充人体需要的营养，而且鹌鹑蛋还能做出各种各样的美味。但是很多人担心鹌鹑蛋的胆固醇含量比较高，对于身体并不是那么好。那么鹌鹑蛋胆固醇高能吃吗？

Q：鹌鹑蛋胆固醇高能吃吗？

A：虽然一个鹌鹑蛋的胆固醇含量几乎要与一个鸡蛋持平，但胆固醇高是可以吃鹌鹑蛋的。只是需要注意食用量，一般人吃鹌鹑蛋一天不建议超过10个，而胆固醇高的人则要少吃一点，维持在五个以下比较好。普通成年人每天摄入胆固醇不要超过300毫克，因此每天吃1个鸡蛋(约50克）或3~5个鹌鹑蛋并不会对身体造成危害哦。

妈网百科叨叨叨：胆固醇高的人平时也要注意合理的运动，低脂肪，低胆固醇饮食，还要注意多食蔬菜水果，多喝水哦。

鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品，在营养上有独特之处，还被称为“蛋中佳品”呢。虽然营养又没美味，但是鹌鹑蛋可以长期食用吗？

Q：鹌鹑蛋可以长期食用吗？

A：鹌鹑蛋含有非常丰富的蛋白质和磷脂等人体必需的营养物质，经常吃鹌鹑蛋当然对于人体有很好的作用。但是食用的时候也要注意量，因为鹌鹑蛋中的胆固醇成分并不低，吃太多或许会造成胆固醇过高等风险呢。一般：因为鹌鹑蛋中的磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育，所以6岁以下的幼儿，可以选择吃鹌鹑蛋，每天3~4个为宜；而蛋中维生素A含量高，它对视力发育有利，中小学生学习负担重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天吃2个左右就可以了。

妈网百科叨叨叨：特别是对于胆固醇含量原本就比较高的人，在选择吃鹌鹑蛋的时候，要特别控制食用量哦，美食虽可贵，但生命价更高哦！

鹌鹑蛋的体积非常小，精致小巧，一只手握住都绰绰有余。但是小身材大能量，鹌鹑蛋的营养成分对于人体可是十分有益的。吃鹌鹑蛋还能补气益血、养颜、美肤哦。那么鹌鹑蛋怎么吃比较有营养呢？

Q：鹌鹑蛋怎么吃比较有营养？

A：鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、磷、钙等营养物质，在营养上有独特之处。一个鹌鹑蛋的营养可以和一个鸡蛋相等哦。不过不伦是鹌鹑蛋还是鸡蛋，以蒸或煮的方式吃最好，消化吸收率基本可以达到100%哦。

妈网百科大爆炸：将鹌鹑蛋与枸杞一起煮着吃，还能达到减肥消脂的作用哦，想要减肥的女性朋友们，不妨动起来吧！

说起胆固醇，有很长一段时间，有不少人视蛋类如“炸弹”，认为蛋类含胆固醇高，是引起高血压、动脉粥样硬化等疾病的元凶。因此，致使这些人对鸡蛋产生了恐惧心理。但胆固醇是脂肪中的精品，是人体生命活动必需物质，过低也会影响人体健康的哦。那么鹌鹑蛋和鸡蛋哪个胆固醇高呢？

Q：鹌鹑蛋和鸡蛋哪个胆固醇高？

A：最近出版的《中国食物成分表》书中写着100克食物中胆固醇含量分别是：鹌鹑蛋515毫克，鸡蛋585毫克。不难看出，两者胆固醇含量虽然相差无几，但是鸡蛋的胆固醇是要比鹌鹑蛋高的。但是1个鸡蛋的重量和3-5个鹌鹑蛋相当，所以单单只以“个”为单位来评价鹌鹑蛋和鸡蛋哪个胆固醇高是不公平的哦。一般人吃一个鸡蛋，可以吃3-5个鹌鹑蛋，所以这样算来，总体摄入的胆固醇明显是鹌鹑蛋更高。

妈网百科叨叨叨：鹌鹑蛋对于此评价一定不服，以个为单位算才是公平的，同样都是一个鸡蛋，一个鹌鹑蛋，鸡蛋的胆固醇自然要比鹌鹑蛋高！