三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,由它制成的鱼肝油更是营养佳品。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,还能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生,享有“水中珍品”之美誉。
三文鱼是海鱼,含有丰富的DHA俗称脑黄金,对胎儿的大脑发育是相当好的,所以孕妇应该多吃。
三文鱼含有丰富的维生素与微量矿物质,同时脂肪含量很低,所以是一种很好吸收的食物。产妇吃三文鱼很有好处,但切记不能生吃三文鱼。
三文鱼营养丰富,美味可口,对妈妈们产后催乳还很有帮助,但女性在月子里最好别生吃三文鱼,因为吃生冷的食物容易导致肠胃不适。
三文鱼属于发物,宝宝在感冒、上火、有炎症的时候是的,否则有可能会加重病情。宝宝吃三文鱼时还要留意是否会海鲜过敏。