皮皮虾又叫“官帽虾”,因为它的尾部倒过来看像乌纱帽,有趣吧?皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,它的肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,做成菜肴味道十分诱人。皮皮虾蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,以及维生素、肌苷酸、氨基丙酸等营养成分也非常丰富。食用皮皮虾老少皆宜。
皮皮虾虽然营养丰富,但毕竟属于海鲜,孕妇食用过多容易消化不良和造成过敏,而且吃皮皮虾的时候一定不能同时吃大量维生素C,否则容易中毒,影响胎儿发育。
皮皮虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好之物,所以女性产后食用皮皮虾是非常合适的。
皮皮虾通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇有补益功效,对宝宝的肤质和发育都有好处。
婴儿的肠胃功能尚不完善,吃皮皮虾容易消化不良,等TA开始添加辅食以后才可以适当食用皮皮虾。