自制鱼肉松的家常食谱

自制鱼肉松的家常食谱

制作好的鱼肉松可以直接食用,但是因为比较腻,所以一般会在烹制菜肴的时候作为辅料加入,能给食物增加一番风味。自制鱼肉松可以用来熬粥、做炒饭,也能用来做煎饼,做甜品,味道都非常好。下面妈网百科为大家介绍几种自制鱼肉松的家常食谱。有兴趣的朋友不妨尝试一下。

肉松卷饼

材料:面粉100g,肉肠1根,鸡蛋2个,鱼肉松20g,油适量,盐适量,葱适量

1、先把肉肠、葱切碎;面粉中加适量清水搅拌均匀。

2、在面糊中打入鸡蛋,搅拌均匀后,加入肉肠和葱花。

3、最后加少许盐提味,把搅拌均匀的面糊静置10分钟。

4、热锅,加少许油把锅滋润均匀,倒入适量的面糊,摊成薄饼。

5、待面糊稍许凝固,撒一些鱼肉松,然后翻面再烙,使其熟透。

6、面饼重新翻面,有肉松的朝上,将其卷起,出锅装盘。

鱼肉松粥

材料:大米一两,鱼肉松半两,菠菜半两,精盐少许,清水适量。

1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用。

2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

鸡蛋鱼松三明治

材料:面包片三片以上,鸡蛋1-2个,鱼肉松适量,莴苣生菜适量,沙拉酱适量

1、鸡蛋煎好备用,在面包片上均匀涂抹沙拉酱,在沙拉酱上铺满鱼肉松。

2、鱼松上面再铺一层面包片,在面包片上放1-2个煎蛋。

3、鸡蛋上面铺上适量莴苣生菜,然后在生菜上放上最后一片面包片。

4、把面包压平,切边,最后从中间对切开,简单又美味的三明治就做好了。

海苔肉松玉子烧

材料:鸡蛋3个,海苔,鱼肉松,盐适量,糖适量,白胡椒粉适量,香油适量

1、鸡蛋打入碗中,放盐、糖等佐料,打匀。注意,只能放少量的盐。

2、海苔剪成长条状,备用,长度和锅的直径一致。

3、放一点点油,转锅,使之均匀,煎蛋液的时候全程最小火。

4、倒入三分之一的蛋液,待蛋液稍稍凝固后,用筷子或锅铲将边缘轻轻铲起,在中间放入一片海苔。

5、蛋液凝固后将蛋饼像两边向中间折起,包住海苔。在蛋卷的一端放入肉松,关火。

6、从一端开始卷起蛋饼,最后收口处滴上几滴蛋液,用筷子夹住,收口处紧贴锅底,加热几秒钟,最后凝固。

7、然后用同样的方法继续用剩下的蛋液做两条玉子烧,稍凉后,切四块即可食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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