虫草花的做法

虫草花的做法

虫草花拥有着很大的功效与作用,虽说它是一种菌类,其实大家伙更愿意把它归为中药材呢!它的功效也是受到人们欢迎的其中一种因素,而且虫草花是可以作为一道菜肴的哦,那么从草花可以怎样吃?有哪些做法?

做法一:虫草花炖瘦肉

原料:虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g

功效:益肾壮阳、补肺健脾

做法:

1、将原材料都准备好,新干净备用;

2、瘦肉切片;

3、将瘦肉飞水一下;

4、将所有准备好的材料一起放到锅里煮;

5、约2小时左右,放入调味料即可。

适应人群:这道菜可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治疗。

做法二:虫草花鸡汤

食材:三黄鸡1只,虫草花50克,大枣5枚,盐巴少许。

做法:

1、三黄鸡洗净去掉头与鸡尖;

2、切成小块过沸水焯掉杂质;

3、虫草花与大枣泡软;

4、锅中加入适量的水,加入鸡肉烧开;

5、加入虫草花与大枣大火烧开转小火炖90分钟;

6、食用前加入少许盐即可。

功效:主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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