电压力锅食谱

电压力锅是一种既能用于煮饭又能用于烹调美食的家用电器,几乎家家都有,使用率高。如果你家有,千万别把它闲置了,要巧利用它来做美食。那电压力锅能做哪些美食呢?电压力锅怎么做美食?下面一起来看看电压力锅食谱吧。

电压力锅食谱

电压力锅采用弹性压力控制,不同于普通的电压力锅,能避免电压力锅加热不均的缺点。日常使用它来做美食,方便高效。那电压力锅能用于做哪些美食呢?

畜肉类:板栗炖排骨、冬笋炖猪舌、杂锦牛肉、清炖牛肉、萝卜炖牛腩、葱香牛腩、土豆炖牛肉、海带炖牛尾、酱香牛肉、清炖羊肉、山药炖羊肉、清炖羊排、八宝炖羊肉、茶香牛肉、啤酒炖牛肉。

禽蛋类:陈皮鸡、栗子炖子鸡、芋儿炖鸭、玉米炖老鸭、卤鸭掌翅、杏仁炖鸭块、枸杞子公鸡汤、八宝鸡、清炖全鸡、红茶子鸡、椒香扣土鸡、香麻白切鸡、清香云露鸡、木瓜牛奶炖鸡、党参炖全鸡、白果炖鸡、粉丝炖鸭肉。

水产类:鱼腩炖豆腐、清炖黄鱼、赤豆炖鲤鱼、红枣炖鲈鱼、红枣炖黑鱼、人参黄芪炖黑鱼、萝卜肉丸炖鱼头、黄花菜炖草鱼、山药炖芋头、萝卜肉丸炖鱼头、鱼头炖豆腐、炖黄鳝、木瓜炖鱼尾。

查看全文

电压力锅畜肉类食谱

使用电压力锅做畜肉类食物,能做很多种。虽然今天不能一一为大家介绍,但可以介绍几种受欢迎程度比较高的,让大家先练练手:

1、板栗炖排骨

材料:排骨300克、板栗150克、盐6克、姜片4克、生抽5毫升、老抽3毫升、糖3克、料酒10毫升、食用油10毫升。

做法:排骨清洗干净,板栗去壳,然后在装排骨的碗中加生抽、料酒、盐等腌制,接着,用水煮板栗3分钟,再用冷水泡一泡。在电压力锅中加食用油,放姜片、糖、料酒等,加板栗、排骨,盖上盖子煮,大约20分钟。

2、花生炖猪蹄

材料:猪蹄500克、花生米100克、葱花2克、料酒15毫升、盐8克、胡椒粉4克、姜5克、肉汤400毫升。

做法:将猪蹄清洗干净,去掉毛,砍成几块,放进沸水中煮5分钟,捞出后与花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜等一起放入锅中,加热30分钟,等肉完全熟透后,撒些葱花,倒入盘中,即可食用。

3、清炖牛肉

材料:牛肉400克、花椒3克、大料3克、香菜2克、姜5克、食用油15毫升、淀粉5克、生抽10毫升、糖5克、香油5毫升、清汤250毫升。

做法:将牛肉切成块,放在热水中浸泡一会,捞出后加淀粉和生抽,搅拌均匀。再在电压力锅的锅胆中加少许油,放入葱和姜,加热,大约25分钟后,即可出锅,去掉大料、葱、姜,淋上烧热的香油即可食用。

查看全文

电压力锅禽蛋类食谱

如果想做电压力锅炖鸡,也是可以的,而且做出来相当美味。只要你掌握秘诀,相信你一定能成功。下面就分享电压力锅炖鸡的食谱给大家,速get:

1、香菇炖鸡

材料:鸡500克、香菇50克、红辣椒15克、葱段10克、大蒜10克、食用油、糖、料酒、酱油、淀粉、香油、盐各适量。

做法:鸡清洗干净,加入配料,如酱油、淀粉、盐、料酒腌制,大约15分钟。辣椒去蒂,香菇泡发,然后把电压力锅预热,放鸡块和蒜一起加热,等加热10分钟后,将香菇、辣椒圈、葱段等其他配料全部倒进去,加适量水,煮沸。熟后,即可食用。

2、葱白炖鸡

材料:鸡600克、葱白50克、盐、鸡精、酱油、干辣椒末、姜片、大蒜、食用油、香油、黄瓜片各适量。

做法:将鸡宰杀,清理干净,锅内倒入食用油,加配料,先加热,然后把鸡块倒进去,加开水,煮大约20分钟,出锅后加盐、鸡精、香油等调味料,摆上黄瓜即可食用。

3、栗子炖鸡

材料:鸡肉500克、板栗150克、葱5克、姜5克、食用油15毫升、盐5克、鸡精3克、料酒10毫升、酱油10毫升、上汤350毫升。

做法:板栗去壳,鸡肉清洗干净,葱洗净,姜去皮,然后先放调味料进锅中加热3分钟,再加入鸡块和水,大约煮15-30分钟,即可煮出好吃的栗子炖鸡。

查看全文

电压力锅水产类食谱

电压力锅能用于做海带炖鲫鱼、萝卜炖鲤鱼、萝卜炖芋头等,如果你想吃,也爱吃,可以get起以下食谱,回家尝试一下:

1、鲫鱼炖豆腐

材料:鲫鱼500克、豆腐250克、料酒10毫升、盐6克、鸡精3克、葱、姜、蒜各少许。

做法:将鲫鱼清洗干净,在鲫鱼鱼身两面用刀各划三刀,撒上盐抹均匀。葱、姜、蒜分别切末,豆腐切块。锅内放入食用油烧热,下鲫鱼煎至两面呈浅黄色捞起。然后电压力锅加油,放入配料和鱼,一起炖煮大约15分钟,出锅后撒上香菜即可食用。

2、红枣炖黑鱼

材料:黑鱼600克、红枣50克、山药50克、姜10克、食用油20毫升、盐6克。

做法:将黑鱼宰杀清洗干净,红枣、山药也清洗干净,一起放入锅中,加食用油,煮至金黄色的,倒入清水,用电压力锅炖煮15分钟。

3、炖黄鳝

材料:黄鳝1000克、肉清汤550毫升、猪五花肉70毫升、料酒、香油、糖、葱白、姜、盐各适量。

做法:将黄鳝宰杀,切段,清洗干净,五花肉切片,葱切片,锅内放食用油加热。等预热好后,一起放入锅中,炖煮30分钟,出锅淋上香油即可食用。

查看全文

电压力锅食谱大全

电压力锅还能做很多美食,如果你爱吃,也会做,可以继续看看,收集一些食谱,平时多做给家人吃,换换口味。

1、香菇菜心

材料:香菇300克、小白菜心250克、滑子菇15克,葱、姜、盐、味精、水淀粉、食用油、料酒各适量。

做法:将香菇、小白菜心用清水清洗干净,在清洗时,要把小白菜心剖开。然后在电压力锅中加油和水,放入小白菜,加热一会,然后取出,再加适量油,放入葱、姜等,加热1分钟,再按煮饭键继续加热,放入味精、香菇、盐、小白菜心等,淋入淀粉,即大功告成。

2、芋头豆腐

材料200克豆腐、200克芋头,糖、盐、生抽、料酒、香油、味精、耗油、葱白、辣椒酱、五香粉、食用油各适量。

做法:芋头刮皮,清洗干净,切成块;豆腐切成片,添加油,加热到金黄色;泡椒去蒂,清洗干净,与葱白一起切成片。然后在电压力锅的内胆中添加油,下配料,加高汤、料酒、盐、糖、生抽等,再加芋头和豆腐,加热,淋香油搅拌均匀,即可将一道好吃的菜做出来。

3、咸蛋蒸肉饼

材料:猪肉300克、咸蛋120克、胡椒粉、食用油、酱油、淀粉、盐、味精各适量。

做法将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋白、淀粉、胡椒粉等,搅拌至起胶,再加少许油搅拌均匀。把咸蛋黄压扁,放肉饼上,放入电压力锅蒸熟,取出,将适量汤水、酱油调和均匀,浇在肉饼上便成。

查看全文
* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

相关百科