鸡骨草煲汤有什么好处

鸡骨草的功效、适用人群及食用方法

鸡骨草，别名广州相思子、黄头草、黄仔强，多生长于中国华南地区。广东人以喜爱且擅长煲汤闻名，鸡骨草是煲汤的优质材料之一，其煲汤有良好食疗作用，对健康益处颇多。

药性：味甘性凉，味道微苦，无毒，入肝经、胃经。
日常保健：能清肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、舒肝止痛。
疾病防治：可抗病毒和细菌，对预防和治疗感冒有一定功效，对胁肋不舒、胃脘胀痛、流感、乙肝、病毒性肝炎、黄疸、乳腺炎等疾病有疗效。还能降肺气、平喘止咳，缓解因感染引起的感冒、咳嗽症状。

肝病患者：鸡骨草是相思子带根全草，容易买到，性凉味甘，对肝病患者大有裨益。用其煲汤能清肝解毒且不伤肝，是肝病患者药膳首选，对久治不愈的小儿肝炎尤为有效，能辅助治疗乙肝、丙肝等疾病，养肝护肝。饮用鸡骨草汤可缓解肝经湿热引起的口苦、尿黄等症状，增加食欲、解除乏力。建议肝病病人每天食用60 - 120克。
健康人群：鸡骨草煲汤能预防肝病、清热消炎，是养肝药膳。

简单做法是将鸡骨草先用冷水泡半小时，然后煮沸后再加水煮五分钟，每天空腹早晚喝两次，药效极佳。

鸡骨草功效多样，无论是肝病患者还是健康人群，适当食用鸡骨草煲汤都对身体有益。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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