花生酱怎么吃

花生酱怎么吃

说完了做法,自然就轮到吃法啦!花生酱的吃法多样,可直接食用,也可用作火锅,拌面等其他食品的调料,实乃广大吃货之福音。下面一起来看看花生酱怎么吃吧,说不定下次就派上用场了。

一、直接涂抹在面包、馒头、饼干上

二、花生酱捞面

材料 :泰国粉条1包、菲力牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。

调味料 :泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)、蠔油、生抽、料酒各少许。

做法

1、泰国粉条入滚水锅煮3分钟,捞起冲冷水,滤干备用。两大匙油烧热,放入牛肉,香菇,蠔油,生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄,料酒翻炒数下,起锅。

2、泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)。

3、将面条放回炒肉锅里快速拌热,装盘。将牛肉,蛋丝铺面上,淋花生酱即可。

三、花生酱拌豆腐

材料:豆腐若干、花生酱、香菜

做法

1、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧,放入锅内蒸;大约十分钟)。

2、蒸好后放在一旁待用。将花生酱放在碗里,加入适量的油,调稀一点,调得就像勾芡一样就可以了。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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