牛尾汤中，极具感染力的白萝卜配上鲜美的牛尾，能带给人视觉和嗅觉的美妙体验。上茶楼点锅牛尾汤，汤的颜色如牛奶一般。在大家快闪po照到朋友圈之前，先来了解下牛尾汤的营养价值。

牛尾即牛的尾巴，其主要成分是牛肉和牛骨髓，肉质有些粗糙，但熬汤很不错。众人对牛尾汤一往情深，可能是爱上了它带来的惊喜。

喝牛尾汤能补蛋白、补钙以及补铁。牛骨髓中含有较多钙质，需要补钙的人可多喝。虽然味道可能欠佳，但营养丰富。牛尾中有牛肉，各种营养元素在咀嚼吞咽后进入身体，但能否被吸收就看个人情况了，且牛尾中牛肉的量比较少。

或许大家以为喝牛尾汤能补气益血、强健筋骨以及增强体质，实际上牛尾汤并没有那么神奇的功效。

结论：牛尾汤有一定营养价值，能补充多种营养，但功效没有人们想象中那么强大。

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大家对牛尾汤应该有一定了解了，是不是已经想动手煲一锅牛尾汤尝尝呢？牛尾汤有很多种类，如白萝卜牛尾汤、番茄牛尾汤、西式牛尾汤、山药牛尾汤、当归牛尾汤、杂粮牛尾汤等。下面为大家介绍西红柿牛尾汤、白萝卜牛尾汤和西式牛尾汤这三种牛尾汤的做法。

西红柿牛尾汤口味酸酸甜甜，十分下饭。

白萝卜牛尾汤有清新的气息。

西式牛尾汤是蔬菜大杂烩，营养丰富。

以上三种牛尾汤做法各有特色，大家可以根据自己的口味选择尝试。

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没有什么比一锅奶白色的汤更加诱人了，简直是营养和美味的象征！话说回来牛尾汤怎么煲才会把变白色呢？加点牛奶这些歪主意是行不通的！话说，鲫鱼煎好之后熬汤汤色就变奶白了，所以也要先将牛尾煎一下嘛？穷苦的妈网百科偷偷告诉你们一个坏消息，如果牛尾汤熬变白色了，那是快乐和肉疼的心情！

煲5-6个小时基本可以熬出奶白色的牛尾汤了！熬一个晚上也是极好的，烧天然气的筒子神色可能会有些黯然，烧煤气的筒子估计肉疼得哭得稀里哗啦的了。熬出奶白色的牛尾汤需要长时间的火候，穷逼们可以考虑煲2个小时左右就算了，也是一样的好喝。

牛尾汤变白色主要是因为牛骨髓！牛骨髓熬久了能让汤色变白了，不过要是不走运买了根抽空了牛骨髓的牛尾，任你熬个两天三夜汤的颜色也仿佛清水般清透。为了节约一点了零钱，建议是中小火熬牛尾汤哦，否则到月结的时候也是满脸的愁容。

有一群人在某个时间注定是忙成狗的，说的不是上班族！新妈妈们刚生完宝宝就得操心什么时候能给宝宝喝上母乳，又是各种催奶的节奏！听妈妈说喝汤水来奶更快一些，于是各种滋补的汤水好喝的不好喝的都喝进肚子里，凑巧的话新妈妈们可能喝完汤就奶水就源源不断如开了的水龙头般几乎噎着咱们小宝宝，可是有些新妈妈喝了各种汤也还是没有奶！捉急哭！

牛尾汤可以下奶吗？因人而异，有些新妈妈喝了管用，有些新妈妈喝了没效果。

这里面是什么原因也很难说清楚，但有些新妈妈就是喝一点汤水奶水就足够了，愉快给小宝宝吮吸香甜的母乳！可是有些新妈妈喝了牛尾汤也是没有什么效果，也是急死人。所以新妈妈想要下奶的话是可以试试牛尾汤的哦，不过不是“百发百中”。

妈网百科唠叨一句哈，夏天坐月子的新妈妈要谨慎喝牛尾汤哦，否则很容易上火，也是有新妈妈月子里长满痘痘的，也是醉了！

有汤水喝证明背后有个能持家的TA！对于出门在外的单身狗来说，看着别人喝汤就是秀幸福秀LP的节奏！靠谱的妈网百科也给大家推荐了几道牛尾汤的做法，即使是单身也要帅出新高度哦！自己做做吧！话说牛尾汤经常好不好呢？冬天喝牛尾汤最合适不错，隔三差五的喝一锅好不好嘛？

牛尾汤不要经常喝，最好隔一个月喝一次！

上面也有提到牛尾主要成分是牛肉和牛骨髓哦，牛骨髓里面可是含有较多的油脂呢，经常喝牛尾汤是作死的节奏！小心喝出血脂高呢！一个月喝一次最好了。最好不要清炖牛尾汤，用蔬菜搭配牛尾一起煲汤营养更全面，也更健康，喝一锅西式牛尾汤不错哦，吃牛尾补充能量的同时还能补充各种维生素、微量元素也是极好的。

中老年人最好不要喝牛尾汤了，油脂高！此外，牛尾的热量也是蛮高的，喝完牛尾汤之后记住多做运动消耗掉摄入的热量哦，否则只好瘦成一道球形闪电，胖得卡在别人心里出不来了！