许多爱美的女性都喜欢吃水果，因为水果富含营养而且多吃不胖，很多水果还有美容养颜的作用。不过新鲜的水果不易保存，于是由新鲜水果制成的果干成为了很好的代替品。刺梨干因为富含维C，受到了人们的喜爱。刺梨干的吃法与柠檬干一样，多数情况下用来泡水喝。那么刺梨干泡水怎么泡呢？

我们都知道刺梨干中含有丰富的维生素C，而维生素C是一种非常矫情的物质，它的性质极其不稳定，在高温下很容易分解，所以泡刺梨干的水温要控制在70摄氏度左右，直接用沸水泡制会导致维C流失，失去了它的营养价值。

刺梨干泡水的正确步骤是第一次的水充至杯子的1/3处，摇晃几下然后倒掉水；然后用热水充至80%满，盖上杯盖焖至10分钟。这是因为刺梨干果比较坚硬，需要让水充分侵泡才可以释放出刺梨的营养物质；最后开盖就可以饮用了，之后直接续水即可，不需刻意再盖盖了，直至刺梨不在释放出营养物质。

在冬天喝刺梨干泡水可以增强抵抗力，预防感冒，平时食积饱胀的时候喝上一杯，也有很好的健胃消食作用。刺梨干泡水可以加入其他的中药材一起泡制，让营养更加丰富吗？

答案是可以的。刺梨干性质比较温和，跟中药材没有什么冲突。如在刺梨水中加入枸杞或菊花等不仅能补充维C，而且还有明目和清热的作用哦！营养更丰富，对人体的作用也更全面呢！所以，亲们可以依照自己的需要加入其他物品哦！

刺梨是目前人们已知的果树中含维生素C含量最高的果树，被人们誉为“VC之王”、“天然VC贮库”。据检测，每100克刺梨鲜果中，含维生素C高达2000~4000毫克。而刺梨干因为失去水分，所以同等重量的刺梨干的营养维C含量是鲜刺梨的两倍。那么喝刺梨干泡水有什么作用呢？

1、增强抵抗力

刺梨子中含有丰富的维生素C，而维C是具有促进抗体形成的作用的，对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力，同时对于一些传染性的疾病也有预防作用。

2、防癌抗癌

研究发现，刺梨汁能有效地阻断体内源性合成的致癌物质N-亚硝脯氨酸的形成，可防止肝癌、神经系统肿癌及肺、肾肿癌发生。

3、抗衰老

刺梨中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质，而且含量还比较丰富，它有什么作用呢？原来它可以减少体内自由基的破坏，起到抗衰老的作用。

4、降血压降血糖

刺梨中的超氧化物岐化酶还能进入血管将沉积的自由基清除，保持血管的畅通，可以降脂降压，对心血管疾病有很好的预防作用，还能预防老年痴呆。

刺梨干泡水一天中任何时候都可以喝，没有什么特别的限制。刺梨干有健脾消食的作用，所以如果吃得太饱了，可以喝杯刺梨水消食，清理肠胃。此外，刺梨干富含维C，所以在换季的时候，喝刺梨干泡水可以增强免疫力，预防流行性感冒，也能防止被传染性病毒感染。如果晚上有应酬喝了酒，喝杯刺梨干泡水也有解酒的作用哦！

既然刺梨干泡水对身体的益处那么多，那么天天喝刺梨干泡水不就能使身体变得棒棒的。麻麻再也不用担心我生病了吗？

我们都懂得任何东西都必须适量，就算再有营养的食物，过量食用都会对身体造成负面影响的，刺梨干泡水也是同样的道理。刺梨性凉，对于阳虚体质的人来说，长期喝刺梨干泡水会导致口干上火，所以喝刺梨干泡水还是要适量。

另外，有健胃消食的作用，天天吃可能会闹肚子，慢性肠炎、脾胃虚寒的病人最好不要吃刺梨干。