绿豆汤,相信很多人都吃过,因为它是日常经常可以吃到的甜品,几乎大部分甜品店都有售卖。如果不想浪费钱去甜品店吃,也可以自己做。那绿豆汤怎么做呢?以下是电饭锅制作方法:
原料:绿豆120g、白糖50g。
做法:1、把绿豆清洗干净,用水浸泡半个小时,因为浸泡过的绿豆软一些,煮的时间很容易烂。
2、把电饭锅的内胆清洗干净,加水,倒入绿豆,水大约是绿豆的两倍半。
3、等加好水后,按下煮汤键,开始正式加热,一般等指示灯跳到保温处就加热完成。
4、煮好后,在汤内加入白糖,搅拌均匀,即可食用,或者也可以在未煮熟前加白糖,这样白糖溶解得更快。
5、由于绿豆汤是甜品,所以不宜凉后再食用,这样容易出现腹泻等不适症状,建议煮好后等待几分钟就食用。
绿豆汤是家庭常备夏季清暑甜品,如果加南瓜一起煮,做成绿豆南瓜汤,具有清暑利尿、解毒清脑、生津益气的功效,主治暑热心烦、头晕无力,特别适合中暑身热、口渴尿赤的人喝。那绿豆南瓜汤怎么做呢?
原料:绿豆50g、南瓜500g、食盐少许。
做法:1、绿豆用清水清洗干净,滤去水,加食盐腌制3分钟,再加清洗冲洗干净。
2、南瓜清洗干净,削去皮,切成方块,用碗装着,以备用,需注意的是,南瓜不能切得太碎,不然整锅汤的颜色都会发生变化。
3、在电饭锅中加500毫升的清水,盖上盖子加热。等水煮沸后,加绿豆,煮2分钟,再加少许冷水,倒入南瓜块,煮30分钟,加少许盐,煮沸,即可食用。
平时,不仅能用电饭锅来做绿豆汤、绿豆南瓜汤,还可以用它来做绿豆海带汤。与绿豆南瓜汤相比,绿豆海带汤具有祛湿利水的功效,特别适合湿气重、皮肤瘙痒的人饮用。如果平时易出湿疹,可以偶尔煮它来喝。那绿豆海带汤怎么做呢?以下是正确的制作方法:
原料:绿豆100克、海带50克、云香10克、红糖50克。
做法:1、将绿豆清洗干净,用水浸泡半个小时,然后放在一旁以备用;
2、将海带清洗干净,切丝,再把云香清洗干净,放入碗中,以备用;
3、将食材倒入电饭锅中,加水,一起熬煮,等绿豆被煮烂后,再加入红糖;
4、加红糖大约5分钟,即可停止加热,接着,将汤舀在碗中,趁热喝,这样就能发挥它的功效。
甘草绿豆汤具有解毒消暑,补脾和中,缓急止痛的功效,主治脾胃虚弱、腹部疼痛。如果出现恶心呕吐等不适症状,不能服用。但没有不适者,在夏季都可服用。那甘草绿豆汤怎么做呢?
原料:甘草15克、绿豆90克。
做法:1、将绿豆清洗干净,倒入电饭锅中,然后放入甘草,加水熬煮;
2、等沸腾后,加少许冷水,再煮半个小时,这样甘草绿豆汤就煮好了;
3、在煮的过程中,需注意的是,加入电饭锅的水是冷水,而不是温水或热水;
4、煮好后,拔掉电源插头,把气体放掉,再打开锅盖,以免锅内压强过高,锅盖飞出;
5、等锅内的汤全部倒完,要将内锅清洗干净,以免汤在锅内,隔夜有难闻的味道散发出。
使用电饭锅煮绿豆汤,如果发生故障,要及时修理,不然,故障多次出现,会影响汤的加热效果。那电饭锅故障,要注意什么呢?
故障情况1:接通电源,按下开关键,指示灯不亮,且电热盘不热。
故障原因:由于保温和限温器同时出现故障的可能性不大,据推断,可能是电源故障或指示灯与超温保险器过热,导致损坏。
维修方法:用试电笔从电源端逐步检查,找出断开处,予以排除。再用万用表测量超温保险器两端阻值,如果为无穷大,处于断路状态。对此,更换新的保险器。若暂时没有,可用一根漆包线,用砂纸清除两端绝缘漆,再套上高温玻璃纤维绝缘管,代替指示灯及限流电阻。
情况二:接通电源,按下开关键,指示灯亮,但电热盘不热。
故障原因:指示灯亮,说明电源、插座、保温器、限温器均正常。只有当超温保险器动作或是电热盘电源接头松脱或电热管断丝时,才会造成电热盘不热。
维修方法:用万用表测电热管中的电热丝阻值,若为无穷大,需要更换电热盘。检查电热盘各连接线,若有脱落,必须重新连接好。
情况三:接通电源,按下开关键,指示灯不亮,但电热盘发热。
故障原因:指示灯或限流电阻损坏或焊接处脱焊。
维修方法:分别检查限流电阻、指示灯及连接线,更换损坏部件,以排除故障。
故障情况四:接通电源,按下开关键,电饭锅插座里冒火冒烟后烧毁。
故障原因:煮饭、煮粥或煮其它食物时不慎将液体溢出锅外,流入插座或电源连接器,造成短路,因此接通电源,即会出现这一情况。
维修方法:插座烧坏需要更换,不严重的清除污染和烧焦部分。拆开连接线、插头,清除内部液体或烧焦部分,用万用表测插孔间绝缘电阻,以指针不偏转为准,否则需再行清理或更换。
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