电压力锅是集压力锅和电压力锅优点于一身的家用电器，以烹饪快速、节能省电的特点吸引消费者的青睐，但自出现后，不时发生的爆锅事件，让消费者质疑它的安全性。那电压力锅究竟安不安全呢？

目前，市面上的电压力锅按照严格的产品标准制造，厂家制作技术成熟，产品功能在不断完善中。大部分产品均为弹性结构电压力锅，采用弹性压力控制技术，能大大消除安全隐患。但受市场竞争不规范的影响，也存在一些厂家，制作低质电压力锅，鱼目混珠，欺骗消费者，从而发生爆炸的危险。

为尽快消除消费者的困扰，除了为消费者提供产品选购参考外，还需提醒消费者的是，产品应有一个非自复位压力或温度敏感的压力释放装置。因为这个装置能将锅内压力控制在安全范围内，当锅内压力超出范围，就会发生作用，释放压力。比如锅内压力大，排气阀自动泄压。等压力恢复到正常后，排气阀又自动复位，由此，就不会存在爆锅的危险，让电压力锅在安全的状态下通电运行。所以，购买产品，一定要买大厂家的优质产品。

在日常生活中，如果用错了，就会留下安全隐患。所以，千万不要用错，应避开雷区，这样才能保证使用电压力锅时不发生爆锅事件。那电压力锅使用禁忌有哪些呢？以下几点速mark：

1、使用前，仔细检查是否有食物堵塞排气孔、安全阀，如果有，应该先将食物清理掉，记得清理的时候，要切断电源，以免发生触电事故。

2、橡胶密封垫圈老化，导致压力锅漏气，出现这种情况也是很危险的，应当注意，间隔一段时间，就检查一下，是否发生这种情况，如果是，及时更换新的密封垫圈。

3、锅内压力大小有严格的规定，不要在使用时私自在加压阀门上增加重量，擅自加压，否则有爆锅的危险。即使想缩短也不应该用这种方法，否则后果自负。。

4、在使用电压力锅时，如果发现锅上的易熔金属片脱落，应立即停止使用，更换同种部件，不要用别的零部件代替，因为会影响电压力锅的正常运行。

5、煮完饭或者熬完汤，不要立即开盖，应等冷却后，不然食物喷出，可能会伤到人。

如果在使用过程中，发生触电事故，会影响到自身身体。虽然电压力锅漏电，人不会被电死，但可能会被电伤。那为什么电压力锅会漏电呢？电压力锅漏电怎么办？大家不妨往下看看：

故障原因1：电气部分受潮

维修方法：打开电压力锅底盖，用电吹风吹，让电气部件变干，恢复正常，从而排除故障。

故障原因2：插座或恒温器等处绝缘材料损坏

维修方法：更换绝缘材料，或者视情况将整个部件全部更换掉，因为部分绝缘材料是很难更换的。

故障原因3：电热盘发热元件封口绝缘材料老化

维修方法：老化的绝缘材料已失去它的功效，需要清除，并用橡胶封口，这样电压力锅就能恢复正常工作。如有必要，可以考虑直接将电热盘换掉。

故障原因4：电路中裸露的金属件碰壳或周围有异物

将异物清理掉，并将造成碰壳的金属件移离，及进行绝缘处理。通常，绝缘电阻应大于0.5兆。在电压力锅恢复正常使用前，应用欧表对电热盘进行测量，以确保安全性。

电压力锅也可能会发生漏气的情况，一旦出现，应及时查找原因，采取措施进行处理。那电压力锅为什么会漏气呢？电压力锅漏气如何处理？漏气部位不同，处理方法也不一样，具体如下：

锅漏气

这一般是锅口密封圈问题，应检查密封圈是否安装错误或者有无出现破损的情况。如果两者都不是，应该考虑是胶圈过小所致，建议更换。

限压阀处漏气

在正常情况下，限压阀是不会出现漏气的情况，只会在保压阶段排气。所以，如果出现异常，应该检查一下，看是否限压阀损坏所致，再根据情况更换新的限压阀，以排除故障。

锅盖四周漏气

可能是发热盘下降、密封胶圈老化、锅盖变形、排气孔堵塞所致。只要逐一排查，并排除故障，就能将问题解决。但需注意的是，如果没有专业知识，应该联系专业的电器维修人员进行维修。

为避免电压力锅发生故障，日常应做好保养。那电压力锅怎样保养呢？以下是它的正确保养方法，千万别错过哦。

1、新锅在开始使用时，应先预热，以排出潮气，如果是长期放置锅，也应如此。

2、如果电压力锅内胆没有放置任何食物或者水，不要接通电源，因为这样属于空烧，很容易造成内胆损坏。

3、在使用时，注意电源的接通情况，不要中途拔下电源插头，以免米饭煮成半生熟。

4、每次使用完电压力锅，都要切断电源，再打开盖子，不然，在通电的情况下开盖，有一定的危险性，比如电器元件漏电，发生触电事故。

5、定期检查电压力锅的各零部件，如有损坏，及时更换，以免发生故障后再进行修理。

6、定期做好电压力锅的清洁保养工作，在清洁时，不要用钢丝球擦拭内锅，因为这样容易破坏内锅的漆层，导致加热不均。

7、如果电压力锅长期不使用，应用箱子装起来，密封好，以免灰尘积聚在电器元件中，造成阻塞。

8、重新启用电压力锅，需清洁干净再使用，并且，在使用前查看一次说明书，以免使用不当，做出违规操作。