传统医学认为,小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴,主治妇女脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。小麦蛋白质生物价比大米蛋白质略低,同样缺少赖氨酸,但维生素B1、矿物质含量比精白米高。小麦粉中所含有的面筋蛋白可能会引起少数人的不适反应,如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等,俗称“麸质过敏症”。
孕妇食用小麦胚芽的益处对于孕妇而言,食用小麦胚芽是个不错的选择。小麦胚芽富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E等营养成分。在功效方面,这些营养物质能起到预防早产、流产的作用,还可以延缓妊娠纹的产生。结论:孕妇适量食用小麦胚芽,可借助其丰富营养预防早产流产,延缓妊娠纹出现,对孕期健康有益。参考权威站点来源:目前并无专门指向的权威链接,但一般医学科普网站如丁香医生(https://www.dxy.com)有关于孕妇饮食营养的相关知识可供参考。
产妇食用小麦胚芽的益处对于产妇而言,食用小麦胚芽是个不错的选择。小麦胚芽富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E等营养成分,产妇可适量食用这些营养物质有助于产妇身体的恢复和健康。结论:产妇适量食用富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E的小麦胚芽,对身体有益。参考权威站点来源:暂无确切权威站点,一般医学营养科普资料均有提及小麦胚芽营养价值。
哺乳期妈妈食用小麦的益处哺乳期是妈妈的一个特殊生理时期,在此阶段,妈妈需要摄入充足且均衡的营养,以满足自身恢复和宝宝成长的双重需求。小麦作为一种常见的谷物,具有较高的营养价值,其维生素含量尤为突出。食用小麦能够为哺乳期妈妈补充一定量的营养。例如,小麦富含B族维生素,这些维生素对于维持神经系统正常功能、促进新陈代谢等方面起着重要作用。因此,哺乳期妈妈适量吃点小麦是有益的。结论:哺乳期妈妈适量食用小麦可补充营养,对自身和宝宝都有好处。参考权威站点来源:百度百科
宝辅食可适量添加小麦粉制品,比如面条、馒头等,但要注意刚开始添加面食时宝宝是否出现麸质过敏。
