别看鸡爪说起来难听,鸡爪又被称为凤爪哦。在南方,凤爪可是一道非常高大上的名菜。鸡爪的做法也是多种多样的,可炒、可烧、可卤、可酱、可泡!种种口味惊爆你的味蕾,不过鸡爪好吃归好吃,鸡爪的热量也是不小的呢。
Q:鸡爪的热量?
A:鸡爪的热量具体为每100克254千克。科学表明鸡爪的热量相对其他白肉类是比较高的,每100克里面就有254千卡的热量,相当于中国营养学会推荐普通成年热保持健康每天所需摄入热量的百分之十。但人体一天可不仅仅就吃那100克的鸡爪,吃饭零食样样都需要,这样看来鸡爪的热量是颇高的,减肥的朋友不宜多吃哦。
虽然鸡爪的热量比较高,但鸡爪的营养价值也高啊,多吃还能够美容养颜哦。不管你吃不吃,鸡爪它就在那里,鸡爪的做法可是多样的,如果有一份鸡爪摆在你的面前,你会怎么做呢?小编表示一定要做麻辣鸡爪,啃着麻辣鲜香的鸡爪,完全停不下来啊!
麻辣鸡爪
食材:鸡爪、花椒、蒜头、黑芝麻、生姜、香葱、香油、香醋、生抽、辣椒油、料酒、鸡精、盐。
做法:
1、先准备好上述食材;
2、鸡爪洗净。准备一锅水,加入料酒、生姜片、鸡爪一起烧开,焯水2分钟;
3、焯水后的鸡爪捞起来洗净,剁成块状;
4、另外起一个煮锅,加入将料酒、花椒、生姜片、鸡精等各适量,倒入可以浸没过鸡爪的清水,搅拌;
5、第3步的卤汁烧开后,将鸡爪倒进去,继续煮开后就可以关火了;
6、调配酱汁:用姜末、蒜末、醋、辣椒油、鸡精以及生抽,兑成酱汁,吃鸡爪的时候蘸上麻辣的酱汁就可以吃啦!
鸡爪小小一个,无论是做麻辣味还是卤味,都很入味下饭。很多人一吃就能吃5、6个。可是体重是女性们头疼的大事。鸡爪的热量这么高,一定会担心鸡爪吃多会胖吗?
Q:鸡爪吃多会胖吗?
A:会长胖的哦,虽然每个人体质不一样,吃鸡爪的数目也不一样。但是100克鸡爪的热量为254千卡,可人体每天摄入的热量才为2200千卡,鸡爪吃多导致热量摄入过多,热量不能及时消耗,就会转变为脂肪呢。所以想减肥,或者是不想赠胖的你,还是不要吃太多鸡爪哦!
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
鸡爪是一种营养成分很多的食物,因为很多人喜欢鸡爪汤。而鸡爪汤非常的百搭,适合跟许多东西一起煲,这里介 ...
虎皮鸡爪是一道非常出名的小吃,它独有的口感深受大家的喜欢。其实我们爱吃的话,也可以自己去了解虎皮鸡爪 ...
凉拌鸡爪是夏日餐桌上人们非常喜爱的一道家常菜,从外观和色泽上都非常诱人,给人清爽可口的感觉,做法也不 ...
酸辣鸡爪是四川省汉族人民的传统名小吃,它又叫做“酸辣凤爪”,是属于一种凉菜。酸辣鸡爪酸爽的口感,让许 ...
鸡爪,几乎全部都是骨头,没有多少肉,所以很多人对它的态度都是食之无味弃之可惜。其实鸡爪是个好东西,如 ...
穷到连辣条都买不起?那啃鸡爪也是蛮高大上的。看着别人啃鸡爪也是一道风景呢,各种不雅抠脚相尽显,煲韩剧 ...
你太优雅,做不出啃鸡爪这事?当你啃了鸡爪,你已经不觉优雅为何物了。寒冷的冬天,穿着秋裤,煲碗花生鸡爪 ...
今晚平安夜,是否空虚寂寞冷,这难道不是懒散堕落闲么,来做做鸡爪汤吧,做个有生活气息的筒子吧,人闲就是 ...
如果你啃鸡爪到无法自拔的地步,只能说明你对吃感情深。平安夜没有苹果吃,没有火鸡吃,啃个鸡爪看综艺也是 ...
冬瓜鸡爪咖喱又是一道不错的下饭菜哦,啃鸡爪虽然不那么优雅,但这是考验男票或者情人对你是否真心不二选择 ...
逛街买套化妆品?睡前习惯敷面膜?有钱任性当然可以买买买,没钱也别说认命!不想就此离美丽一大截,女人就 ...
鸡爪,别看名字听起来不雅观,很多人可是特别爱吃的。卤鸡爪就是用鸡爪做的,主要是吃皮和筋,这两部分含有 ...
食补胶原蛋白是最安全可靠的,大家第一反应就是想到猪蹄。其实除了猪蹄,吃鸡爪也能美容养颜呢。鸡爪含有的 ...
提到鸡爪,是不是想到了各大超市买的袋装鸡爪呢,吃起来方便,无论是看电视还是上网,随时都可以啃一个!而 ...
每逢周日嘴痒痒,总想吃东西,一边看电视,一边啃泡鸡爪,是最好不过的了!但是一想到2013年那只“史上最老 ...
鸡爪可以做菜,但现代的小伙伴们更喜欢将鸡爪当零食吃,外面超市、小卖部买的一包包白色的鸡爪好吃是好吃, ...
有着一张吃货的嘴,怀着一颗吃遍八方的心。尽管是路边摊,尽管脏乱差,只要有美食,咱们都勇往直前!而鸡爪 ...
说起鸡爪,在外面买的那种袋装泡椒鸡爪还是少吃为妙,实在忍不住的话,就想想目前已经“高龄”的史上最老鸡 ...
无辣不欢的你简直无法接受淡淡的的炖鸡爪吗?有多少小伙伴爱吃辣的请举起你的爪子!特别是麻辣口味的鸡爪, ...