花胶的营养功效

花胶的营养功效

花胶就是鱼肚,作为一种营养食疗作用颇高的食材,花胶通过其自身的“魅力”吸引着众人的眼球。花胶除了可以作为食材进行食用以外,它还具有药用的价值。那么,对于花胶的那些功效与作用究竟表现在哪些方面呢?我们就跟着妈网百科一起来了解一下吧!

花胶的营养价值丰富:花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

花胶有着很高的食疗价值:花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品;一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

花胶药用价值非常的广泛:从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

通过以上对于花胶的营养价值、食疗价值以及药用价值三个方面的分析与介绍,花胶的营养价值与功效就不言而喻了吧!


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载