红辣椒酱怎么做

红辣椒酱怎么做

自制红辣椒酱

红辣椒酱是一种常见且美味的调味品,下面为大家介绍一种特别的红辣椒酱做法,虽然需要两天时间才能做好,但过程并不复杂。

食材准备

  • 红辣椒
  • 蒜头

制作步骤

  1. 将红辣椒洗净后剁碎,无需剁得太细,注意在剁的过程中防止辣到手。
  2. 把姜和蒜头洗净,可分别剁成末,也可混合在一起剁。
  3. 准备一个大盘子,将剁好的红辣椒放入盘中,加入姜、蒜末搅拌均匀。
  4. 加入盐,充分搅拌后腌制一天,腌制期间无需盖上盖子。
  5. 待红辣椒腌制入味后,装入干净的玻璃瓶,淋上烧热的植物油,密封保存。

按照以上步骤,就能自制出美味的红辣椒酱啦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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