花胶煲鸡脚的营养价值

花胶煲鸡脚的营养价值

上面为大家详细介绍了两种花胶煲鸡脚的做法,大家可以根据自己的喜好来选择任意一种方法。有办法,就是这样任性。下面为大家详细介绍花胶煲鸡脚的营养价值~

花胶——又名鱼肚,是从鱼腹中取出鱼鳔,切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等,是海味八珍之一,味道鲜美,营养价值很高。从中医上讲花胶具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。

鸡脚的营养价值也是颇高的,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。

做法二中还加了杞子和红枣还有香菇。杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养。杞子还有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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