里脊肉的营养价值

里脊肉的营养价值

里脊肉的营养价值

里脊肉包括猪里脊肉和鸡里脊肉,都含有脂肪酸、蛋白质等元素,能为人类提供所需营养,但因肉类不同会存在差异。猪里脊肉是人们普遍认知中的里脊肉,提到里脊肉,大多人首先想到的就是猪里脊肉。

其营养价值颇高,能为人体提供优质蛋白质和必需脂肪酸,还能提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,有助于改善缺铁性贫血。

每100克猪里脊肉的营养元素含量如下:蛋白质20克、碳水化合物0.7克、维生素A 5微克、维生素E0.59微克、胆固醇55毫克、钾317毫克、钠43.2毫克、钙6毫克、镁28毫克、铁1.5毫克、锰0.03毫克、锌2.3毫克、铜0.16毫克、磷184毫克、硒5.25微克、叶酸8.3微克。

综上所述,里脊肉营养价值丰富。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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