电高压锅炖猪蹄和什么搭配好

电高压锅炖猪蹄和什么搭配好

虽然猪蹄的营养价值已经很高了,但是单单只是炖猪蹄未免太单调了,而且炖猪蹄少则半个小时,多则两个小时。何不妨在猪蹄里加入其它的食材,更加有营养更加美味呢?那么电高压锅炖猪蹄和什么搭配好呢?

做电高压锅炖猪蹄的时候可以加入花生、也可以加入黄豆,这样炖出的猪蹄不仅有普通猪蹄的功效。对于产妇还有通乳下奶的作用哦。

方法如下:

1、把处理好的猪蹄砍成你喜欢的大小(买的时候可以让人给你切好),用沸水煮两三分钟,把水上的浮游白泡沫去掉,捞起猪蹄,沥干电压力锅里;

2、把花生或者黄豆一起放高压锅里,加水,水量没过猪蹄两个指节,加入一个茴香,一片桂皮,少许盐,如果喜欢吃辣的还可以加入两三个小的干辣椒;

3、在电压力锅上选择“煲汤”程序,如果想吃炖的很烂的,可以选择“豆/蹄”程序;

4、等指示灯显示绿色,就是煲好了,然后气阀下去了打开锅盖,加入少许鸡精即可出锅!



* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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