猪肚是常见食材,很多人都吃过,人们常吃卤猪肚,因其无猪腥味且口感爽口。但论营养价值,猪肚汤才是佳品。若将猪肚处理好,猪肚汤也十分美味。下面就来学习猪肚汤的做法。
综上所述,掌握上述步骤就能做出美味又营养的猪肚汤,喜欢吃猪肚的朋友不妨一试。
猪肚是人们较为熟悉的食材,不同人喜爱猪肚的原因各异。部分人是因其口感不错而爱吃,还有些人则是冲着它的营养价值去的。在众多猪肚的做法中,做成猪肚汤是最具营养的方式。那么,猪肚汤具体有哪些营养价值呢?接下来跟着妈网百科一起了解。
猪肚富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,具有补虚损、健脾胃的功效,适合气血虚损、身体瘦弱者食用。从中医角度看,猪肚味甘,性微温,归脾、胃经,能有效补虚损、健脾胃,对虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症有良好的食疗效果。
了解了猪肚汤的营养价值后,是不是有了品尝的冲动?心动不如行动,想吃就赶紧去采购食材吧!
结论:猪肚汤营养丰富且具多种食疗功效,值得一试。
猪肚汤味道鲜美,别看猪肚外观普通,用它做出的汤却相当可口,用“猪肚不可貌相”形容再合适不过。
新鲜猪肚不宜长存,最好尽快食用。如需长期保存,需把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去水分,切成条块,用保鲜袋包裹成小包装,放入冰箱内冷冻保存。
掌握猪肚的选购和保存方法,能帮助我们更好地制作美味的猪肚汤。
制作美味猪肚汤,选好食材后,去腥是关键步骤。猪肚腥味重,处理不当会影响口感。
妈网提示这种去腥方法经网友亲自试验,若有疑问可亲自实践验证。
综上所述,按照网友分享的步骤能有效去除猪肚腥味,让猪肚汤更加美味。
广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择
年尾时,寒冬里,你是否在一片送旧迎新中仍在搓手哈气?做出的菜肴一端上桌就冷了?这个时候是否该考虑做点 ...
提到煲汤,是否脑中又想起了鸡汤?别片面了,给自己煲个白果猪肚汤吧!白果想必大家了解的不多,但是说到银 ...
众多食材中,只有猪肉是大家永远不离不弃的肉食!而猪肚也是一种非常棒的食材哦,猪肚的口感比较爽脆,并且 ...
小荷才露尖尖角是夏天一道独特的风景,不少人都特别喜欢清甜的莲子,而将莲子与猪肚结合,不仅能吃到爽脆的 ...
寒冬气息依旧不减,不管是在天寒地冻的北方,还是在国度之南,相信很多人对于冬天都是既无奈又开心,毕竟这 ...
秋冬暖胃最好吃什么?不少宝妈都会说猪肚,但是暖胃健脾的猪肚做法,准确来说应该是猪肚汤才对!猪肚经过数 ...
每逢秋冬季节,猪肚汤都是颇受人们欢迎的汤品,据说猪肚汤可以养胃驱寒,这是真的吗?特别是讲究养生的宝妈 ...
猪肚汤,可能比较多人清楚其具有暖胃的效果哦,尤其是胡椒猪肚汤,很适合天冷喝。猪肚煲汤最好买没有生过猪 ...
孕妇在孕期的饮食可谓是整个孕期的重头戏,宝宝的发育是否健康,营养是否跟的上,可都是与孕期的饮食息息相 ...
工作繁忙?生活不顺?找个周末,只需要一个下午,慢慢给自己做个猪肚汤,轻轻松松就可以享受到营养好美味, ...
墨鱼和猪肚的营养价值都是非常丰富的,除了含有各种营养元素之外,墨鱼与猪肚的食疗功效也是杠杠滴!墨鱼含 ...
说起煲汤,相信这可是大部分人都非常喜欢做的一件事情,虽然说煲汤是广东地区的饮食特色,但是喝汤已经成为 ...
很多人都喜欢喝汤,特别是像春季天气变化无常,空气干燥,很多人都极容易犯困和疲劳,加上胃口也不好,从健 ...
在广东地区,有相当多的人都非常喜欢吃猪肚,特别是那些新手妈妈,在坐月子的时候,家里人总会给产妇备好猪 ...
健康是吃出来的,猪肚汤作为滋补食疗的佳品,对身体虚弱、产后新妈妈、手术后患者都能起到很好的滋补作用。 ...