大竹蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能,适宜产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等人群。
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。孕妇不要吃,蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的孕妇应少食。
大竹蛏对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、活筋通乳等有一定治疗作用,但蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的产后妈妈应少食。
处于哺乳期的新妈妈,应蛏子,虽然蛏子对治疗虚损、烦热口渴、湿热水肿等有一定效果,但蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的妈妈应少食
蛏子食用介绍优质蛏子特征:能食用的质量好的蛏子,具有个头大且完整、肉质肥厚的特点。其色泽淡黄,质地干燥,还略带咸味,无破碎情况,也没有泥沙杂质。婴儿食用情况:婴儿可以吃蛏子,但需要注意观察婴儿是否会出现过敏反应。结论:优质蛏子有特定特征,婴儿可食用但要警惕过敏。参考权威站点来源:暂无权威数据及站点可提供,建议咨询专业的食品营养学专家获取更精准信息。
