棒子也叫玉米,味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。
玉米脂肪中的维生素较多,可防止细胞氧化、衰老,从而有益于智力发展,孕妇应适当有意地在饮食中补充玉米,以利胎儿健脑。
产妇吃玉米不仅能够满足身体需要,增加膳食纤维的摄入,还可以帮助预防便秘。
哺乳期可以吃玉米,但要完成熟透后再食用,哺乳妈妈吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。
可以吃,但一岁以内婴儿不建议直接吃玉米作为主食。妈妈可以熬些玉米粥给宝宝吃。