据扬子晚报，价格10来块的仿瓷碗盛放相同温度热水、热油，差别不大，检测出甲醛差别在0.03毫克左右。但当往一个价格在3元左右的仿瓷碗中倒入热水时，已经析出轻微甲醛，倒入热油后其外观发生变化，甲醛超标准近8倍。可见不合格的仿瓷碗其热分解温度要低很多，一旦盛放温度较高的食物时，其材质就会被分解，从而析出甲醛。

劣质仿瓷碗：其材质是尿素甲醛树脂，由成本较低的尿素和甲醛混合制成，这种物质的热分解温度较低，100℃左后就会分解，即是说一碗热汤可能就让放它析出甲醛了。

合格的仿瓷碗：它的材质是固化树脂，即密胺树脂，是由三聚氰胺和甲醛通过缩聚反应，在高温下粘合而成。这种物质相对来说较为安全，一般来说它的热分解温度在200到300℃左右，但制作工艺对热分解温度会有影响，所以选择正规的、知名度高的厂家出产的仿瓷碗相对更靠谱。

第一：到大型商场或超市购买正规产品。

第二：留意碗底是否有QS标志。同时也需要留意碗底的是否印有厂商的信息，以及是否有碗的耐受温度在零下20℃至120℃之间的警告。如果碗底并没有出现类似的警示，或者碗底的信息不明确，建议别买。

第三：留意价格。仿瓷碗的价格从几元到几百元不等，质量过硬的仿瓷碗一般由密胺树脂制成，而这种材料价格较高，因此高档的仿瓷碗单价也更高。各位家长选购仿瓷时，可别被白菜价蒙蔽了双眼。

第四：选择颜色。人们的目光总容易被可爱风、艳丽色彩所吸引，但最好别买颜色鲜艳的仿瓷碗，这种碗往往是用尿醛树脂制造的。

劣质仿瓷碗析出的甲醛是世界卫生组织确定的致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。经常使用这种仿瓷碗，或会导致宝宝致癌或染上白血病。

除了仿瓷餐具外，家长也别长期使用釉上彩餐具，否则餐具中的有害金属元素会溶出，会随着食物进入人体，引起慢性中毒。

建议各位家长在使用仿瓷餐具时，尽量别长时间用它盛放酸性、油以及碱性食物，清洗时不要用钢丝，否则会破坏树脂表面，用一段时间后就更换。

有木有被仿瓷碗欺骗的感觉，当然高档的仿瓷碗相对来说比较安全，不用太多心。但以后选购宝宝餐具时，家长们可要留个心眼，下面盘点5类餐具的优缺点，以及它们的正确使用方法，家长们一定要严格把关。

1、塑料餐具

优缺点：塑料餐具不仅好看，还耐摔，但缺点是容易析出有毒物，而且不能抗高温，清洗起来也比较麻烦。

怎么用：尽量别用来盛放高温或油腻食物，用来盛米饭比较合适。

2、不锈钢餐具

优缺点：不锈钢餐具不容易滋生细菌，而且容易清洁，同样也不怕摔，但是导热快，容易烫手。

怎么用：不锈钢也不适合盛放热汤和酸性食物，最好用来喝水。挑选时，选择“18-8”代号的较为安全。

3、竹木餐具

优缺点：不怕摔，天然，而且保温性好，但不容易清洗，也易滋生细菌。

怎么用：外观越简单越好，建议选择天然制造的竹木餐具，表面光亮、有油漆的别买。

4、陶瓷、玻璃餐具

优缺点：这两种材质的餐具都较为环保，安全，但易碎，导热快，容易烫手。

怎么用：由于材质比较安全，因此用法上不会有太多的禁忌。需注意，陶瓷餐具最好选择纯色无花纹，并且表面光滑的。

5、搪瓷餐具

优缺点：保温性好，比较少有害物质，但容易变形，而且摔打后瓷易脱落。

怎么用：建议选择纯色、素色的，越简单越放心，但不能用太久，使用一段时间须更换。