醋泡黑豆是一种历史悠久的养生方法。它的主材黑豆是传统的养生食材。我国民间有谚语：“要想长寿，常吃黑豆。”许多古籍中也都记载黑豆能够“明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老”。而有研究表明黑豆在PH值小于7的环境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人体吸收。九度米醋的酸度比一般的米醋强，所以它的功效比普通醋泡要强。因此，九度米醋泡黑豆是对人体很有好处的食疗方法。

九度米醋泡黑豆的做法是将炒至7成熟的黑豆放入九度米醋中封瓶浸泡一个月左右才可食用。常吃九度米醋泡黑豆可以降血压、降胆固醇，延缓衰老，而且对视力下降，头悬目眩有奇效。

米醋是可以改善人体的新陈代谢功能，加速我们大肠的蠕动，具有很好的治疗便秘的作用，我们都知道，我们肠胃通畅了，整个人就会显得轻松不少，就会减少脂肪的堆积，那么就可以预防肥胖症的发生。所以说，米醋是有一定减肥的作用的。

蜂蜜，据研究表明，蜂蜜里面包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。只要我们平时喝点蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。所以说，蜂蜜也是有一定的减肥功效。

大致了解过米醋和蜂蜜的减肥都有减肥功效后，那就不用多说，我们可以得出结论：米醋和蜂蜜能减肥的。

醋不仅是调味佳品，而且是天然的护肤佳品。自古以来，中医里面就有记载，认为它有美容减肥的功效。它对皮肤有很好的保护作用，下面我们来看看米醋和白醋哪个洗脸好。

我们先来了解下这两种醋的制作工艺。一般来说，米醋是酿造的，而白醋有酿造的也有人工合成的。如果是成分标明冰醋和水，则说明这白醋是合成的。作为外用醋来说，使用米醋比较好，不适合使用白醋，原因是白醋大多都是以醋精来勾兑的。为了避免人工合成的醋里面含有其他的不良物质，建议使用天然米醋来洗脸更加适合。

在选购食醋的时候，妈友们常常会在货架旁边徘徊，不知道是选择米醋好还是陈醋好。但你纠结症又犯了的时候，可以先看下妈网百科给你提供的参考解答吧。

米醋和陈醋都是属于食醋，它们各有千秋，不能单纯地判断哪个好与不好。只要用对了地方，两种食醋都好。

米醋的颜色是透明的红色，常常与白糖、白醋等调成酸甜的酱料，适合用在凉拌黄瓜、酸辣汁、酸菜鱼里面。还有，在熬制骨头汤的时候，也适合加入适量的米醋将骨头里面的钙质释放出来，被人体更容易吸收。

陈醋的颜色是黑褐色的，经过长时间的发酵，味道更加浓郁芳香。相比起米醋 ，它具有颜色深，味道酸味重的特点。因此，它常常用在有这个方面需要的菜品中。比如常见的有：酸辣汤、醋烧鲶鱼等等，也可以用来直接当做酱料，蘸饺子、包子都合适。

米醋泡花生米是用熟花生、酱油以及米醋泡制而成的食品。米醋和花生米的搭配可以说是保健食品界里的“天仙配“，米醋的酸加上花生的脆，两者巧妙结合，在激发食欲的同时，也能不知不觉地把血压降下去。

花生是一种营养非常丰富的食品，它富含人体所需的不饱和脂肪酸，因此能量也较高，吃多也会泛起一股油腻的味道。而醋中所含有的多种有机酸恰好能解油腻，同时激发出花生的香味，更重要的是米醋泡花生有良好的降低血压，软化血管的作用，即是高血压病人的天然降压良药，同时还是防治心血管疾病的保健食品。家里有“三高”病人的美妈孝女们要常备几盒哦！

相信生活中不喜欢姜的人不在少数吧！确实，姜身上的那股辛辣味可不是每个人都接受得来得。不过，姜能去腥，所以在我们日常饮食中用到的频率还是很高的，而且多吃姜对我们的身体是很有好处的。所以们即使你多不喜欢姜，还是要试着去接触它，说不定在慢慢地接触中你会对它生出“情愫”，继而喜欢上它呢！

如果你实在对姜接受无能，不如试试“曲线救国”的方法，先从米醋泡姜片开始吧。那么。米醋泡姜片是什么东西呢？顾名思义，米醋泡姜片就是用米醋泡生姜片，它是一种古老的养生法，具有养胃、减肥、防脱发、防止慢性病的功效，最重要的是还有提升人体阳气的作用呢！所以，米醋泡姜片还有一个很高大上的别称，叫“还魂汤”。

传统中医认为，姜中加醋是很好的一种养生方法。因为醋中的酸味有收敛的作用，能把姜味的宣发力量收敛进去，姜的热性就会变得更加平和，同时辣味也不会那么呛鼻了。所以，米醋泡姜片是一种既好吃又有用的食品，所以您平时阳气不足，不如试试这道养生汤吧！

米醋泡黑豆中所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇、发送肝功能及延缓衰老的作用。它能促使脂肪分解，并有滋阴补肾、活血利尿的作用。它的具体作用如下：

1、黑豆就是一种有效的补肾品，对于体质虚弱的人来说，可以多吃一点，能够起到很好的补肾、提高精力的作用，对于工作压力大的人而言，可以多吃可以增强活力和精力。

2、长期伏案工作者经常会有视力下降、头晕目眩的症状，而醋泡黑豆能有效缓解眼疲劳，对视力下降、头晕目眩有奇效。因为黑豆中富含抗氧化成分花色素和对眼睛有益的维生素A。所以多吃醋泡黑豆对缓解他们的病痛有不错的效果。

3、黑豆含有丰富的维生素，对于女性朋友来说建议可以多吃一点，因为黑豆中含有丰富的维生素E，能够起到很好的美容养颜的作用。

米醋是我们常用的食醋之一，它是以谷物和水果为原料，经过发酵酿造而成，它根据原料的不同而分为白米醋、黑米醋、香米醋、糙米醋、糯米醋等多个品种，不同原料制成的米醋营养成分和功效也有所不同。

米醋中含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等，是所有食用醋中营养价值较高的一种。

米醋不仅可以用来调味，还可以搭配蜂蜜等食材做成饮料饮用，也还可用来洗脸、洗头、泡脚等，对人体有着煮多保健功效。

生活中，米醋是麻麻们做饭炒菜的好帮手，能够牢牢的控制住全家人的胃，使得麻麻们充满成就感。但是麻麻们知不知道，米醋除了让菜肴变得美味之外，还有很多其他令人意想不到的作用。如：

1、食疗保健

米醋中含有多种酸性物质，可促进胃酸的分泌，增强肠胃功能，促进食物的消化，缓解积食腹胀。同时还可起到润肠通便的作用。

米醋中的这些酸性物质，还可以杀灭多种致病菌，有抑菌和杀菌的作用，可帮助人们预防多种病症。

米醋还具有软化血管、降低血脂和胆固醇的作用，可降低血压喝预防心脏病的发生。更具有增强肝脏的功能，促进人体的新陈代谢，维持人体内的酸碱平衡。

在流感病毒肆虐的季节，用醋薰一薰房间，可净化空气，预防感冒。

对于睡眠质量不好的人来说，睡前喝一点米醋，能够有助于入睡，提高睡眠质量。

2、美容作用

米醋中的醋酸有很强的杀菌作用，对人体的皮肤、毛发都有很好的保护作用。

并且，米醋中还含有多种氨基酸、维生素以及其他多种成分，对皮肤是及其有益的。

3、减肥作用

米醋可促进肠胃的蠕动的消化，有润肠通便的作用，对于便秘性肥胖患者是能起到减肥作用的。把花生、黄豆或黑豆放入醋中，密封，放置一星期，食用后具有一定的减肥效果。

4、药理作用

米醋具有一定的药用价值，因其强烈的酸性，可抑菌杀菌，因此可治疗多种病菌引起的炎症，如鼻炎、慢性胃炎、皮炎等。

米醋还可以用来治疗铁打损伤、烫伤等意外伤害；在治疗咳嗽和消肿化瘀、止血方面也有一定的效果。

5、其他作用

米醋还具有使人苏醒、预防晕车、解乏、解酒的作用。用浸泡过醋的毛巾捂住昏迷者的鼻子，可以使昏迷者快速苏醒；旅途疲劳时，在洗澡水中略加点米醋，可使肌肉放松，消疲解乏；给酒醉的人服用少量的米醋，可起到解酒的作用；在乘车前喝一杯兑水的米醋，可以预防晕车。

米醋当然可以用来泡脚，并且效果比单纯的用热水泡要好得多呢！米醋泡脚可以治疗脚麻、脚臭，还能够令皮肤光滑、祛寒除湿、预防感冒、促进睡眠……好处是多得不能再多啦！

要知道，我们的脚部有很多很多的穴位，并且都是与身体的各个脏器相关联，所以当脚部感觉十分冰冷的时候，我们全身也会跟着不舒服起来。所以人们才会爱上足浴这一养生方法。

用米醋泡脚正是足浴的一种，只要在每天泡脚的水中加那么一点点的米醋，再把脚放进去泡上那么十几二十分钟，就能收获意想不到的保健效果了！

感觉是不是很神奇？没错！米醋泡脚就是这么神奇！赶紧动起来，亲身体验用米醋泡脚的神奇效果！

制作米醋的原材料是大米，如此天然制作而成的米醋比一般的白醋更有利于人体的健康，都说吃醋的人抗衰老，今天妈网百科就和大家一起分享米醋泡黄豆的做法吧！就算你是厨艺菜鸟也能轻松get√哦。

材料就是那么简单，准备黄豆400g，米醋适量，最主要的是必须有一个干燥无水无油的密封瓶子。

1、首先先将黄豆在流动水下冲洗干净，放入加滤篮里面将水分沥干备用。

2、准备炒锅，烧热到6成熟。

3、将炉火调小，往锅内加入黄豆，翻炒30分钟（请努力换手炒好吗，否则会断掉……）

4、一直翻炒到黄豆的表皮有裂开的现象，起锅，将黄豆都装到不锈钢的盘子里面，晾凉备用。

5、准备好的无油干燥的瓶子终于派上用场了，最好是玻璃的，否则不容易保存。

6、将黄豆装入玻璃瓶中，将米醋倒入玻璃瓶里面，盖上盖子。

7、将装满黄豆的玻璃瓶放在阴凉干燥的地方，放置一周，就可以开盖吃了。

说到醋，相信大家已经在嘴巴里面回味那股酸酸的味道了，醋是我们厨房里面常备用的调味品，用来炒菜可以去腥、减辣、添香等，都是很好的选择哦！醋的种类也有很多，米醋就是其中一种。一般来说，醋溜白菜、糖醋排骨等菜肴都会用到米醋。但是对于没有经验的人来说，如果单从颜色上区分的话，往往弄不清楚哪种是米醋。那么问题来了，米醋是什么颜色呢？

米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的，其色泽玫瑰红色而透明。看到这里，相信大家已经有点苗头了，米醋会带一些颜色，因此又称红醋，在烹饪时会改变食物的颜色；而常常会与米醋混淆的白醋无色，适用于色泽鲜美的食物，大家可以根据这个来判断自己家中的醋是哪种哦。

米醋，按照制作工艺来说属于酿造醋。酿造醋是直接用各种酒类、糖类，使之进行酒精发酵，或使淀粉质原料糖化之后，再通过微生物发酵而制成。酿造醋的种类极为丰富，可因原料及制法不同而不同。

其中谷物醋有米、麦、麦芽、高梁、小米、玉米、豌豆、意米酯等：果实醋有葡萄、苹果、山橙、啤酒醋等，米醋是以糯米、米糠等谷物酿成的含有醋酸醋性调味品。

而我国也是世界上用谷物酿醋最早的国家，春秋战国时已有专门酿酣的作坊，多年的历史也使得醋在我国具有非常广泛的用法。

米醋泡黑豆的做法其实非常简单：（1）我们首先准备1公斤的黑豆，挑拣干净并清洗晾干，然后把把洗净晾干的黑豆放入锅中用中火干炒。等到能够闻到豆香味并听到啪啪的爆裂皮的声音，再炒一会儿。

（2）等所有的黑豆皮都爆开之后，转到小火再炒上五分钟左右，盛出来晾凉。

（3）然后找一个可以密闭的容器，把炒好晾凉的黑豆放进去，倒入米醋，因为黑豆浸泡之后会发胀，所以米醋一定要没过黑豆，把容器密封好。

（4）等一个星期左右，黑豆把所有的醋都吸收了，就可以吃了。

小贴士：每天吃5—10粒对身体比较好哦，过多的话可能会引起不适。

用米醋来洗脸是有一定的步骤的，大家要按照这种步骤来做，这样，皮肤才会越变越好哦。下面，大家就一起来看下米醋洗脸的正确方法。

1、用米醋洗脸的时候，在脸盆中接1/2~2/3的水（最好是温水），然后往装有水的脸盆中滴上5-7滴醋。

2、把倒入水中醋调匀后，扑到脸上，或者干脆把脸浸入，记得要洗匀哦。

3、最后，把水倒掉，再开始正常的洗脸程序，用洗面奶清洁脸部，用毛巾擦干即可涂抹护肤用品。

针对米醋泡在鸡蛋中是否能有祛斑的效果，可能是仁者见仁，智者见智，众多纷纭。市面上销售的祛斑产品种类很多，价格很贵，而且不一定会有很好的效果，让人很难抉择。

而米醋是由谷子、高粱、玉米等粮食发酵而成，对皮肤一般不会有什么伤害，鸡蛋含有丰富的营养，而且有紧致皮肤的作用。如果把鸡蛋泡在米醋当中，对于脸上有斑的女性来说可以起到淡斑的作用，时间长了也有可能去掉。

米醋泡鸡蛋作为一种民间偏方，在治疗疾病方面的功效通常有些夸大的成分，一些专业医生都不太认可这种方法，而且这种偏方吃下去也会引起安全问题，生鸡蛋是不提倡食用的。不过为了让大家了解米醋泡鸡蛋，我们还是来看看它作为民间偏方可以治疗的疾病吧。

米醋泡鸡蛋对肝病、肺结核病、肺气肿、老气管炎、哮喘病、长期慢性胃痛、胃肠炎、便秘、胆结石、高血压、脑动脉硬化后遗症、心脏病、心绞痛、脑血栓后遗症、中风偏瘫、慢性肾炎病、坐骨神经痛、面瘫后遗症、关节炎、阴囊湿疹、颈椎病等都有一定的疗效，从这里来看，它的功效似乎就已经被夸大了，一般不会有一种“药”是可以包治百病的，而且很多病之间还是没有联系的。

米醋泡鸡蛋的主要作用是改善和提高新陈代谢水平，人体的新陈代谢十分重要，它能够提供生命活动所需的一切能量，所以增强身体的新陈代谢度我们的身体很有益，可以帮助增强体质，减少疾病的困扰，让免疫力更强。

食用米醋泡鸡蛋还对一些疾病有辅助治疗的效果，比如高血压、糖尿病、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛等，这些慢性疾病都很难治愈，只能通过一些偏方来改善身体，当然，食用米醋泡鸡蛋无法用来治疗疾病，但是它可以起到保健功效，逐步改善身体。

吃米醋泡鸡蛋还能应对失眠多梦、便秘等不适，它还能帮助减肥，改善面部皮肤状况，具有祛斑的功效。

米醋泡姜就是用米醋来泡生姜，它是一种十分传统而且养生的方法，食用它可以提升人体阳气，防治一些慢性疾病。生姜在传统中医中是一种十分保健的材料，它的性微温，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，它是助火伤阴的，所以注重养生的中国人会用生姜来炮制一些治疗疾病、延年益寿的保健食品，米醋泡姜就是其中一个。

米醋泡姜使用的米醋也是我国十分传统的一种调味品，通过粮作物发酵酿造，在我国已经有三千多年的历史了，米醋中含有少量的醋酸，颜色呈玫瑰红色，还带着透明，香味十分纯正，常吃米醋还可以预防心脑血管疾病，它是众多种类的醋中营养价值最高的一种。所以米醋泡姜就是这样一种传统养生方法，深受一些地区百姓的推崇。

米醋的制作要经过配料→蒸熟拌曲→入坛发酵→加水醋化→成品着色的过程，由于制作过程比较繁琐，所以还是不推荐大家自己做。让我们来看看一些米醋作坊是怎样制作米醋的。

准备原料：糯米50公斤、酒药2公斤、湿淀粉80公斤、鲜酒糟80公斤、麸皮50公斤、谷糠50公斤、块曲20公斤、酵母10公斤、食盐6公斤

做法：

1、蒸熟拌曲：将糯米浸渍，水层要比米层高出20厘米左右。然后捞起来放在甑上蒸至大汽上升再蒸10分钟，在米上撒上适量的清水再蒸10分钟，等到米粒膨胀发亮，松散柔软、嚼不粘牙时就是已经熟透了，这个时候可以下甑，再用清水冲饭降温，水分沥干后就倒在竹席上拌入酒曲药。

2、入坛发酵：把拌曲后的原料倒入坛内，冬春季节坛外加围麻袋或草垫保温，夏秋季节注意通风散热。酿室内温度以25℃～30℃为宜，经12小时，曲中微生物逐渐繁殖起来，24小时后即可闻到轻微的酒香，36小时后酒液逐渐渗出，色泽金黄，甜而微酸，酒香扑鼻。这说明糖化完全，酒化正常。

3、加水醋化：入坛发酵过程中，糖化和酒化同时进行，前期以糖化为主，后期以酒精发酵为主。为使糖化彻底，还要继续发酵3～4天，促使生成更多的酒精。当酒液开始变酸时，每50公斤米饭或淀粉，加入清水 4～4．5倍，使酒液中的酒精浓度降低，以利其中醋酸菌繁殖生长，自然醋化。

4、成品着色：通过坛内发酵，一般冬春季节40-50天，夏秋季节20～30天，醋液即变酸成熟。此时酵面有一层薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟品上层醋液清亮橙黄，中下层醋液为乳白色，略有混浊，两者混合即为白色的成品醋。一般每百公斤糯米可酿制米醋450公斤。

在白醋中加入五香、糖色等调味品，即为香醋。老陈醋要经过1～2年时间，由于高温与低温交替影响，浓度和酸度会增高，颜色加深，品质更好。

我们知道，醋很分很多种类，有米醋、白醋、糯米醋等等，除了平时的烹饪外，我们还会用醋来泡鸡蛋，这样的鸡蛋既有益于我们的健康，又可以美容，真的很受家庭或者一些女性朋友的喜爱。让我们一起来认识下九度米醋泡鸡蛋。

九度米醋和我们平时吃的醋是不太一样的，九度米醋是一种高度醋，就像糖里面的糖精一样，其酸度非常高，生产九度米醋的技术要求很高。一般来说，九度米醋不会用来食用，它的最常用法就是用来做醋泡食品。而九度米醋泡蛋就是最常吃到的一种醋泡食品。据研究表明，吃醋泡蛋可以防止高血压、糖尿病、动脉硬化极心脑血管疾病，特别还有美容护肤、杀菌等功效，所以醋泡蛋很受老人和女性朋友的喜爱。

白米醋和白醋的颜色是一样的，基本上看上去都差不多，我们在生活中也都会用到这两种醋。其实生活中，这两种醋是有差别的，很多时候很多人都会混淆这两种醋。白米醋是不等于白醋的。

白米醋和白醋的制成的原料和工序是不同的，一般来说，白米醋是比较天然的，是由大米，高粱，黄豆等加工的，和白醋相比的话，价格也就要高些。但是白醋是含有大量化学成分，主要化学成分是食用醋酸、冰乙酸之类。所以说，白米醋是不同于白醋的，不过这两种醋的用法都差不多。

白米醋除了可以用于调味之外，还有很多让人意想不到的好处。比如用白米醋来洗头，既经济实惠，又可以抑制头屑的再生。特别是一些头发常常掉、头发常常开叉干枯的人，用白米醋来洗头可以大大改善这种情况。

当然，用白米醋洗头要坚持使用才能见到效果。偶尔的用上一两次，情况肯定不能立马改善。如果你坚持用白米醋洗头一个月，会让你的头发带有光泽，而且脱发也会明显减少哦。

白米醋是常见的一种调味料，而且具有多种功效。再则，白米醋也有多种用途，比如：饮用、洗脸等等，白米醋泡脚也是白米醋常见的一种用法。

白米醋泡脚有很多好处，因为本身白米醋就含有多种营养物质，比如含有碱性的氨基酸、多种维生素、有机酸和矿物质元素等等。而且白醋还具有杀菌消毒的作用，用来泡脚再适合不过。用白米醋泡脚不仅可以消除脚的细菌，使其保持清洁，而且也可以让脚的肌肤保持滋润。白米醋泡脚还可以促进血液的循环，加快机体的新陈代谢，使人体保持健康。特别是在冬天的时候，用白米醋泡脚还可以起到保暖的作用，消除疲劳。所以，平时可以用白米醋来泡脚，改善体质。

白米醋可以说是一种既健康又环保的食品，白米醋在我们生活中起到了非常重要的作用。它不仅具有多种用途，并且还发挥了它重要的作用。

1、杀菌消毒：如果平时在家中，可以将白米醋用水稀释，然后洒在家里的各个角落，可以起到杀菌消毒的作用。也可以用白米醋来洗东西，可以起到同样的效果。

2、美容养颜：用白米醋来洗脸，可以软化皮肤的角质、补充脸部水分、去除皮肤皱纹，使皮肤变得白皙滋润，是一种美容的好产品。

3、消食解腻：平时在吃饭的时候，可以用开水稀释一点白米醋饮用，有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

4、软化血管：白米醋对患有高血压、高血脂、动脉硬化的人有很好的疗效，因为白米醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用，可以扩张血管，减少心血管疾病的发生。

白米醋除了可以饮用之外，还有一个很明显的功效就是可以消除细菌。所以，有些人会在家里洒点白米醋，以起到杀菌消毒的作用。白米醋的主要成为包括膳食纤维、蛋白质、脂肪，碳水化合物、矿物质和维生素，里面不含有有害物质，所以白米醋可以用来洗脸。

使用白米醋来洗脸是民间一种非常常见的做法，特别是许多女孩子，会用白米醋来洗脸，起到消毒和滋养皮肤的效果。白米醋洗脸的好处很多，而且白米醋可以说是一种天然的护肤品，不像其他的化妆品那样，含有许多化学物质。所以，白米醋洗脸是一种既健康又天然的美容方式。

在古代，人们没有现在那么多护肤品可以用，一般都是在生活中取材。据古代书籍记载，很多宫廷女性就常用白米醋来洗脸，因为白米醋是可以食用的，用起来副作用不大，但是美白效果显著，我们素来有“一白遮百丑”的说法，下面来看看白米醋是怎么样洗脸的。

我们要用白醋洗脸，首先要准备一盆清水，然后倒一勺白米醋到水里，把白米醋和水搅拌均匀我们就可以洗脸了，记得，一定要手去洗，因为毛巾比较容易拉扯皮肤，造成细纹的产生。

还有一点值得注意的，因为白米醋的刺激性也不小，用量一定不能多，每次一勺就足够了，次数一天一次或者两次就足够了，要不然很容易造成皮肤缺水，皮肤干燥。

米醋是可以改善人体的新陈代谢功能，加速我们大肠的蠕动，具有很好的治疗便秘的作用，我们都知道，我们肠胃通畅了，疾病也会少很多。而蜂蜜，据研究表明，蜂蜜里面包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。可以减轻我们人体不必要的负担。

总的来说，蜂蜜加米醋的作用就是治疗便秘、滋养皮肤、健康长寿的作用。因为米醋和蜂蜜都可以润肠通肠，而且蜂蜜还很滋润，为我们的皮肤提供很好的营养。这两者都是健康食品，可以让我们健康长寿。

一般现在市面所卖的化妆品，质量好点的价格都不菲。有不少女性朋友也会为之付出不少金钱。其实如果你积极点，可以在家自己调配米醋和甘油，坚持使用一段时间，你也会发现不一样的美容效果。下面来介绍下米醋和甘油的美容方法。

皮肤粗黑不够细腻，可以按照这样的比例来调配：白醋：甘油＝2：1混合。如果你经常搽皮肤，一日大概三次，你就会发现这样甘油和米醋可以使皮肤湿润，减少黑色素沉积，一个月后皮肤会变得细腻白嫩，洁净光滑富有弹性，比很多大牌的护肤都要赞。

由于醋的种类比较多，如果不是经验丰富的家庭主妇，很容易就在各种不同食醋之间混淆。到底米醋是陈醋吗？这里告诉你答案：米醋不是陈醋，虽然它们都属于食醋，但是它们不是同一种食品哦。而且它们存在很多的不同之处，包括醋的颜色、制作原料和工艺等都不相同。

大家买醋的时候可要注意，不同的食醋会有不同的用法和功效，有些情况可以替换使用，而有些情况是不可以替换使用的哦。

究竟米醋是酸性还是碱性的呢？对于这个问题的答案，或许 很多人都搞不清楚，很容易就产生一个误解，以为味道酸的食物就是酸性食物，其实并非如此。

实际上，米醋是碱性食物。酸性物质和酸性食品是两个不同的概念。酸性食品的酸碱度与进入人体之前物质的酸碱度没有必然的联系。判断食物酸碱性的标准主要是看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。方法如下：凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性，多为酸性食物； 含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终代谢产物呈碱性，多为碱性食物。

米醋在被人体吸收之前，确实是酸性物质，但经过人体吸收代谢后呈碱性。所以，米醋是碱性食物。

或许有人会误以为陈醋就是放久的米醋，这是个错误的想法。其实，它们分别是两种不同的食醋。下面让我来看看米醋和陈醋分别是什么吧。

米醋是以优质大米为制作原料，经过发酵而酿制成的。一般的米醋是略带红色的透明液体。而其中，比较出名的是浙江玫瑰米醋 ，它的颜色是鲜艳透明的玫瑰红色，具有浓郁的特殊清香气味 。但是，它的醋酸含量并不高，入口的感觉刚刚好，适合用于做凉拌。

陈醋是以优质高粱为制作原料，经过很多个复杂的工艺酿制而成的。它以别的醋的重要区别在于它的酿造方法。它的制作过程包括了蒸煮、糖化、酒化等工艺，然后再以高温快速醋化，温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。陈醋的颜色是近乎黑色的，但又清澈透亮，年份越久香味就越醇。其中，比较出名的是有三千多年历史的山西老陈醋，被人们称为“天下第一醋”。

所以，米醋和陈醋的区别在于颜色、制作原料和工艺上。大家要根据自己的需求来选购，不要轻易混淆哦。