鸡蛋糕需要蒸多久

鸡蛋糕需要蒸多久

鸡蛋糕,口感细腻,别样的奶香让人垂涎欲滴,实在是难敌它的美食诱惑。看到蛋糕店或者是其他的食品店里面的鸡蛋糕,是不是非常心动嗯?其实鸡蛋糕的做法并不难,我们也能在家**哟。鸡蛋糕的做法比较简单,但是蒸它时却不会那么如意,时常会出现蜂窝,这样既破坏了它的外观又影响了它滑嫩的口感。这个时候就要掌握好蒸的时间了。那么鸡蛋糕需要蒸多久?接下来妈网百科就来给大家说说蒸鸡蛋糕所需要的时间吧。

问:鸡蛋糕需要蒸多久?


答:面粉与鸡蛋的比例应该合适,并不是鸡蛋多多放就好吃,如果面粉的比例不够,蛋糕是不能成形的。所以一定要把比例分配好。蛋糕烤好后保温的程序必不可少,可以使得蛋糕充分膨胀。如果想更省时省力,可以买成品包装配制好的蛋糕粉,即可按照和烤箱相同的办法使用电饭煲做出香甜的蛋糕了。蒸锅水开之后上锅,如果用的是熟面粉,黄糕熟的比较快,中火蒸20分钟就可以出锅了。如果用烤箱的话起码要烤上40分钟。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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