闲来在家，有烤箱的话，不妨DIY牛舌饼。牛舌饼是著名的北京小吃，手工擀面做的牛舌饼松软适中，夹上喜欢的馅料，搭配奶茶或咖啡，别有一番风味。

按照以上步骤，就能用烤箱做出美味的牛舌饼。

对于菜鸟宝妈而言，看完详细的牛舌饼制作步骤或许会觉得麻烦。其实，制作牛舌饼掌握4大要素即可。下面跟着百科小编一起来看看制作牛舌饼的技巧：

掌握以上四大要素，就能做出宝宝爱吃、老公点赞的牛舌饼。

在饮食领域，人们既追求食物的美味，又关注身材管理，就像希望吃东西越来越美味的同时还能越来越瘦。牛舌饼作为北京的知名小吃，深受很多北京小伙伴喜爱，不少宝妈还能自己动手制作。然而，人们也关心它的热量以及食用后是否会导致发胖。

每一百克牛舌饼含有318大卡的热量，从这个数据来看，牛舌饼的热量偏高。而且，牛舌饼通常经过煎炸或烤制，这会进一步增加其热量，甚至还可能产生致癌物质。

对于正处于减肥阶段的宝妈来说，应该少吃或者不吃牛舌饼，以更好地控制热量摄入，达到减肥的目的。

结论：牛舌饼热量偏高且制作方式会增加热量和产生有害物质，减肥人群应谨慎食用。

牛舌饼是一种广受欢迎的小吃，不仅在北京常见，在台湾、黑龙江等地也深受不少人喜爱。甚至不少白领还会将其作为早餐食用。

Q：牛舌饼吃多了会胖吗？A：会。牛舌饼主要由面粉制成，馅料包含芝麻、花生等。其制作方法为烘烤或煎炸，这增加了牛舌饼的热量。因此，牛舌饼可偶尔作为零食食用，若经常大量食用则会导致体重增加。

结论：牛舌饼虽美味且受欢迎，但因其高热量，不宜过量食用，以免导致体重上升。

很多人首次见到牛舌饼这种小吃时，会疑惑它和牛舌有什么关系。实际上，牛舌饼和牛舌并无关联，它是由馅料和面粉制作而成。

问题：吃太多牛舌饼会上火吗？答案是会的。任何食物过量食用都可能产生不良效果，即使是鲍参翅肚这样的高档食材也不例外。牛舌饼是北京出名的小吃，很多人到北京都会品尝。但牛舌饼通常是通过烘烤或煎炸制成，吃多了容易“热气”，甚至可能导致喉咙痛、牙龈肿痛等上火症状。

结论：牛舌饼虽美味，但食用时需适量，以免上火带来身体不适。