石斛怎么煲汤

石斛怎么煲汤

石斛花旗参炖瘦肉

材料

  • 主料:猪肉(瘦)500克
  • 配料:石斛15克、蜜枣3粒、食盐适量、姜2片、水适量

做法

  1. 准备好所有煲汤料。
  2. 将猪瘦肉洗净,切成块。
  3. 把猪瘦肉放在沸水中稍滚沸,捞起用冷水洗净。
  4. 将花旗参、石斛、蜜枣洗净。
  5. 把所有材料放进汤锅内,加入6大碗水。
  6. 大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。

功效

花旗参可以补气养阴、清热降火、健脾润肺,能生津止渴、清热除烦、解酒提神,适用于睡眠不足、口干咽干、肝火上炎,气阴两虚之症状。石斛性属清润,清中有补,补中有清,适合各季节入膳食疗使用。

石斛花旗参炖瘦肉这道汤结合了花旗参和石斛的功效,营养丰富且适合多季节食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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