沙参玉竹水鸭汤的做法

沙参玉竹水鸭汤的做法

沙参玉竹水鸭汤:春夏季滋补养颜汤品

在寒风凛冽的冬天,很多人喜欢在家里烹制各种鸭类美食,因为香气四溢的鸭子能在寒冷季节温暖大家的胃。不过,今天妈网百科要介绍的沙参玉竹水鸭汤,却是春夏季常用的滋补汤品。

功效特点

这款汤具有滋阴润燥的功效,能够使皮肤变得柔嫩细腻,特别适合那些想通过多喝药膳汤水来养生、养颜的人群。沙参和玉竹几乎没有明显的药材味,而且药性温和,男女老少都适宜饮用。

食材准备

主料

  • 水鸭(适量)
  • 玉竹(适量)
  • 党参(适量)
  • 沙参(适量)
  • 杞子(适量)
  • 莲子(适量)
  • 红枣(适量)

调料

  • 姜(3片)

厨具

用于煲汤的锅具

制作步骤

  1. 将水鸭清洗干净,斩成块状。
  2. 把沙参、玉竹等材料洗净备用。
  3. 锅中加入冷水,放入鸭肉,煮开后转小火,加入适量料酒,再将洗净的玉竹、沙参和姜片一同放入锅中。
  4. 撇去汤表面的浮末,继续煮一会儿,把浮在表面的油也撇去。
  5. 转小火慢煲两个小时,出锅前加入适量盐调味即可。

沙参玉竹水鸭汤做法简单,功效显著,是春夏季养生养颜的不错选择。

参考权威站点来源:妈网百科

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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