通草鲫鱼汤的营养价值

通草鲫鱼汤的营养价值及功效

鲫鱼是我国重要食用鱼类之一，含有钾、磷、钠、镁、硒等微量元素，还富含维生素B族与维生素C。

鲫鱼药用价值极高，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。活鲫鱼氽汤在通乳方面有独特优势，是其他药物难以比拟的。
其所含蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。常食鲫鱼可增强抗病能力，适合肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病患者。
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、汤、菜、小吃等，尤其适合做汤。鲫鱼汤味香汤鲜，滋补作用强，适合中老年人、病后虚弱者以及产后妈妈食用。

综上所述，通草鲫鱼汤中的鲫鱼营养丰富、功效多样，是一道对多种人群有益的滋补汤品。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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