中药五味子的功效与作用有哪些?不少人只知五味子能对睡眠不好的人有帮助，却不知五味子还能治疗别的病，下面，就让妈妈网百科来给大家简单的介绍一下。现在很多北方人在初春时开始采摘五味子树叶，烹制成各种菜肴，五味子树叶虽然不具有治疗功效，但它做为一种食材，具有一定的食疗效果。

长期食用五味子可以起到一定的温补、益气、生津的作用，对于机体各种失衡状况的调理很有裨益。尤其是久病体虚之人，不宜滥用药物进行补益时，不妨利用它的食行进行食补。

总之，五味子即可以做为非常普通但很珍贵的中药，应用于各种临床用途和食疗法，其叶、茎亦可通过食用，提高机体免疫力。

中药五味子，能治久泻不止，可以跟吴茱萸同炒香研末，然后用米汤送服。中药五味子治久咳虚喘，能上敛肺气，下滋肾阴，是治疗久咳虚喘的好药。

除此之外，五味子对神经系统各级中枢均有兴奋作用，对大脑皮层的兴奋和抑制过程均有影响，使之趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用，有镇咳和祛痰的功效与作用。能降低血压。能利胆，降低血清转氨酶，对肝细胞有保护作用。

五味子酒是用五味子泡制的酒，熟透的五味子红红的亮晶晶的，酸甜的味道中带着些许点涩，再配上酒的辣味，可谓是一口五味子酒可以尝尽人间的酸甜苦辣啊。这种独特的五味子酒又怎样的功效与作用呢？我们一起来看看吧！

1、用于久嗽虚喘。五味子能上敛肺气，下滋肾阴，对肺肾两亏所致的久咳虚喘，可收止咳平喘的效果，常配党参、麦冬、熟地、山萸肉等同用。

2、用于津少口渴、体虚多汗等症。

本品能生津止渴、固涩敛汗。常可配麦冬、生地、天花粉等用治津少口渴；可配党参、麦冬、浮小麦、牡蛎等治体虚多汗，无论阳虚自汗，阴虚盗汗，均能应用。

3、用于精滑不固，小便频数，久泻不止等症。

五味子能益肾固精、涩肠止泻。治梦遗滑精、小便频数等症，可与桑螵蛸、菟丝子等同用；治久泻，可与补骨脂、肉豆蔻等同用。该树种易种植，粗生，成活率极高。适合别墅、庭园、园林种植，具较高观赏价值。

以上就是关于五味子酒的功效与作用的具体分析了，喜欢喝五味子酒的朋友们可以自己在家制作这道美味的五味子酒哦！

一般来说，我们都是用那种普通的玻璃杯，装满八分水，然后放入2克左右的麦冬，五味子跟西洋参就可以了，其实这个数量也不用过于去纠结，麦冬水对人体是有很好的功效的，但是平时不应该食用过量，不然效果会适得其反哦，平时应该多喝点水，还有要多点注意养生。

所以这里建议为了均衡的营养，要多吃新鲜的蔬菜和水果。然后多喝水，还要忌辛辣食物，注意睡眠的足够和充足的休息时间。

可能有的人会问，为什么平时按照这个用量喝了麦冬水之后，好像都看不到什么效果，也没见便秘通了或者是不会口渴了，其实，这个是根据情况的不同，所以喝出来的效果也可能会是不同的，因为每个人的体质本来就都是不同的，所以不同的人喝出来的效果，但是也就会是有所不同的，这一点，是必然的。

这三种药物是可以一起泡水喝的。但是脾胃虚寒、风寒咳嗽时不能服用麦冬。热性喘咳或咳嗽初起不能使用五味子。

五味子树叶虽然不具有治疗功效，但它做为一种食材，具有一定的食疗效果，长期食用可以起到一定的温补、益气、生津的作用，对于机体各种失衡状况的调理很有裨益。尤其是久病体虚之人，不宜滥用药物进行补益时，不妨利用它的食行进行食补。

总之，五味子即可以做为非常普通但很珍贵的中药，应用于各种临床用途和食疗法，其叶、茎亦可通过食用，提高机体免疫力。 中药五味子，能治久泻不止，可以跟吴茱萸同炒香研末，然后用米汤送服。中药五味子治久咳虚喘，能上敛肺气，下滋肾阴，是治疗久咳虚喘的好药。

除此之外，五味子对神经系统各级中枢均有兴奋作用，对大脑皮层的兴奋和抑制过程均有影响，使之趋于平衡。对呼吸系统有兴奋作用，有镇咳和祛痰的功效与作用。能降低血压。能利胆，降低血清转氨酶，对肝细胞有保护作用。

五味子，又叫做玄及、会及、五梅子等，是最早列于神农本草经上品，具有极高的药用价值，而它的中药功效在于滋补强壮。

在分类上，五味子可分为南五味和北五味。南五味和北五味的区分主要为产地的不同，南五味子产于长江流域及西南地区。北五味子则主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子较北五味子小，果实干柘，而且果肉薄。北五味子品质比南五味子优良，因此北五味子的价格也高于南五味子。南五味现在的价格是20、21元/一公斤；北五味现在的价格是43-45元一公斤。

早泄，男性欲言又止的话题。其实早泄是一个概念不清的论题，早泄是否等于射精时间短，怎么定义早泄？早泄很难被定义。如果精神状态良好，每次进行性生活的时候都较快的射精，一般来说这种现象叫做早泄。早泄是令人难以启齿的一件事情，但是一定要找出症结所在才能改善或者治愈。

引起早泄的原因很多，平时生活饮食习惯不规律或者身体出现不适都有可能导致早泄，如果要治疗找些需要找到问题所在，到底是生活习惯导致的早泄，还是肾虚导致的早泄，不同的原因要采取不同的治疗措施。对症下药，才是治疗的根本。

肾虚=早泄？很多人认为肾虚会导致早泄，也不无道理。虽然这些话题会令人感到尴尬，但就像心花怒放里说的要直面面对。如果是肾虚导致的早泄，那么只需要通过补肾就能取得不错的治疗效果。肾虚引起的早泄，能食用五味子解决，因为五味子具有补肾的功效。

五味子是一味止咳平喘的药物，性温，吃起来甜甜的，具有补肾、益气生津以及止咳的功效。五味子和枸杞一起熬成汤，能起到益气生津、健脾胃。和很多中药一样，五味子还能泡水喝，当然还能做菜、煮粥等，作为一种食材，五味子具有不错的食疗效果，经常是五味子能起到温补、补气、生津的作用。一起看看五味子应该怎么吃。

五味子茶

原料：五味子、枸杞子各50克，冰糖40~50克。

做法：药材稍浸泡，洗净。一起下瓦煲，加入适量清水，大火煮开后转小火煲50分钟，之后放入冰糖即可。

五味子蜜

原料：五味子。

做法：采摘新鲜的果实，将其放入大缸中，埋入地窖，经过5年漫长的发酵期，同时拥有甜、酸、苦、辣、咸这五种味道的五味子蜜就酿成了，直接吃、冲茶喝、煲药膳。

用中药泡酒是人们比较惯用的方法，将五味子洗净后放入瓶中浸泡一段时间，令其味道融入到溶液中，闻起来味道十分的浓郁。五味子泡酒是一种不错的保存方法，而且制作方便，平时有空就倒上一杯，养肝护肝。还能补肾宁心，尤其在这大冬天的，煮酒小酌暖身补肾十分不错。下面介绍五味子酒的做法，但是酒喝过多会伤身，建议饮酒要适量。

五味子酒

原料：五味子、白酒。

做法：五味子洗净后装入细口瓶中，加入白酒浸泡，白酒度数在40-50度即可。浸泡两个星期或者半个月后就可以饮用了。一天喝三次，每次喝3毫升。

泡好的五味子虽然没有浓厚的果香味，但是功效强大，每天饮用能起到保护保护五脏、止咳平喘的功效。如果想要喝上带有浓郁果香味的五味子酒，就需要将其发酵，不过这种做法比较复杂，一般家庭只需用上上述的方法即可。

五味子酒其实就是用五味子制成的一种美味的保健酒，有些人喜欢喝酒，有些人不喜欢喝酒，大家都知道酒喝多了对于身体的影响是比较大的，但是对于那些嗜酒如命的人来说，谁又在乎酒的危害有多大呢！能喝就喝，管那么多呢！其实，对于五味子酒，不仅能解解酒瘾，还能起到保健的功效呢！下面，妈网百科就为大家介绍一下关于五味子酒的做法！

1、由于五味子果实糖低、酸高，所以采用加入白砂糖液稀释酸度的混合发酵方法。

2、自流汁酒度调至13°(容积％)左右，进行冷冻，过滤。具体操作：当果实破碎后，自流果汁(在6小时内的)，存放在干净池中，有脱臭酒精调到13°(容积％)，进行后发酵，然后经过冷冻，过滤处理。一般自流汁量占总发酵原酒的11％左右。

3、前发酵温度控制在20℃左右，发酵时间一般在4天之内，每天倒汁一次。采用这种发酵，时间短，温度低的酿造方法，不但能使原酒果香突出，而且也可以减少原酒中甲醇过高的来源。

4、一次前发酵汁质量要求：酒渡在3.5°(容积％)以上，总酸1.1～1.9，挥发酸在0.05以下。二次前发酵汁质量要求：酒度仍在3.5°(容积％)以上，总酸1.1～1.6，挥发酸在0.05以下。

5、一二次前发酵汁加入白砂糖液，进行发酵阶段，温度控制在18～22℃缓慢发酵，时间在25天左右。

6、后发酵果汁质量要求：呈宝石红色，有新鲜果香。酒度在11～18°(容积％)，总酸0.9～1.8％，挥发酸在0.08以下，单宁在0.07％以下，残糖在0.5以下。

7、发酵结束后的原酒，必需使用专桶贮酒。在冷冻之前要求分离一次，冷冻温度控制在原酒冰点以上1℃，保持半个月。然后，在低温下进行过滤。贮存温度控制在10℃左右。

8、二次发酵结束，立即分离，分离后的果渣，加入糖量，为其一半进行发酵，3～4天发酵结束，此汁称为三次汁。果渣压渣汁称三次压榨汁，然后，将两种汁混合加糖继续发酵，当酒度达到7～8°后，贮藏1周左右，进行蒸馏，即是五味子果白兰地酒，密封陈酿半年以上才可使用。

9、在调配五味子酒之前，首先将发酵原酒与自流汁按9：1的比例，进行配料，原酒的酒龄在1年以下，先作稳定性观察试验后，方可调配成品酒。

大家都知道人参五味子酒即是在白酒里面泡入人参和五味子。人参五味子酒有补气强心、滋阴致开的功效。可以治疗虚劳体倦、心悸气短、汗多肢倦、头晕心悸、健忘、少寐、面色少华、舌淡苦白、脉细弱者。人参五味子酒的做法看似简单，似乎只是将五味子和人参泡入白酒里，那么，人参五味子酒的配方比例是多少呢？人参五味子酒的制作步骤是怎样的呢？人参五味子酒的用法用量是多少呢？下面，我们一起来学习下吧！

制作人参五味子酒需要的食材是：生晒参45克，人参10克(每支7—10克)，五味子200克，白酒适量。

制作人参五味子酒的方法是：将五味子研碎，生晒参切片，混匀，按渗渡法，用白酒浸渍72小时，以每分钟3—5毫升的速度渗油，用白酒将渗油液调至4500毫升，分装10瓶，每瓶放入鲜人参1支(先洗刷干净)，密封，浸泡，备用。

人参五味子酒的用法用量是：口服。每次服20—30毫升，日服2次。

人参大家肯定都见过，也都吃过，但是五味子熟悉的人就不多了，五味子是什么呢？用五味子和人参一起搭配烹饪出来的人参五味子汤又是什么呢？下面，妈网百科将为你解答相关的问题！

作为人参五味子汤的主要食材之一的人参是多年生草本植物，喜阴凉，人参的别称是黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。它通常主要以根入药，能有效地调节中枢神经系统，提高心脏的收缩能力和频率，刺激内分泌系统，降低血糖，增进性机能，促进消化液的分泌，增强人体免疫力，抵抗癌细胞的扩散和转移，强化骨髓的造血机能。

而五味子是在秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。五味子能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效。

五味子的果实具有非常高的药用价值，自古以来就被用于入药。由此我们就可以知道，五味子的功效与作用是非常高的。其实，五味子对于人体健康来说，是非常好的一个补品。

首先，五味子能够很好地滋养五脏六腑，对于整个身体都能起到很好的保健作用。对于体虚的人来说，服用五味子可以有效地强身健体，补充元气。

另外，服用五味子，可以起到止咳、止渴、生津的功效。五味子的辛味和苦味能够补肺，酸味则可以收敛肺气，因此，五味子对于呼吸器官有着极强的滋润效果。而且还能有效地除去体内的燥热，对于经常咳嗽、肺热的儿童来说，也有着极佳的疗效。

最后，五味子还有着益脾胃的功效，可以用来治疗和缓解呕吐、腹泻等症状。

五味子是一味草制剂，中制剂功能益气生津、敛肺滋肾、止泻、涩精、安神，可治久咳虚喘、津少口干、遗精久泻、健忘失眠等症。五味子蜜属于中制剂蜜种。色泽略深，味甘甜，略有中制剂香气，本品具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。五味子蜜是蜜蜂采集五味子花粉酿造的单花蜜，集蜂蜜的营养功能和五味子的制剂效含有为一体，是一种对肠胃功能有极好的调理作用的蜂蜜。五味子蜜内含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素a和c，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。老幼皆宜。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

五味子是传统医药宝库中的重要一分子，是临床上常用的一味中药，具有滋肾敛肺、生津收汗的功效。五味子蜂蜜的作用具有敛气生津，补益肺肾。用于头晕、失眠(表现为入睡困难，断断续续不连贯，而过早地醒来，醒后不能再继续睡，有睡眠不足，全身乏力，倦怠感觉，多因健康情况不佳，疼痛、感觉不适，生理节奏被打乱，睡眠环境影响等)、自汗盗汗、气短口干及神经衰弱症状。五味子蜂蜜还有很好的保肝作用，效果理想。

五味子的功效：

敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。《本经》：主益气，咳逆上气，劳伤羸度，补不足，强阴。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。

(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。

(2)涩精止泻：用于遗精、久泻。

治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨。治久泻常配肉豆蔻、芡实。

(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。

(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。

不良反应机制：

五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用。

五味子的不良反应：

1、口服生药13～18g以上可有打嗝、反酸、胃烧灼感、肠呜、困倦等，偶有过敏反应。

2、中毒反应表现为：发热、头痛、乏力、口干舌燥、有异昧感、恶心、呕吐、荨麻疹等。

3、五味子有小毒，能兴奋呼吸中枢，使呼吸频率及幅度增加。并有增加胃酸及降压作用

建议：

是药三分毒，长期服用五味子会有副作用，建议适量服用。

北五味子与人参相似，具有“适应原样”作用，类似人参、刺五加而性温和，能增强人体抗疲劳能力。

北五味子在国内外市场上很受欢迎，市场潜力大，价值高。林区、山区利用林间空地，林缘河流两岸大量空地栽培北五味子是一项很有前途的产业，可卖鲜果，可晾干贮存，可发展深加工，对于山区经济发展有积极意义。北五味子果实中含17种氨基酸，其中人体必需的7种氨基酸占17.7%，无无机元素按含量顺序为钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜。

北五味子含有17种氨基酸，其中有8种人体必需氨基酸；有机酸主要有苹果酸、柠檬酸，少量的酒石酸、琥珀酸和草酸；含有丰富的微量元素，也含有脂肪酸，少量的白藜芦醇。木脂素是北五味子的主要生理活性物质，具有多方面的生理功能，对人体具有益气、滋肾、敛肺、涩精、生津、止渴、益智、安神等功效，是生产健脑安神、调节神经药品及保健品的首选常用中药材。北五味子除药用外，还可加工果酒和果汁饮料。东北三省是北五味子的主产区，现野生资源的年产量为500～700 吨，而国内中药材市场、制药企业、酿酒加工企业和对外出口年需求量为3 000～3 500 吨，在加强资源保护力度的同时，开展大面积人工栽培是解决原料短缺的根本途径。在实际生产中，掌握北五味子的主要生物学特性，是实施科学、合理技术措施的重要基础，必须予以充分的重视。

临床应用

北五味子具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心.用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。北五味子是一味收敛药，有宁心安神的作用，但要治疗失眠，须配合其它的中药。另外，失眠患者必须是心肾阴虚所致的。对肾阳亢奋，肺有实热，蓄痰停饮，肝火妄动之人不宜服用。.对于服用西药控制睡眠的患者，在可能的情况下应尽量避免服用西药以免产生依赖性，让病情进一步恶化。

北五味子是药用植物，自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。主产于东北和河北等地的北五味子果实干品，商品习惯称为“北五味子”。新鲜的北五味子果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材，对人体的中枢神经系统、呼吸系统有兴奋作用，对心脏、肝脏、血压有调节作用，对人的视力、听力有强化功能；促进胆汁分泌，提高抗菌能力。

北五味子含有17种氨基酸，其中有8种人体必需氨基酸；有机酸主要有苹果酸、柠檬酸，少量的酒石酸、琥珀酸和草酸；含有丰富的微量元素，也含有脂肪酸，少量的白藜芦醇。木脂素是北五味子的主要生理活性物质，具有多方面的生理功能，对人体具有益气、滋肾、敛肺、涩精、生津、止渴、益智、安神等功效，是生产健脑安神、调节神经药品及保健品的首选常用中药材。北五味子除药用外，还可加工果酒和果汁饮料。东北三省是北五味子的主产区，现野生资源的年产量为500～700 吨，而国内中药材市场、制药企业、酿酒加工企业和对外出口年需求量为3 000～3 500 吨，在加强资源保护力度的同时，开展大面积人工栽培是解决原料短缺的根本途径。在实际生产中，掌握北五味子的主要生物学特性，是实施科学、合理技术措施的重要基础，必须予以充分的重视。

五味子是一种类似花椒的植物，被人们亲切的称为“山花椒”，是一种野生的花椒种类，具有极高的药用价值，不过大家知道五味子怎么保存吗？下面妈妈网百科就来告诉大家五味子怎么保存吧！

五昧子的贮存比较简单，晒干后贮藏在干燥通风处，防止霉烂、虫蛀即可。

人参五味子茶

组成：人参片4克，五味子50克，紫苏梗6克，白糖 100克。

制法：将人参片、五味子、紫苏梗放入沙锅中，加入适量 的水浸泡半小时，煎浓取汁，加入白糖，溶化澄清即可。

适宜人群：适用于气阴两虚，虚火上炎之慢性支气管炎有咳 嗽，口渴，气短乏力，言语无力者。

用法：不拘时随意饮用，每天1剂。

五味子茶

配方：北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。

用法：北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。

功效：振奋精神，补肾益肝。适用于腿软乏力，耳鸣，精神衰弱，慢性肝炎，肝虚目眩，视力减退。

五味子可以保护人体五脏—心、肝、脾、肺、肾，在日本和中国药典中，五味子是热门的专论题材；早在两千多年前，王宫贵族和中药名师已普遍采用这种传统沿用的强身妙品，可是大家知道五味子怎么泡水喝吗？

用量：2~6克，泡水当茶喝；泡水喝用于止汗应该是有一定功效的。

五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力，古时候俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。

五味子能“收肺气”、“宁嗽定喘”，动物试验表明，五味子煎剂和五味子素有兴奋呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠气管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖减少，具有祛痰和镇咳作用，五味子能增强小鼠慢性支气管炎支气管上皮细胞功能。

用五味子给大鼠灌胃，能抑制应激性溃疡的发生，使溃疡指数减少，并能抑制胃液分泌。

很多人都不知道五味子新鲜的时候也是可以食用的，那么，新鲜的五味子应该怎么吃呢？

新鲜的五味子可以食用，但是用量的话就要比晒干的五味子用量加大三倍，用法最好还是煎熬或冲泡或泡酒。

1、五味子100克水煎代茶，频频饮用，每日1剂。安神定志，调节肝肾，主治更年期综合征，夜眠不宁，乱梦纷烦，急躁健忘等症状，一般服15天左右见效，可连服30—60天。

2、五味子粥，将大米、五味子，一起文火熬制。五味子可以养肝、补肾， 大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。

3、将500克五味子和500克龙眼肉加水煎煮两次，每次1小时，将两次 的煎液合并，去渣，加500克蜂蜜，用慢火熬成膏状，每次1汤匙， 每日2～3次。可治气血不足、失眠多梦、头昏心悸。

五味子的吃法很多，不同的吃法其疗效也不一样，究竟五味子要怎么吃才对脂肪肝有疗效呢？

脂肪肝在早期是没有任何症状的，但是如果不注意治疗恢复，病理症状时间持续久了，患者可出现腹胀、食欲不振、肝区隐痛、肝肿大、压痛明显等情况，且转氨酶升高，肝细胞纤维化，严重的可发生肝硬化，甚至导致肝癌出现。

五味子对化学毒物引起的动物肝细胞损伤有明显保护作用，可抑制转氨酶的释放，使ALT活性降低，增加肝脏解毒能力，对脂肪肝也有不错的疗效，可以有效降低转氨酶，使谷丙转氨酶恢复正常，提高肝脏免疫力，且含有硒麦芽，是护肝新要素，养肝护肝效果显著。

要想更好地发挥五味子对脂肪肝的疗效，可以将五味子烘干、研末，过目筛。成人每次1钱，日服3次，30天为一疗程，亦可制成蜜丸服。此外，还可以直接泡茶喝。

蜂蜜是很多家庭必备的常用保健食品，五味子蜂蜜你家里有没有呢？你知道五味子蜂蜜的功效与作用都有哪些吗？

五味子蜂蜜，含五味子素、苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气，具体功效与作用有以下这些：

1、润肠通便，用于便秘的防治。

2、润肺止咳，由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。

3、解毒、医疮、止痛，将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用；食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛；如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

4、众中益气，用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

市面上有售卖五味子酒，可是人们都不太放心，毕竟出现过不少酒类的食品安全事件，人们更倾向于在家里自制五味子酒，该怎么自制呢？

做法一：

材料：五味子50g，白酒500毫升

做法：将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，每日振摇一次，浸泡半个月后即可饮用。

做法二：

1、五味子用清水洗净尘土，晾干。

2、放入搅拌机中打碎。

3、热锅，把五味子粉倒入锅中炒至干爽。

4、把五味子放凉，装入酒中，封口，阴凉处放15天以上。

5、15天后，泡好的五味子酒就可以喝了。

上面两种自制的方法都算不上很复杂，一般人都能制作成功的，你也不妨试试吧。

很多人只知道五味子酒好，可是对其具体的保健功效也是只知皮毛。究竟五味子酒的保健功效有哪些呢？

五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素，是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一。五味子泡酒能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。

五味子酒具有益气滋肾，敛肺止咳，止精止泻，益智安神滋补强身之功效，不但降低肝炎患者血清谷丙转氨酶，提高人们的视力和听觉而且在食品、饮料、酿酒制造果汁保健方面得到广泛利用，还可以保护人体五脏——心、肝、脾、肺、肾。正是由于五味子的保健功效如此强大，因此古时候俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。