吞拿鱼是寿司中的常见品种,它肉质柔嫩鲜美,是人们不可多得的健康美食。吞拿鱼高蛋白低脂肪,含有微生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,特别是人体所需8种氨基酸它都有!常食吞拿鱼可以帮助人们抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,并预防心脑血管疾病。
吞拿鱼所含的DHA比例为鱼中之冠,DHA对胎儿的发育非常有好处,所以孕妇吞拿鱼。不过,近几年的吞拿鱼中汞含量很高,孕妇最好不要多吃。
产妇产后食用吞拿鱼有利于补充蛋白质、维生素和氨基酸等营养,对身体恢复大有好处。
吞拿鱼高蛋白低脂肪,还含有多种氨基酸,哺乳期产妇吃吞拿鱼可以促进宝宝智力和骨骼的发育。
吞拿鱼虽然含有多种营养,但近年来市场上的吞拿鱼含汞量较高,宝宝最好不要多吃,否则会摄入过多的甲基汞,严重的话可损伤宝宝的大脑。